第1385章 開飯
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掀開鍋蓋,一股濃鬱的肉香撲麵打在臉上。
李星鋒的饞蟲也瞬間被勾了起來,忍不住咽了一口口水。
“好香,好香!”婉月立馬放下手裏的活,湊了上來,她還要跟著李星鋒學習這道菜。
鍋裏呈現出美拉德色的湯汁,咕嘟咕嘟的冒著泡。
李星鋒用勺攪拌一番,把肉塊和肉絲撥開,在鍋中間形成一個圈,把早已洗好的配菜一次性都倒進去,再次蓋上鍋蓋。
隨後,取出麵團,用匕首切成小段,用竹子做的擀麵杖擀成一張張薄餅。
“蔥油!”
婉月立馬遞上裝蔥油的飯盒。
理性給餅子一麵刷上蔥油,“啪”的一聲,穩穩貼在大鐵鍋的內壁上。
兩分鍾不到的時間,大鐵鍋內壁被貼了三圈。
隨後,蓋上鍋蓋。
“看下時間,燜三十分鍾就能吃飯了。”
婉月一邊點頭,一邊皺著鼻子道:“餅子不會掉下來嗎?”
李星鋒不以為然道:“肯定會啊,但是不礙事,鍋裏的土豆會把大部分湯汁吸收的。”
“就剩下一些底湯在鍋底,餅子又在最上方,不會泡壞的。”
“走,不用管了,咱們仨去把院子裏的積雪清理一下。”
再不清理,等江國慶他們五人回來,怕是得有五十厘米的厚度了。
手裏沒有趁手的工具,李星鋒索性把山神爺之前用尾巴抽飛的那個木板門拆成了三份。
三人撅著屁股,推著木板,一點點把院子裏的雪推到院牆附近。
看似簡單的活,幹起來,一點都不輕鬆。
才推了幾趟,李星鋒的手套,鞋子,褲腿,再次被積雪的打濕,整個人也被凍的渾身發抖。
“不行,太冷了!”
這麽大的院子,他們三這麽弄,也才清理了不足十分之一。
三人垂頭喪氣的走回新灶火房,這次不用李星鋒帶頭,都自覺地脫下鞋襪,把腳伸在灶火口烤了起來。
“還是等他們回來做點工具吧!”
“沒有趁手的工具........”
婉月說完後回頭又看了眼三人清理的地方,已經肉眼可見落了三厘米一層的積雪。
李星鋒點了點頭。
債多不愁,活多也同樣不愁。
三人聊著天,門口傳來動靜,再次出門伐木的五人,推著兩根大樹幹,再次回到了地窩子。
雪越來越大,氣溫也越來越低,五人眉毛上都結了一層白霜。
把兩根木頭推進地窩子的院門口,榮小寶瞬間鬆了一口氣,毫無形象的躺在積雪上,擺了一個大字,隨後便大口大口的喘著氣。
人都累麻了。
這伐木才是體力活。
尤其是他要和江國慶這個這個兵王搭檔拉鋸子,江國慶不停,他就不能停。
鋸子一來一回之間,把他的體力早就榨的幹幹淨淨。
貝之倫同樣躺在雪地上,他倒是不累,他主要負責給樹幹下麵墊木棍,總共也沒幹多少活,躺在雪地上調皮的用手腳上下滑動起來。
看到二人,江國慶臉一黑,一人上去踹了一腳,然後把倆人拉起來。
“起來,小心受涼!”
看到眾人回來,李星鋒把烤幹的襪子穿好,鞋子還沒幹,但隻有這一雙,沒有替換的,潦草的套在腳上後,朝著門口幾人招呼起來。
“據個木樁當桌子。”
“飯好了,快來吃!”
聽到飯好了,榮小寶拍了拍屁股就朝著灶台衝過去。
聞言已經走到一半的江十六和江老七倆人,則掉頭走回門口,挑選了樹根的位置,倆人再次一來一回的拉起了鋸子。
不用五分鍾,木樁便被細據切了下來。
與此同時,李星鋒也把大鐵鍋裏的再次翻炒了一遍,完成了收汁。
等江十六和江老七把木樁滾過來後,忙不停的把鐵鍋放在上麵。
掀開蓋子的瞬間,香氣隨著熱氣在方圓三米的空間內充斥起來。
聞到味,眾人忍不住的開始吞咽唾液,大黑和二郎則伸著舌頭,不斷繞著木樁子轉圈,隻是眼神直勾勾的盯著大鐵鍋。
“哇!”貝之倫這個不怎麽享受口腹之欲的人,被鍋裏的香味一衝,忍不住感歎一聲。
另外一邊的榮小寶,索性拿起筷子上手,夾起一顆鴿子蛋大小的紅燒熊肉,放進嘴裏,陶醉的閉上了眼睛。
“軟糯!肥瘦相間,肥而不膩,入口即化。”
“瘦的部分,顆粒感很強,但是不柴,有嚼頭,越嚼越香!”
“絕了!”
“鋒哥你這個手藝,我算是服氣了,你不做生意,開個飯店,生意肯定也是極好的。”
李星鋒欣然接受了榮小寶的馬屁。
這話真沒有吹捧的意思,他這個手藝,是跟虎子學的,在另一個時空的記憶裏,虎子就靠著手藝,開起了自己的大飯店,名聲享譽整個江州。
而邊上婉月則擰著榮小寶的耳朵,拉著榮小寶打香皂洗手。
“鋒哥一再強調了,在野外吃飯,一定要注意衛生,你手都沒洗,萬一被寄生蟲感染了怎麽辦?”
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“我又沒用手吃,再說了,你們不是把筷子用開水煮了很久了嘛!”榮小寶小聲嘀咕的同時,但手上動作卻不慢,拿起香皂,快速的在手上搓了起來。
看到眾人洗漱,李星鋒則走到了園中的灶火房。
三個篝火上,堆著的烤魚,已經熟了九成九。
味道,談不上有多好,李星鋒沒怎麽上料。
先是把蒸鍋和石槽換了個位置,李星鋒才拿起第二次調製好的糖醋汁,挨個給山神爺吃的魚上料。
糖醋的!
椒鹽的!
孜然的!
正反兩麵都給上了料,拿著山神爺賞他們的那條烤魚,李星鋒這才回到新的灶火房。
眾人已經在等了,隻是李星鋒沒來,大家都一手拿著貼餅子,一手瘋狂的咽口水。
“烤魚,是小寶找山神爺要的。”
“整個烤製的過程,都是婉月負責的。”
“但是我先說好,這魚太大了,又沒有經過醃製,所以味道不會太好。”
這麽大的魚,最好的做法其實是一魚多吃。
“我先給大家分魚!”
李星鋒抽出自己的匕首,往每個人的飯盒裏切下魚表皮三厘米厚的一層。
“每人就一塊,剩下的我就給大黑和二郎了。”
說完後,李星鋒把還剩下的幾十斤魚肉,用匕首從中間分開,然後放到一塊芭蕉葉上。
看到食物,一直搖頭擺尾的大黑和二郎,尾巴搖的更加歡快了。
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