釣月樓。
    中午飯點的時候。
    正是後廚最忙碌的時候。
    不過眼下還是備菜階段。
    雖然說離正兒八經吃午飯的時間還有一段距離。
    但是釣月樓的包廂還有座位，基本上全都訂出去了。
    劉國華在後廚忙碌著。
    他的徒弟們也都手忙腳亂的操持著。
    看著徒弟們忙碌的身影。
    劉國華很是滿意，然後拿起菜刀指點了正在操持白案的幾個小徒弟。
    “咱們做的菜係雖然不是八大菜係，但是中華美食博大精深，要各取所長。做腰子這種東西，最重要的就是刀功，為什麽是刀功呢？因為這是給客人的第一印象，咱們原材料都是一樣的，但是要打麥穗花刀，你們看看，我這個花刀怎麽樣！”
    “師傅漂亮！”
    “學著點吧，將來你們一個個出去都得能獨當一麵，總不能一輩子在我這後廚房幹吧！”
    劉國華雖然自己沒拿過全國烹飪技術大賽的金牌。
    但是去年他有兩個徒弟都成為了特級廚師。
    於是劉國華就大手一揮，把兩個徒弟趕出了自己的廚房。
    倒不是說他嫉妒人家，而是拿出了一大筆錢。
    讓兩個徒弟出去開分店。
    當然，在外麵依舊可以用釣月樓弟子的名號。但是從輩分上來說，算是唐老爺子的徒孫。
    兩個徒弟，一個是東北人，另一個是四川人。
    出去之後這兩年也都幹的不錯。而且因為賺到了錢，所以兩個人也介紹了不少同鄉或者朋友來劉國華這邊學徒。
    有熟悉餐飲行業的，家裏的孩子不成器的話，也都會介紹到劉國華這邊。
    第一是這邊真教東西，第二是學出了成績，出了師，師傅還可以拿錢創業。
    現在這年頭這樣好的師傅哪兒去找？
    劉國華正忙著。
    突然間一個小徒弟走了進來，然後對著劉國華說道：
    “師傅，剛才師爺打電話說家裏有隻大公雞，他弄不了，讓你派個人去給他拾掇拾掇！”
    “我說，你們誰現在有時間，去一趟我師父那兒！”
    幾個徒弟也全都忙著。
    主要是大熱天跑這麽一趟，就跑去給師爺殺個雞。還不如在灶上多磨練一些本事。
    劉國華見狀，於是看了一下四周，突然發現一個熟悉的身影。
    “大勇，別刷盤子了，你去一趟吧！”
    “好嘞！”
    張大勇衝掉手上的肥皂泡沫，然後就離開了廚房。
    此時幾個正在切菜的小徒弟看到張大勇，立刻小聲的議論起來。
    “讓那小子去了！”
    “大老遠跑一趟就為了殺隻雞！就讓那小子去吧，咱們好好在這學本事，這地方好呀，管飯吃還有錢拿，出徒弟了，還能給錢出去開店！”
    “唉，我說那個洗碗的什麽來頭，我以為是剛來的洗碗，我都在這兒待了快一個月了，這都上案板開始切菜了，他怎麽還在那兒洗碗！”
    “他跟你不一樣，他是咱師傅的朋友陸老板介紹過來的，聽說以前跟著陸老板，來這兒之後年紀也大了，切菜什麽的也學不會。師傅也不好意思趕他走，就讓他幫著洗洗碗什麽的……”
    “真是的，這麽好的機會不好好學……”
    “別說了，師父過來了！”
    ……
    張大勇蹬著自行車。
    一路來到了，陳青峰的嶽父唐老爺子家裏。
    剛一進來就聽到小孩一一學語。
    二次時一隻大公雞正滿院子跳。
    還有一個老頭拄著拐棍拿著把菜刀看著大公雞一個勁的生悶氣。
    “姥爺笨死了，姥爺笨死了！雞都跑了！”
    此時張大勇站在門口看到這一幕想笑，卻又不知道該不該笑。
    之前他和陳青峰見過一麵。當時他和宋紅軍認識，出來之後也沒有別的去處。於是宋紅軍就當著陳青峰的麵，讓陳青峰給張大勇找個維持生計的工作。
    張大勇也知道自己的工作來之不易。
    不過他沒什麽特長，也沒什麽本事。
    跟著陸金華，陸金華就給了他一個看倉庫的活。
    雖然說他沒怎麽見過陸老板的麵，而且上的都是夜班。
    但好歹過了幾年安分的日子。
    不過這幾年，陸老板跟著王愛民一起去了南方搞房地產。
    這邊的生意就顧不上了。
    再加上他那邊現在倉庫換了新的地方。
    於是張大勇就找到了陸老板，然後陸金華就把他介紹到了劉國華這邊。
    可劉國華這邊都是廚師，端盤子，張大勇一個幾十歲的中年人，實在是抹不開這個麵子。於是劉國華就讓他在後廚幫著洗碗。
    說實話，大老遠的跑過來給一個老頭殺一隻雞。
    這活兒要是擱以前，張大勇絕對不做。
    但是這些年他在社會上，年輕時候的戾氣早就磨平了。
    進了院子之後，他把自行車放在一旁，然後跟老爺子打了個招呼。
    隨後就把雞從房頂上趕了下來，然後一把摁住拿起菜刀就抹了脖子。
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    雞在地上原地走了幾步。
    然後就氣絕身亡了。
    張大勇於是燒了一壺熱水，開始拔雞毛。
    唐老爺子看這個家夥一進來隻幹活不說話。
    於是就好奇的問道：
    “你是劉國華新收的徒弟，我看你年紀不小了，我怎麽沒見過你？”
    “我不是，我是陸老板介紹過去的，在他們那兒當洗碗工！”
    “當洗碗工，他那可是學本事的地方，你就沒想著好好學學？”
    “劉老板挺照顧我的，想教我來著，可是我都這歲數了，人又笨，學什麽都學不會了！”
    唐老爺子在首都住了這麽長時間。以前圍著他的都是保姆傭人，還有廚師司機之類的。
    可到了這邊之後，就算是陳老爺子這麽大的幹部，也沒有這麽多人伺候。
    於是他就開始像這邊的老頭一樣，有的時候自己出去買菜，每天出去跟人聊聊天，遛遛鳥，看著別人下下象棋。偶爾泡杯茶，跟陳老擺擺龍門陣。日子反倒要比香江那邊過得舒服。
    他也是個喜歡閑聊的人，於是就跟著張大勇聊了起來。
    張大勇一邊幹活一邊絮絮叨叨的說著這些年的經曆。
    從出獄之後，被居委會的大媽接濟，一個月隻有二十塊錢生活費開始。到現在好歹能有一份洗碗的工作。
    “不說，大勇啊，這做菜你學不會？燉燒雞你要不要學呀！”
    “燒雞？”
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