第213章
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說回鍛煉,自然不能缺了營養。
自己種的除了糧食和油料,更有各種蔬菜水果。
單純就飲食平衡而言,剩下缺的,主要也是蛋白質。
那養殖就少不了,總不能天天吃花生豆腐吧。
豬腳“我不吃花,也不生豆腐!”
“我隻吃生豆腐——剛做出來的豆腐,蘸大醬,賊香!。”
自己能用的,就不可能是浸取、二氧化碳超臨界萃取這些複雜工藝。
即便掌握也沒必要,自己一個人能用多少?
自己隻用傳統加工工藝榨油就足夠了。
甚至可行的話,他還會選擇冷榨這種更能保持風味和營養物質的方式。
榨完油的花生、黃豆和芝麻其實還含有大量油脂,營養其實還是挺豐富的。
自己又不缺正常的材料,種植足夠麵積,光吃正常的都能吃到撐死老死,幹嘛非得省著吃這個?
自己又不適合拿出來,最適合的處理辦法,隻能是拿來做飼料或者當肥料。
浪費自然是真的浪費。
三年災害期間,別說這些好東西,有的地方就算曬幹的紅薯梗都能賣到十塊錢一斤。
再想想上輩子封控時期……
市場清除效應說“如果食物隻能滿足百分之九十人口的,那價錢就會上漲到百分之十買不起的程度。”
但是換成現實來說,實際上卻可能上漲到百分之二十的人都買不起的價格。
沒看著疫情期間有人曬物資嗎?
他們能吃掉那麽多東西?
有優越性的,還要繼續保持更大的優越性,所以多吃多占就很正常了。
補充蛋白,自己要選的當然是動物蛋白。
比植物蛋白更容易吸收,也更能滿足人體對必需氨基酸的需求。
最重要的是——好吃!
人類進化這麽多年,不是為了吃素的。
正經人也沒人傻逼嗬嗬地鼓吹素食。
沒看著那些吃素的,把自己餓死或者把自己變成絕戶的真的不勝枚舉。
甚至為了避免身體出現問題,有些吃素的,還非得睜著眼睛說瞎話,把蛋類、奶類說成是素食。
花錢買肉,性價比不高,過些年更會有錢也買不到肉。
要不然,小說裏也不至於動不動就吃紅燒肉。
這種食物在小說出現次數可能僅次於窩頭和玉米糊,出現頻率可能還高於饅頭。
秦淮茹“你瞎說,我的饅頭賽高!”
自己有簽到係統,以後肯定要簽到各種流派的菜肴、麵點等等。
又有空間可種養。
假以時日,就算想要複刻個滿漢全席也完全不成問題。
有這水平,誰還天天盯著紅燒肉或者小雞燉蘑菇呢?
說來,這段時間倒是真的去市場或者鴿子市找些雞鴨鵝在空間裏養著。
養到過年時候,也不知道能不能下蛋。
除了這些,兔子也是短期養殖的一個不錯的選擇。
運氣好,過年前自己就能實現蛋類自由。
就算運氣不好,這些家禽全不下蛋。
那起碼也能把這些東西再養肥點,照樣不耽誤自己過個肥年。
等著過完年天氣暖和起來,倒是可以去土地廟的廟會踅摸下。
看看有什麽幼崽能買一些。
隻要有種畜,自己慢慢繁育,以後就能徹底實現肉類自由。
現在空間裏種的這些東西種類不少,可是數量不多。
最多也隻滿足蔬菜自由,能拿來飼養家禽和牲畜的東西沒多少,離著養殖自由還差得遠著呢。
這樣,空了還是得多掐一些紅薯秧子,反正這東西隻會越來越多,更是可以挑著林地這邊兒,找地方扡插。
也沒必要完全在意能收多少紅薯,隻要能產紅薯秧就足夠了。
另外就是還再多種一些玉米、南瓜這些當成飼料。
有時間還得找找苜蓿、紫雲英這些種子。
同樣盡可能豐富它們的食物種類保持飼料品種的多樣性。
還有就是還是得找材料製作養殖籠修建豬舍搭建雞窩這些。
尤其像兔子,如果不用籠子養起來,隻怕用不多久,養兔子的地方就該遍地都是兔子洞了。
總不能養點兔子,自己還得天天帶條獵狗攆兔子或者挖兔子洞吧。
更何況不限製它們繁育,隻怕用不多久,空間裏就隻剩餓死的兔子,別的什麽都剩不下。
就算澳洲,都能被兔子占領,更何況這小小的空間。
自己不搞大規模養殖,更何況還是滿足個人口腹之欲。
傳統的階段育肥法就很適合自己。
仔豬階段。
自己可以靠著能搞到的材料,調配出一款基礎飼料。
之後就放棄精飼料,轉喂紅薯藤、南瓜這些粗飼料,控製生長速度,吊吊骨架。
最後的育肥階段,也可以根據具體情況,確定增加精飼料還是繼續使用青飼料。
還可以分組對比著看看,哪種養出的豬味道更好,就用哪種辦法。
後世速成飼料豬的味道,一吃一個不吱聲。
很多人張嘴就來,說豬肉難吃,是因為豬的品種變了。
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其實李想國倒是覺得跟品種關係不大。
畢竟他小時候也沒見到過什麽黑豬,那時的豬肉也都是大白豬的肉,照樣比現在想吃就能吃的豬肉香。
他覺得更主要的還是因為商業化養殖,飼喂的飼料品種單一,外加著生長期短造成的。
真跟黑豬白豬的體脂率什麽的有多大的關係?
隻能說有,但肯定不是決定因素。
至於喂粗飼料生長期長的缺點,倒是無所謂,重量不夠數量來湊。
多養幾頭就是了。
而且自己還完全可以隔出一片空間來養豬,那樣還能保證豬的運動量。
這樣養出的豬,肉會更好吃。
就是雞鴨就不怎麽適合這樣的養殖方式。
這麽大範圍散養,到時候抓雞可夠難的,至少沒解決這問題之前,還是不這樣搞。
再就是養豬這些,還得想辦法學個閹割的手藝,自己也不可能每次都帶著豬崽子找人閹割。
多了搞不過來,甚至再過幾年能不能找到人都難說。
這樣相應的技術要找地方簽到,還得弄這樣的工具。
再就是還得有相應的屠宰分割工具,也得一點點置備起來。
李想國想到這裏,不由得暗自苦笑。
一個小孩子殺豬,也真夠夠的。
紅刀子進去白刀子出來,哪兒有那麽簡單。
抓豬就是個力氣活,抓住還得捆了。
自己一個人總覺得真的幹不動。
要不然就還是想辦法弄把槍,搞槍決吧。
這樣最多也就是浪費點肉和彈藥,最起碼輕鬆還安全。
隻是東西從哪兒弄,這也是個問題。
琢磨這些東西,李想國找來幾根木棍插在地上,用麻繩綁在上麵放線。
然後就沿著繩子圈定的範圍開挖,挖下來的泥土直接收進靜止空間。
一個晚上,吃了兩頓飯,又睡了一覺,剩下時間他一直忙活這個,也隻把地麵上挖下去淺淺一層。
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