第238章 蘇易想要重啟舌尖上的擂台
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在回去的路上,沈靜問蘇易:“蘇哥,你怎麽想起讓潘哥到鹽官村開分店?”
“蜀江秦淮我們搭起了框架,卻還缺少內容。旅遊六要素,吃住行遊購娛,吃排第一位。總不能我不做其他事了,天天在院子裏給客人煮飯吧。就算做,我一個人也做不過來”蘇易看著車窗外,這段路沒有路燈,車燈像是推開前麵的黑夜拉著車在前行。
“小沈,把遠光關掉。”蘇易對沈靜說。
“開著遠光看得更清楚些。”沈靜一直開著遠光燈。
“雖然前麵沒有車,但如果遇到彎道或者其他情況,你一直開著遠光,眼睛就適應了這種光線,需要調光的時候,已經沒有餘地了。開車和做事一樣,寧願麻煩一點,也要給自己留出餘地。”蘇易耐心地解釋,既是說夜間開車的技巧,也在說做人做事的方法。
“哦,我還真沒想這麽多。覺得現在能看清楚點就看清楚點。”沈靜關掉了遠光燈。
“剛才說到為什麽建議潘總到鹽官村開分店,除了我們要豐富內容,對於潘總來說,也是一個提前布局的機會。即使蜀江秦淮在前期遊客部多,就現在項目上的一些應酬也不至於虧損。現在,鹽官村除了一江鮮,就沒有其他像樣的餐館。潘總來,不會沒有生意。”就像剛才提醒沈靜關遠光燈一樣,蘇易總是先從別人的角度考慮問題。
“蘇哥,你看你什麽時候方便,我到鹽官村來看看。”老潘給蘇易打電話,希望到鹽官村實地考察一下再做決定。
“我都在。看你什麽時候方便都行。”蘇易正和馬總在會議室看唐導的幾部作品。
“那我下午過來,晚上我們一起喝點。”老潘跟蘇易約了當天下午。
“我給你發個位置。到了你給我電話。”蘇易把位置發給老潘。
“馬總,我一個開飯店的朋友,我推薦他到這裏開個分店。”老潘有了回複,蘇易才跟馬總說準備引進停外麵的事。
“就是那個搞舌尖上的擂台,不服來戰的停外麵?”馬總有些意外,沒想到蘇易竟然跟這個網紅飯店的老板還有關係。
“是的,就是他。”
“那好啊,他來了,也算是自帶流量。沒想到蘇總這麽快,就已經有成效了。”
“那我們跟劉書記和房村長商量一下,看有沒有備選的場地。”蘇易想既然老潘要來,肯定需要看看場地。
“那行。我跟劉書記打電話。”雖然都在村委會,現在的人已經習慣先用手機。有這麽一個段子,兩口子去參加一個飯局,雖然坐在一起啊,也用微信告訴對方,哪個菜好吃。
和劉書記和房村長一合計,劉書記說老村委會那個院子現在也閑置著,如果用來開飯店,應該不錯。
商量完公司的事,蘇易和沈靜提前下班,回了院子裏。雖然老潘提出晚上一起吃飯,但總不能到了院子裏,讓老潘請客去一江鮮。
蘇易和沈靜先買了點魚,然後跟鄰居商量,在地裏摘了一些蔬菜。
下午不到四點,老潘和一個年輕人到了鹽官村。
“蘇哥,給你帶了點茶葉。”老潘進了院子,先把院子仔細看了一下。
“蘇哥這院子也太漂亮了!”老潘雖然也是農村人,在老家的宅基地上也有院子,也新修了一幢三層小樓,但和茂林別院比起來,總覺得差了不是一個檔次。
“潘總喜歡?喜歡的話,可以考慮買一套,不過沒有產權。”蘇易跟老潘介紹蜀江秦淮民居小院的長租置換模式。
“那蘇哥要給我留一套。”聽完蘇易的介紹,老潘馬上讓蘇易給自己留一套,生怕不說就沒有了似的。
“院子的事,先放放。我給劉書記打電話,先去地方。”蘇易打電話告訴劉書記,潘總已經到了,現在準備去看看老村委會。
看完老村委會,老潘很滿意。院子雖然有點老舊,如果定了的話,裝修一下,就是個不錯的特色餐館。
看完老村委會,蘇易和老潘跟劉書記說了聲謝謝,然後回院子裏。
“蘇哥,你看我們去哪吃?這裏我現在可還不熟悉。”老潘問蘇易。
“就在院子裏,自己做就行。我們來一個內部舌尖上的擂台?”蘇易帶著老潘到了廚房,食材已經全部準備好了。
“那今天我要跟蘇哥好好學習一下。”老潘看著已經收拾好的食材指著已經煮好的兩個雞腿說:“涼拌雞片算我的。”
“那我就做個三角峰。還有,炸麵魚。”蘇易指著盆子裏的魚說。
“考廚師有個必考的菜,肝腰合炒,這個蘇個你來還是我來?”
“那我就考一下,看夠不夠格當個廚師。”
“潘總,你先回去考慮一下。如果決定做的話,你告訴我。”蘇易不會催老潘答複,但項目啟動後,這個老村委會做要引進一個項目。也不能一直閑著。
“不用考慮,我現在就可以確定。”老潘很肯定地說。
“那接下來,我有個想法。把舌尖上的擂台,不服來戰重新啟動。也可以為停外麵蜀將秦淮分店造勢。”既然老潘定了,蘇易就把自己的想法告訴老潘。
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!“這次蘇哥準備怎麽做?”
“蜀江秦淮要拍係列宣傳片,初步打算是以微電影的形式來做。我想,能不能以停外麵為視點,從選擇,策劃,裝修,配合舌尖上的擂台來做這個係列。”蘇易雖然還沒有完整的思路,但基本框架已經有了。
自媒體 + 微電影模式。
盡量弱化廣告屬性。讓看的人覺得是在看一個綜藝節目或者看一個有劇情的微電影。
“蘇哥,策劃我不懂,這個你多費心,需要我配合的地方,你隻管說。”老潘是完全相信蘇易。
“那行,我這邊先把方案做出來,我們在一起來確定。”
“蘇哥,我想問一下,你做菜,是真沒去學過?”老潘有點不相信,一個完全靠自己琢磨的人,可以做出這樣的菜。如果不是知道蘇易的一些情況,他都想請蘇易到停外麵當主廚。
“我上哪學去?真的是自己琢磨。不過,要看書,看菜譜。現在嘛,直接看手機視頻了。”
“蘇哥,我是說真的,院子你一定要給我留一個,就你這樣的。”老潘還惦記著院子。
“啥我這樣的,這是房師傅的。他馬上也要回來了。”蘇易糾正老潘的說法。
“房師傅去外地了?”老潘也認識房師傅,在屋頂的時候,也算是左鄰右舍的熟人。
“他也準備在項目上找點事做。”蘇易簡單說了一下房師傅的情況。
吃過飯,看著老潘的車離開。沈靜對蘇易說:“蘇哥,這才多久,院子已經有兩個買家了。”
“但願這個勢頭能保持下去。”說完蘇易摟了沈靜轉身進院子。
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