第240章 沒想到那麽火爆
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江瓷進到廚房之後,隻有林景盛跟著進來了,江瓷把門一關,把他們都攔到外麵。
“我要做一個菜,大家在外麵再等一會啊。”
外麵的幾人麵麵相覷。
“這是,做新得的菜譜上麵的菜?”
“應該是。”
“會不會是讓我們嚐了菜之後,讓我們做啊?”
“這個……很可能。”
“那就別說了,認真觀察廚房裏味道的變化。”
江瓷做好了之後,把廚房的門打開,端到外麵讓他們嚐一嚐。
那些人一人拿了一雙筷子一個小碗,排著隊的一人夾了一筷子放在碗裏。
然後慢慢的品嚐了起來。
陳小滿剛嚐到醋溜菘菜眼睛就是一亮,口腔內分泌出大量的口水。
其他人也和他這個反應差不多。
等他們都品嚐完之後,江瓷給他們說出一個做菜的新方法。
“這是一個素菜醋溜菘菜,這盤菜炒出來的口感是有些酸的開胃菜,調醬汁是醬油、醋、鹽、糖、香油、蔥花、蒜末,最後再加一點水,這就是能量自己把握。從最開始灶裏倒油燒熱,加入茱萸炒香,加入菘菜,過一小會兒倒入料汁,翻炒底下蓋上鍋蓋,當然這個調汁你們可以提前調好也可以在加進生菜一小會兒之後,直接憑手感加入。”
“李力,你先來。”
李力進到廚房之後,陳雨在灶前燒火,江瓷和林景盛在一旁圍觀,其他人則被關在了廚房外麵。
江瓷看著李力謹慎的調配料汁,然後起火燒油。
做好了之後給大家嚐嚐,也是酸的,也有那味,就是還差一點意思,嚐著味道有七分相似。
江瓷發現一個一個的做太慢了,所以就4個灶一起燒起來,4個人一起做菜,每個人做的菜量做少一點。
其實排在後麵做菜還不如上第一個做,因為那時候隻嚐了江瓷一個人做過,他們也隻嚐了一個菜的味道,現在都是嚐了好幾個人的菜之後了,和最開始嚐的江瓷做的菜味道有些串。
做好了,大家現在把所有的事嚐了一遍,也有人做的不盡人意,遇到難以下口的,雖然是裏麵加的料汁,但材料比例差別太大。
直到最後,江瓷又當著大家的麵做了一次,給他們看那裏麵還有一家調料量得多少?還有加在什麽時間。
看這江瓷做的之後,有一半的人做出來的,在已經和江瓷做的菜味道十分逼近了,其他的人做的味道也不差,就是有些不一樣。
江瓷又讓他看著他做了兩個菜,最後江瓷挑定了三個人。
有兩個男子李力和江正良,一個哥兒王禮。
其他的人江瓷也沒有放過,直接讓他們進了奶茶店做奶茶,不過要學習奶茶,還得過一段時間,現在要先教酒樓裏的廚子做菜。
這一陣忙活都到了中午了,做飯的兩個姑娘快速的做了午飯。
江瓷和林景盛也在這裏吃的,吃完飯之後還要去鎮上的牙行,看看有沒有會做飯的人。
很幸運的他們這次在牙行碰到了一個會做飯的人,是個三四十歲的中年男人,名叫張橋。
以前也一直是仆人的身份,被上一家酒樓的主人買回去在後廚做幫工,幫工做了七八年,變成了那個酒樓做一些簡單的菜的廚子。
然後有一次酒樓裏來了貴人,對一道菜非常不滿意,讓做菜的人前去見他。
結果就是讓他去頂罪,後來酒樓的東家就把他給發賣了。
這也不是什麽大事兒,江瓷就把他買回來了,先讓他住在大院裏。
不過這有點手藝傍身的人,價錢就是不一樣,十幾兩銀子呢,比買的其他人價錢都貴。
葉北也從縣裏回來了,驢車上拉了一個人,看來就是這次從縣城帶來了的,會做飯的人了。
葉北下來,把懷中的賣身契遞給江瓷,“這會做飯的人也真不好找,在牙行就這一個。”
“一個也行,那我就把他拉走了,讓他在這酒樓住下。”
站在葉北旁邊,身形有些胖的人很有眼色的走過去。
江瓷看他,“叫什麽名字?”
“馬明,今年35,我做的還算不錯。”
葉北的驢車上麵還都是剛拉過來的豬肉就連忙趕回家了。
江瓷就把馬明帶到了酒樓,這酒樓後麵的兩個房間也都是重新修整了一番,一個房間內放兩張床,裏麵的被褥也都準備好了,讓這個買個帶來的兩個人都住在這裏。
先給他們兩個講了一些規矩,敲打一番。
他們路過良家鋪子的時候,發現那門口停了好多馬車牛車,裏麵的人自然也不少。
“怎麽那麽多人,良家鋪子可是從外麵進來了什麽好東西?”
“我們也過去湊個熱鬧吧。”反正現在時間也早。
“好啊。”
把驢車停在這旁邊,看著旁邊有不少女子和哥兒說著小話挽著胳膊快速的朝裏麵走。
他們兩個要朝裏麵探頭,看見裏麵那個角的人是最多的,那個位置不就是他們清雲坊專區嗎?
江瓷問埋頭收錢的掌櫃,“這是怎麽回事?人怎麽那麽多?”
良掌櫃一臉驚奇地看著江瓷,“你不知道?”
江瓷不明所以,“我應該知道?”
“來那麽多人,都是為了買你們的精油還有新香味的香皂的。”
“啊?!那麽火爆那麽多來買嗎?”
“那可不是嗎?這邊你們家裏剛運過來,才剛擺上貨架,這鎮上的小姐哥兒就得了消息就連忙趕過來了。”
江瓷又看了看那邊人擠人的場景,這些天很難聽到他們說的話。
“真是想不到呀。”
坐在車上出了鎮子,江瓷腦袋靠在林景盛的肩頭,“還想著是什麽其他地方的新鮮玩意兒賣這麽好,結果就是我們廠子裏的。”
不僅他們這裏的精油賣得火爆,在京城四方源的精油也異常火爆。
申時,一隊車馬向四方源後門走去,一早就在後門等候的夥計遠遠的看到那一隊人馬就知道是清雲坊的向他們這邊送貨了。
連忙進去向前麵多喊幾個人過來。
鏢局的馬車停下,就看到門口已經站了四五個夥計,掌櫃的也剛好來到後門。
“顧掌櫃,清雲坊的東西來了,這回的精油多了1000瓶。”
“好,再多也不愁賣。”這可是真心話。
幾個夥計還有鏢局的十來個人兩刻鍾就把這些東西都卸到了這後院裏麵。
四方源裏麵的夥計就馬不停蹄的把這些新到的東西給擺上貨架。
自從清雲坊的東西入駐他們四方源之後,他們這店裏的生意就更加好了,也帶動的其他的東西賣的都比平常多,掌櫃的也給他們漲了工錢,所以每次對待清雲坊的東西,態度都非常積極。(www.101novel.com)