而福斯特網咖的情況，相比起慧石齋來就好了很多。至少福斯特網咖的側門邊，就是一條不寬的道路。因此施工期間不需要關店，隻需要相應的縮小規模就行。
    很顯然這個叫卓祥傑的見習店長，事先也是做了一番功課的。見大老板問起這個事，他並沒有露出什麽慌亂的神情。
    而是指著全樓的布局圖，開始詳細的講解起來：“老板，這個事我們幾人也曾經討論過幾次，也拿出了相應的解決辦法。隻是也不知道效果如何，還需要您幫忙指點下。
    雖然我們店有側門，也連著馬路。改造期間，並不需要像其他店樣閉店謝客。可施工期間，生意肯定要受到極大的衝擊。
    為了減少損失，店裏隻能在開源節流上想辦法了。因此，我們也就做了如下的應對措施的預案。
    改造期間，估計店裏的生意不會太好。因此三層全部開放的話，很容易造成人員和各種資源上的浪費。我們和周總協商後也就決定：在南京路改造期間，店裏三樓的營業場所將會暫時關閉。
    店裏的員工數量，也會從原來的兩班共22名員工壓縮到12名員工。至於多出的員工，表現良好的暫時轉到第一佳網吧工作。對於一些平時表現平平的，店裏將會和其解除勞動關係。
    至於開源部分，我們也有了一個初步的想法。道路改造期間，來此工作的外來務工人員肯定會很多。針對這部分人的餐飲生意，應該還是會有利可圖的。
    因此，我們想增加福斯特共贏的中式菜肴的比例。從原先的主營西餐，改成中餐西餐都有。然後再通過路邊發小廣告的方式，提高福斯特中式快餐的知名度。
    另外針對附近一些人員不方便前來的情況，我們也想適時的推出送餐的業務。隻要訂餐超過一定數量，我們將會派人免費送餐上門。”
    原本李舜以為福斯特采取的措施，肯定是減少開支的慘淡經營。可沒想到他們會因為市場的變化，而有針對性的琢磨出一些，聽起來行之有效的應對方案。
    李舜忍不住開始詢問起來：“這些點子，都是由誰想出來的？”原本，他也就是這麽一問。可一下子表情管理沒做到位，臉色就顯得比較嚴肅了。
    在李舜這種神情的帶動下，卓祥傑也開始變的有點緊張起來了。好一會，他才結結巴巴的說道：’老板，這些主意都是我想出來的。
    我以前在羊城店工作的時候，看到很多服務打工一族的快餐排檔，生意很是火爆。那時，我就開始留意起這門生意。這個生意在申城，應該是有市場的。
    申城很多路邊，其實也有這種的快餐生意。隻是這些攤點普遍規模較小，再加上燒的菜並不適合外省人的口味。因此，吸引的都是本地打工族。而真正的外地打工者，對這些攤點是不感興趣的。
    我從羊城店調過來沒多久，就接到了道路改造的通知。原來的經營模式，肯定是沒法適應時局的變化。店裏的生意肯定需要暫時轉型，我也就提出了這個點子。
    如果老板你覺得，我的點子不合適的話，我們立即取消原定的計劃。“說到這裏，卓祥傑帶著一點忐忑的看向李舜。心裏也在等待著最後的結果。
    “好了，你可能是誤會我的意思了。”李舜趕緊擺手，製止卓祥傑心裏的胡思亂想。見卓祥傑情緒穩定了，這才繼續說道：‘我向來不反對，你們集思廣益的尋找店裏生意的出路。
    對你們想出來的點子，也沒有任何要反對的必要。我很希望通過福斯特經營模式的改變，來當作你們經營思路上的一種嚐試或試水。
    既然我把店交給你們了，你們放心大膽的經營就行。如果能在其中發現有新的商機，或者想擴大規模，甚至自己想當老板的話，我都不反對，甚至可以出錢投資你們。“
    見李舜把自己的意思都表達清楚了，卓祥傑聽後也徹底的放下了心。特別是聽說，自己也有機會當老板時，他的眼睛裏的光，更是猛的亮了一下。
    見福斯特這裏已經有了對應之策，李舜也就不再多說，開始任由他們自由發展了。在他看來，鼓勵他們開動腦筋，比等著自己來喂飯吃要有意義的多。
    這個，也是企業的健康發展之路。其實，李舜早就發現自己旗下企業的這個致命缺陷了。可能企業發展前期，自己憑借前世的記憶對公司的定位和發展上插手太多。
    這也就造成了，一些公司負責人的主觀能動性都不強。在很多事上，都過於依賴由自己來拿主意。可自己並不是萬能的，前世的記憶也是有限的。
    而且，很多商機都是稍瞬即逝的。真事事都等自己來拿主意，最後的結果不用猜都知道。肯定是弄的一地的雞毛，最終沒法收拾。因此必要的放權，也是自己企業發展的必然之路。
    也隻有完全放權，才能大浪淘沙，讓一些經營，管理上的好苗子浮出水麵。等這些好苗子真正成長起來，自己旗下的那些企業才能真正的擁有生命力。
    處理完外麵的事後，李舜也沒有耽擱，就直接往家裏趕。今天出門遇到的雜事太多，自己一時都有種頭昏腦脹的感覺了。
    等回到家中，李舜這才發現，家裏居然一個人都沒有。趕緊聯係了陳菲兒才知道：幾人是去菜市場，為明天的晚宴選購菜品去了。
    既然已經知道陳菲兒幾人去哪裏了，李舜也就決定不再多管了。有燕姐兩人陪著，陳菲兒的人身安全應該是沒有什麽大問題的。
    拿起陳菲兒寫給自己的名單，李舜繼續撥打起，餘下來的還沒有來得及聯係的人。劉季昌可是久益國內分公司的負責人，因此李舜的第一個電話也就打給了他。
    當得知自己，有機會參加李舜家的聖誕家宴。劉季昌立即就表示自己有時間，明晚也會第一個到。李舜不知道的是，電話那頭的劉季昌，已經很果斷的把兩張電影票扔進了廢紙簍。
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