82.來嚐嚐吧
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第104章 82.來嚐嚐吧
“先把五肉放在涼水中撇去血沫,拿真水來奧利弗,我要用最好的材料,直接給我買整桶的!”
卡爾回應著,用電磁爐加熱炒鍋。
“然後再焯水,撈去浮末,等一下,為什麽腥味這麽重,這豬殺的時候沒有放血嗎?!什麽,這豬連閹都沒閹,我的天!”
大衛坐在公寓中的沙發上,目瞪口呆得看著哪怕麵對賽博精神病,表情也很從容的卡爾,在此時臉上寫滿了崩潰的模樣,感覺自己對於卡爾的固有印象,又變化了很多。
“靠靠靠靠,這玩意我真的是.算了,腥就腥吧,大不了我多加點調料去腥,把塊也切小點,盡量用翻炒來讓調料滲透進去,但是血水,算了先別煮了,傑克,拿一個空鍋來,往裏麵倒涼的真水和白醋,我要泡一會,等一下撈出來洗幹淨,希望這樣子能多去除點血味。”
“至於要這麽麻煩嗎卡爾.”
“至於!對了,玉米不也買了很多嗎,你拿玉米過來,我這鍋空著,把水倒了,先煮玉米吧。”
卡爾目光一轉,看向了大衛:“大衛!”
“是!”
被卡爾用那種不容置疑的目光注視著,大衛下意識得從沙發上站了起來。
“去把我買的那個格外小袋子拿過來。”
“小袋子是?”
“上麵標注著裝有桂皮,八角,香葉三種調料的小袋子,小心點拿,我就搞到那麽一袋。”
“明白。”
在卡爾的指揮中,在卡爾的公寓裏,幾人忙個不停。
本來奧利弗想的都是卡爾燒菜卡爾忙,結果他到了才發現,卡爾壓根就是把他們當苦力用,該幹什麽事基本上是全程指揮。
“卡爾你也太懶了!”
奧利弗忍不住抱怨著,但是在卡爾那充滿威懾力的目光中,還是乖乖去執行他的又一個要求了。
“我負責掌勺,這種事情當然要你們幹,吃完還得讓你們洗鍋洗碗呢。”
對於卡爾的話語,傑克倒是無所謂的嗬嗬笑了一下:
“我以前在家裏,就生日才會那麽正式得幫上母親做正經菜一回,沒想到這都還不是生日,就能體會到忙碌於做菜的感覺了。”
“放心,肯定好吃,絕對不會讓你們失望。”
卡爾倒是相當信誓旦旦地保證著,順帶說出了讓奧利弗感覺內心又被紮了一刀的話語:“畢竟你們吃沒問題,給老維和威爾斯太太,還有米絲蒂帶去吃,可不能委屈了。”
“我不想當實驗品啊.”
奧利弗現在隻希望,到時候這被卡爾心心念念期待了很久的東西,真的會那麽好吃。
“準備完畢,然後起鍋燒油,冷油加香料,開始慢炒.”
香味出來了。
“把我準備好的五肉拿來。”
接著開始煸炒,炒出油脂的味道。
然後加入唐人街邊買來的醬油,鹽,冰。
紅燒肉有很多種做法,有的會先放再放肉,但是卡爾的做法是先放肉。
接著開始翻炒,直到炒出色後。
“刺啦!”
倒入開水,調到小火,蓋上鍋蓋,開始燜煮。“這樣子就可以了嗎,卡爾?”
看著卡爾停止動作,傑克問著。
“最後其實應該往裏麵倒點去腥的酒或者說茶葉水的但是沒那個條件,所以就勉強這樣子的吧。”
“可以嗎?”
“紅燒肉就是一道可以每家每戶都有做法,隨隨便便就可以做的料理,沒有固定的流程,有些人還會往裏麵加可樂呢,有什麽不可以的。”
“是嗎.”
傑克不是很懂,但是他把卡爾的操作大概記住了,要是之後米絲蒂覺得好吃的話,他也可以學著做。
“玉米煮好了。”
奧利弗掀開了另外一個鍋的鍋蓋,在一團白霧氣中看到了鍋蓋底下算不上晶瑩剔透,卻也黃的漂亮的玉米,迫不及待得拿出了一根,而後被燙的差點又是把它丟了下去。
“真真正正的煮玉米,我可從來都沒有吃過,以前就吃玉米粉和片。”
聞著那清新的玉米葉片植物氣息,奧利弗在冷卻了一會後,把它先掰斷成了兩截,一截遞給了大衛,一截遞給了傑克。
“來試試大衛,還有傑克,你不是最期待這個了嗎。”
“我可以先吃嗎?”
大衛接過半截玉米,有點不太好意思。
“多著呢,放心,先嚐嚐味道,感覺味道差點的話我們可以加鹽再煮一下,試試鹽水煮玉米。”
在奧利弗把目光重新投回到鍋中,考慮著拿哪根玉米的時候,傑克已經開始啃起了玉米,看著傑克的動作,大衛有學有樣得開始吃起了玉米。
他在荒阪學院中學過玉米這種植物,還不至於把它連接柄一起啃,他所吃的是上麵的玉米粒,而其中飽滿的玉米軟糯感,幾乎是在他咬下的第一時間,就給他帶來了和以前食物完全不一樣的感受。
用一種話來說就是,吃這東西,你能確實得感受到,屬於玉米的味道。
“有點甜”
“澱粉多嚼嚼,是會甜。”
卡爾有一雙好手,倒是不至於跟奧利弗一樣燙得手痛,但是他的嘴唇和牙齒,還沒有厲害到可以直接接觸熱騰騰的玉米,所以他也是在放涼了一會後,才是吃起了玉米。
在熟悉的味道傳入口中的時候,卡爾感覺自己的內心,忽然間放空了一瞬間,而後
“都有點想流淚了。”
熟悉的過去味道啊,哪怕在2075年,自己也能體會到嗎。
掀開了鍋蓋,關火,卡爾直接把一鍋色相當漂亮的紅燒肉端到了幾人的麵前。
“都來嚐嚐吧。”
這麽說著,他卻是已經迫不及待得拿出了外賣的炒飯,用著筷子,夾起了一塊吸飽了濃鬱湯汁的軟爛紅燒肉,配著炒飯放入了口中。
這肉流下的湯汁浸潤了顆粒分明的炒飯,兩者一同在嘴中咀嚼時通過舌頭傳遞到大腦中的滋味,讓卡爾的進食根本停不下來。
“傭兵,果然不能隻吃素啊。”
看著狼吞虎咽的卡爾,奧利弗發自內心的,做出了如此的評價。
今天吃紅燒肉~
 本章完