第980章 被正主當場抓包!差強人意的席麵!

字數:4157   加入書籤

A+A-


    在高正藍期待的目光下,很快第二、第三道菜,和一小桶二米飯,三樣被一起送上了餐桌。
    二米飯是用大米和高粱米混合煮成的,瞅一眼,兩種米放得比例應該差不多。
    兩道菜則都是涼菜,一道是家常拌菜絲,主要由白菜絲、幹豆腐絲、鹹菜絲和醬料組成,量很大,滿滿的一大盤;
    另一道則是豬皮凍,選用豬皮、豬肉提前熬製,再放涼成凍,用刀切成QQ彈彈的薄片,配上大醬,還是相當好吃的,也是本地的一個特色菜。
    “飯來了,大家開吃吧,都把碗給我,我來打飯。”
    米飯正好放在石林旁邊,石林當即站起來給眾人打飯。
    於茉莉和石林相鄰座,見狀也伸手幫忙收碗、遞飯。
    很快,所有人的麵前都有飯了,葉美惠端起碗,笑著對桌上眾人招呼道:
    “都別等著了,先開吃吧,現在上的這三樣,在咱這的酒席基本上都會有,也算是特色菜了,茉莉、青青、正藍、櫻櫻你們四個可能沒吃過,都嚐嚐。這個豬皮凍蘸上醬很好吃的......”
    她一邊招呼,一邊給櫻櫻、盼兒她們兩個小家夥夾菜。
    見狀,桌上的其他人也是紛紛拿起筷子,開炫!
    石林先嚐了酸菜白肉燉血腸,味道很經典,酸酸鹹鹹很下飯,
    缺點是,肉太少了,就海碗表麵上鋪著的幾片薄薄的肥膘白肉,和小半根切成片的血腸,都不夠每人分上一塊的,底下全是酸菜和粉條再沒有一塊肉和血腸,很明顯的“麵子工程”。
    石玉英因為要照顧盼兒吃飯,手比較慢,等她伸出筷子想要夾塊血腸給盼兒嚐嚐的時候,那海碗裏麵就隻剩下酸菜和粉條了,無奈她隻能夾了點酸菜,放到盼兒碗裏,讓盼兒跟米飯一起扒進嘴裏。
    除了酸菜白肉燉血腸的肉少外,豬皮凍這邊,眾人夾了之後,也發現數量有些少,他們可能是算著每桌十個人,就隻切了十個薄片,
    而石林他們今天是來了8個大人和三個孩子,隻占了八個位置,三個孩子由大人抱懷裏,同桌還有另外兩個新娘那邊的親戚。
    新娘那邊的兩個親戚,可沒啥謙讓的說法,一看到上菜,立即就伸出筷子一人夾了一片豬皮凍,剩下的八片豬皮凍,就不夠石林他們11個人分了。
    樂兒還不會吃這些東西,可以剔除,剩下的十個人要分八片豬皮凍,葉美惠和石振剛看了看,兩人沒吃,分別給盼兒和櫻櫻夾了豬皮凍,並招呼柳青青、高正藍、於茉莉他們試試這個菜。
    高正藍、柳青青他們看到這個情況,都是暗自感慨這酒席的肉量太少了些,但也沒有辜負石振剛、葉美惠他們的好意,都夾了豬皮凍試了一下。
    嚐完,幾人都是微微皺眉,沒人誇好吃,但他們也都沒嫌棄難吃,轉頭嚐那盤涼拌菜絲去了,那盤分量大,隨便大家夾。
    見狀,石林自己也夾了一片豬皮凍,嚐了一下,搖頭說道:
    “味道不太行,調味料用了很多,但還是沒有把豬皮的腥臊味完全去除,做得不好。”
    他這邊剛剛點評完肉皮凍,剛才傳菜的大嬸又來了。
    她顯然也是聽到了石林對豬皮凍的點評,過來後,先解釋說道:
    “不是做得不好,而是原材料不行,搞來的豬皮都是野豬皮,還是放了很久的老野豬皮,我家老頭子也是盡力了,才給做成這樣,小夥子你就別嫌棄了。
    把這道凍豆腐燉蘿卜端上去一下吧,這個我家老頭子用了點肉湯進去做的,雖然沒肉吧,但味道應該還行。”
