第228章 一致好評的豆漿

字數:5629   加入書籤

A+A-




    到家的時候,就見院子裏的晾衣繩全部拉了起來,上麵搭著的大多都是林景辰的衣服。

    這是葉婉把夏天秋天能穿到的衣服都翻出來曬一曬。

    離上一次曬有兩個月了,這一拿出來還是有點潮味,在家曬曬再給林景辰帶過去,也免得在書院裏找不到那麽大的地方曬衣服。

    “爹娘,你們明天要去府城看景辰嗎?”

    “嗯,這幾天天氣好,明天就去。”

    “那明天讓上一次給我們駕車的吳金駕著車帶你們去吧。”

    “這去府城也不是多遠,我駕著車去就行了。”

    “爹也沒去過府城,還是找個人駕著車的好,也輕鬆點。”

    畢竟是孩子的一番好心,林山也就應下了,“那行。”

    下午的時候,林景萱眼巴巴的看葉婉疊衣服。

    葉婉走到哪裏,林景萱跟到哪裏。

    “去出去玩,別礙事兒!”

    “娘~”

    “乖乖在家跟著你大哥瓷哥,他們兩個這才買了兩個鋪子,過兩天你瓷哥肯定會做各種好吃的,還來比酸梅湯還好喝的東西,你不想嚐嚐嗎?”

    林景萱咽了一下口水,有些饞,但是是跟著爹娘去府城玩一趟順便看二哥呢,還是在家等著吃瓷哥做的好吃的呢。

    葉婉再接再厲,“你要是不在家,你瓷哥做的吃不完的肯定要送給小柏和歡歡嚐嚐,到時候就你沒吃過。”

    林景萱被說服了,“好吧,我在家等著吃瓷哥做好吃的。”

    也省得在路上顛簸了,爹娘在府城頂多待兩天就走了,也去不了其他地方看看。

    外麵,江瓷把上午買來的新的相對來說小巧精致的石磨刷一刷。

    林景盛把廚房裏一早就泡上的一盆黃豆端出來,濾水、脫皮、清洗。

    林景盛把一盆清理好的豆子放在桌子上,去那邊抱過來江瓷清洗好了的石磨。

    江瓷有些尷尬,他竟然不太能搬動,這才多重啊!他竟然搬不動了!

    “接下來要怎麽做?”

    在屋裏的林景萱也來到了一旁看著。

    江瓷把石磨向旁邊挪一挪,讓它出東西的嘴漏到外麵,在這下麵把一個盆放在板凳上。

    “向裏麵加豆子,再加些水,就這樣磨就可以了。”

    江瓷來加豆子加水,林景盛來推磨,林景萱,小狸,福仔在一旁齊齊的看著。

    這個磨盤比較小,林景盛也就是圍著桌子和一個凳子轉。

    而且這個桌子還是他們房間裏的那個比較小的桌子。

    一刻鍾後,林景盛感覺有點暈,想再堅強堅強吧。

    江瓷看不下去了,又說了一遍,“你歇會兒吧,讓我試試。”

    這下林景盛沒有逞能,“那好吧。”

    然後就坐在了旁邊的椅子上緩緩。

    兩人就這樣輪流著來,偶然再加上林景萱,直到把豆子都給磨完。

    林景萱看著這盆裏上麵還浮著一層沫的東西,“這就好了嗎?”

    “還沒有,這還是生的呢。”

    “哦!也是,這是生豆子磨出來的。”

    “阿盛把那個盆洗了,再找一塊過濾的紗布。”

    江瓷把這個木盆端到桌子上,拿勺子刮了刮上麵的浮沫,那邊林景盛東西已經準備好了。

    林景盛拿的那個盆放在原先的凳子上,裏麵已經鋪好了紗布,江瓷就把這一盆給倒了進去。

    “我們應該在磨豆子的時候就在下麵墊上紗布的。”

    “沒事,下次就知道了。”

    林景盛把紗布的幾個角攥在一起,慢慢的把紗布往上提,最後攢攢水,紗布還剩比拳頭還大一點的樣子。

    “把這些先放盆裏吧,一會兒還能做些好吃的。”

    廚房裏林山已經點好火了,江瓷把豆漿倒進去又加了幾瓢水。

    之前盆裏的磨的時候加的水少,濃稠的像是風味發酵的酸奶一樣。

    “等鍋裏煮沸就好了。”

    江瓷把另一個鍋裏溫著的發麵端出來,“現在做花卷。”

