第84章 小聚
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第八十四章小聚
今吅晚的主菜是檸檬鴨和熏魚,李慎行主要做這兩個菜,其餘的就由二姐負責。
李慎行先做檸檬鴨,因為需要的時間長一些。鍋裏放水煮開,把醃過的鴨塊焯水去掉鴨子的騷吅味,然後撈出來瀝幹水分。
取出一些酸薑、酸辣椒切絲、大蒜去皮、薑切片、鹹檸檬切開,挖掉裏麵的籽切絲【如果不去掉籽吃起來就會苦的。】
炒鍋裏不放油,鍋熱之後放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,然後將鴨肉盛出來,炒配料。鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸薑、酸辣椒、山黃皮醬、大蒜、薑片爆炒出香味,放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒片刻,加適量的熱水燜煮鴨肉熟透入味,等鴨肉水分收幹出油後,加入鹹檸檬翻炒1分鍾即可出鍋。【檸檬炒的時間久了就會發苦,清香的味道也會揮發,所以一定要到最後才入鍋。】這道檸檬鴨非常好下飯,因為有酸薑、酸辣椒、檸檬這些配料,所以吃著也不會覺得油膩。
熏魚是醃製過的,已經很入味了,所以李慎行隻是把魚塊放鍋裏炒了一下,放辣椒、蒜末、小蔥這些進去翻炒了一會,加點水稍微悶一下就可以出鍋了。
因為已經有兩個肉菜了,所以二姐就做了個涼拌菜,用豆芽、菠菜、茄子過水煮熟後做的涼菜,又煮了一個湯,弄完了和李慎行把菜都端到飯桌上擺好,有裝了一些小菜放上。
嶽吅父和二姐夫都已經回家了,在客廳裏看電視。二姐盛飯的時候,李慎行就出來叫大家開飯。
對於桌上出現新菜式,嶽吅父家已經很習慣了,隻是問了一下是叫什麽菜名,就動筷開吃了。兩道菜都比較合韓國人的口味,嶽吅父說很下飯,二姐夫都多吃了半碗飯。
吃過飯李慎行坐了一會就起身要回家了,和嶽吅父母他們說好了,過生日那天他會來接他們過去,因為過幾天便是嶽吅父的生日。中午做的南瓜餅還有挺多的,嶽吅母就裝了一些讓李慎行帶回家給孝利吃,拿著裝南瓜餅的袋子,李慎行開車回家了。
輸入房門密碼,拉開門進屋就聽見電視機的聲音,換鞋,走進屋裏,就看到孝利躺在沙發上睡著了。
走到沙發前,把南瓜餅放到茶幾上,盤腿坐到孝利前的地毯上,沒有叫醒她,就這麽坐著,靜靜地看著她。
栗色的頭發,細細的眉毛,挺翹的小鼻子,略顯蒼白的嘴唇突然,一絲靈感掠過腦海,李慎行連忙拿出手吅機,打開記事本。
“我不像從前的自己你也有點不像你但在我眼中你的笑依然的美麗我依然珍惜時時刻刻幸福你的每個呼吸每個動作每個表情到最後一定會依然愛你”
把腦海裏閃現的歌詞都記到手吅機之後,等了一會,沒有感覺之後才收起手吅機。帶著些寫歌之後的動吅情,俯身,在她的嘴上輕吅吻了一下才把孝利叫醒。
“歐巴,你回來了。”孝利揉吅著眼睛問道。
看她那萌萌的樣子,李慎行又在她的唇上輕啄了一下,問道:“晚飯吃什麽了?餓了沒有?”
“有點,晚上就吃了一點外賣的冷麵。”
“今天去偶媽那裏做了不少菜,你沒去真是損失啊~!這是我做的南瓜餅,偶媽叫我拿回來一些給你吃。”
“哇~!看起來好好吃的樣子!”說著就伸手想拿起來吃。
李慎行抓吅住她的手,“先去洗幹淨手在吃,我幫你榨一杯果汁。”然後拉著不情願的她到廚房去。
拿著一杯鮮榨的橙汁放到孝利麵前,“過兩天就是阿布吉的生日了,別忘了你哪天說過要做幾道菜給阿布吉嚐嚐的。”
“呀~~~!歐巴不說我真的要忘記了,都忙糊塗了,還好這幾天沒有什麽重要的行程,等會我和美雅姐說一下就好。”孝利叫道。
說到父親的生日,孝利立馬很精神的和李慎行討論起來,要買什麽菜,要不要做一些裝飾,其實都是孝利在說而李慎行隻有聽她說話的份,根本插不上話。
六月十三號
李慎行像往常一樣起來,外出跑步,完了回家又在健身房鍛煉。
給孩子們弄了早餐,自己也吃過早飯之後,開始翻看冰箱都有哪些存貨,然後拿出小本子記上要買的東西,別等會到市場時候給忘記了漏買了東西。
弄完吅事了,就上樓洗澡去了,夏天鍛煉更容易出一身汗。
洗完澡出來,也沒有把孝利叫醒,難得可以睡懶覺,就讓她多休息會。換過衣服後,拿上錢包、手吅機下樓帶上小本子和車鑰匙出門去了。
到了超市,李慎行推著推車直奔蔬果區,草莓、蘋果、橙子、葡萄、香蕉都買了不少,西瓜也挑了一個大個的。今吅晚也烤肉吃,肉不用買了,昨天剛收到舅舅從濟州島寄來的牛肉,不過要買生菜、芝麻葉、蘇子葉、洋蔥、豆腐、土豆、胡蘿卜、香菇、大蔥、剝好的大蒜,還有最重要的海帶等。【他們的海帶是脫水海帶,很容易就泡發,煮一會就軟爛了,不想我們這種很難煮爛。】
買完東西出了超市,李慎行還拐到另一條街去拿昨天定的生日蛋糕。昨天去嶽吅父母家的時候就先去定好蛋糕了,要不然時間可來不及。
兩手提著一大堆東西回到家,孝利還沒有起床,時間已經差不多十點了。
先把要吃的水果都先洗幹淨,然後裝盤放到客廳的茶幾上。要用到的蔬菜也都提前去皮洗幹淨,放籃子裏瀝幹水。弄完一切之後,李慎行擦擦頭上冒出的汗,坐到沙發上休息。
躺在沙發上睡著的李慎行,被咪吅咪爬到身上吵醒過來。看了下時間已經快要十二點了,剛才眯了一下眼睛就睡了半小時了,得趕緊做午飯,叫孝利起床才行。
簡單的炒了一碟牛肉之後,煮了麵條,做了兩碗拌麵,就上樓去了。
進了臥室,看到孝利睡得東倒西歪的,李慎行眼珠一轉,拿過逗孩子們玩的逗貓棒,輕輕的掀開被子,把孝利的腳露吅出來,用逗貓棒在腳心上輕輕的滑吅動。
孝利的腳動了動,然後又縮進被子去。
李慎行無聲的壞笑了下,又把被子向旁邊掀開了一些,把腳露吅出來,又開始用逗貓棒去撩吅撥孝利的腳板心。
我知道肯定又會被埋怨了╮(╯3╰)╭