    聽到大嬸的這一番話,石林他們才意識到,原來今天這桌席麵是大嬸她家老頭子做的。
    點評別人的菜不好,讓正主當場抓包,石林露出善意的笑容,伸手端過她木托盤上的菜,解釋說道:
    “不好意思啊嬸子,我剛才不是在說叔廚藝不行,就隻是單純的覺得這個豬皮凍,味道太重了一些,並且腥臊味沒壓住,沒那麽好吃。”
    “沒事小夥子,我也知道這豬皮凍做得不好吃。
    隻是這情況,它真不能怪我家老頭子,所有菜的食材都是李大海他們提前準備好的,豬皮來的時候我家老頭子就跟他們說不行,他們也不給換,跟他們說要多加點肉,他們也不加...
    嗐,今天這席做完,我家老頭子怕是得被人用唾沫星子淹死了。”
    大嬸並沒有跟石林計較的意思,自顧自的吐槽了一番,端著木托盤走了。
    聽到那大嬸的吐槽,高正藍也有些忍不住了,吐槽說道:
    “這個豬皮凍確實不好吃,酸菜豬肉燉血腸味道倒是還行,就是肉太白了,沒一塊瘦肉,總感覺缺了點什麽。”
    聞言,柳青青瞥了他一眼,說道:“行了,別嫌棄了,試試這個凍豆腐吧,那大嬸說這個好吃。”
    說著她給高正藍夾了一塊凍豆腐,以此堵住他的嘴。
    在她看來,他們今天來這裏吃酒席,那都是奔著葉美惠的麵子來的,現在嫌棄不好吃,那不是讓她幹娘尷尬嘛,還是吃吧,別嗶嗶了。
    高正藍還是比較聽柳青青話的,端起飯碗就扒了起來,雖然這二米飯沒純大米飯好吃,但偶爾吃吃也還算可以。
    大嬸推薦的這道凍豆腐燉蘿卜味道還算行,雖然菜裏麵沒有肉,但很明顯是有豬油的,湯汁也有些肉香味,伴著湯汁下飯,也還算得上香。
    葉美惠注意到了高正藍和柳青青的對話,再看看今天的這個席,感覺是有些不好意思的,
    見同桌還有兩個女方家的親戚在,她也沒當場說啥,隻是小聲跟石振剛吐槽道:
    “早知道是這樣的席麵,我就不帶茉莉、青青、正藍他們來了。
    李大海和葉美珠他們也不是窮得揭不開鍋,兒子娶媳婦兒,請了這麽多桌賓客,就搞這種席麵?
    這比咱村趙寡婦家她兒子娶媳婦兒辦的席麵都要差,至少人家當天還有魚有肉有雞......”
    葉美惠本來是想著帶柳青青他們來吃席,一方麵讓他們湊湊熱鬧,另一方麵也算是吃頓好的,結果現在這席麵,屬實有些拉胯。
    西溝村的趙寡婦家,那是出了名的窮,由於家裏男人早亡,趙寡婦辛辛苦苦一個人把兩個孩子拉扯到大,平日裏那真是能省則省,不能省的也要省,摳得不行,
    就這種情況,人家兒子娶媳婦兒的時候,同樣弄了幾桌算得上豐盛的席麵,比李國強這個可拿得出手多了。
    “這不才剛上了幾個菜嘛,別著急,後麵也許還有硬菜。”石振剛輕聲安撫了葉美惠一句。
    隨後,他拿起旁邊主人家提前準備好的“散簍子”,給女方家的兩個親戚倒上,再給自己滿上,笑著對那兩人招呼道,
    “來,咱先走一個,喝杯國強他們的喜酒。”
    說完,他舉起杯子便直接幹了一杯。
    這酒一喝下去,瞬間就給喝了幾十年酒的石振剛幹紅溫了,這酒淡得跟白開水似的,要不是老石還有點定力,他都想當場吐掉。
    ‘這特麽是往白水裏麵滴了點酒精吧?都特麽淡出鳥來了!’
    老石心裏吐槽,麵上不顯,隻是默默地把酒瓶放遠了一些,決定今天就隻喝這一杯,不再喝這東西了,
    要喝白開水他可以回家再喝,沒必要在這喝這種不知道被摻了啥東西的白開水。