    “我來揉麵,阿瓷去調餡吧。”

    “行,這回我們就做肉餡的花卷。”

    江瓷拿出放在櫥櫃了昨天沒吃完的肉,是放在一個碗裏的都已經切成了細肉絲,這也省了江瓷不少麻煩。

    放在案板上把這些剁碎,幾棵蔥剁碎,一點薑剁碎,相對來說蔥放的還是挺多的,這沒縮水的時候比和肉多了兩倍不止。

    然後放在一起加鹽加十三香加醬油攪拌。

    這邊餡調好,那邊林景盛也把麵和好,按照江瓷的要求擀成了一個大圓餅。

    江瓷把調好的餡非常薄的鋪在麵上,“好了,半紮那麽寬的折在一起吧。”

    一共做三個這樣的圓餅,然後把卷成長條的花卷切成一個個,緊接著就是上鍋蒸了。

    另外一個鍋裏的豆漿早已沸了,不過太燙了,就舀了幾碗放在灶台上晾著。

    而且兩個工臣還在忙,他們也不能就先喝了。

    “豆漿好了,大家快嚐嚐吧。”

    江瓷試了試碗的溫度還很燙,畢竟這灶台上也是一直溫著的。

    林景盛就把這幾碗給端到了外麵的桌子上晾一晾。

    江瓷從櫥櫃下麵拿出家裏盛湯的陶盆,刷一刷,向裏麵倒大半盆。

    然後放在籃子裏掂著出去了。

    “阿盛你們先喝,我去給雲哥兒送一點嚐嚐。”

    到葉舒雲家裏的時候,葉舒雲連忙找出一個陶盆,江瓷就把這些都給他倒了進去。

    葉舒雲看著這白白的還有些泛黃的東西不知道是什麽,但是味道聞著非常的香,讓人忍不住的咽口水。

    “這是什麽呀?”

    “這個東西叫豆漿,今天第一次做,應該很好喝的,你們嚐嚐,不過煮的時候放的糖有些少,你要是覺得豆子味重的話就再加些糖。”

    “好,那我可得好好嚐嚐。”

    江瓷到家之後先端著碗,小心的喝了兩口,溫度剛好了。

    這和他以前喝過的,在自己家用豆漿機打出來的味道差不多,甚至比那還好喝些。

    味道更加純正,沒有豆子的膻氣了,可能是他們泡的時間長,也有可能是豆子的品種問題吧。

    林景萱不顧燙嘴的喝了好幾口,“好好喝呀,好好喝!豆子還能做出這麽好喝的東西來,太神奇了!”

    葉婉也跟著附和,“就是,還真想不到豆子還能做出這樣好喝的豆漿來。”

    等他們一人喝了一碗之後,江瓷又舀了一些放在那個陶盆裏麵,讓林景萱提著送到了林西家裏還有林川家裏。

    反正他們這次做的多,一下子做了大半鍋,送出去給親關係親近的人嚐嚐。

    那幾家的人喝到了豆漿也都是讚不絕口,感歎怎麽能做出這麽好喝的東西來!

    在江瓷走後,葉舒雲用勺子舀了兩碗,先放在廚房的灶台上冷一冷,關好廚房的門就去找林長楓了。

    林長楓正在他們家那塊菜地裏除著草,一抬眼就看到葉舒雲朝他這邊走著,他就是連忙走出菜地。

    “雲兒怎麽來了?”

    “除好草了嗎?”

    “好了,正好除好。”

    “那回家吧,瓷哥兒剛才給我們送了一些豆漿,聞著很香,我們回家嚐嚐。”

    “好。”

    林長楓拍了拍手上沾著的土,沒拿鋤頭的那隻手又在身上擦了擦才牽上葉舒雲的手。

    到家喝上豆漿的兩人都被豆漿的口感所驚奇。

    當第一口豆漿滑過喉嚨時口感細膩而醇厚,帶著淡淡的甜味和濃鬱的豆香。

    林長楓喝了兩口豆漿,看著這豆漿說,“這豆漿真如它的名字,是豆子做的,是怎麽做的能有這個口感這麽好喝。”

    第一次喝豆漿的葉舒雲也格外喜歡,“回頭問問瓷哥兒。”

    他們兩個一人喝了一碗,就把陶盆裏剩下的給掂到老屋那邊給爹娘他們嚐嚐。

    豆漿第一次出爐,收到了一致好評!(www.101novel.com)