第380章 未雨綢繆搞火鍋
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肖迎春聽說一碗清補涼賣到一兩銀子的時候,驚呆了!
天武朝廷已經“習慣性心黑”了嘛?
傅辰安對上肖迎春震驚的神色,秒懂,忍不住伸手去蓋她瞪大的雙眸“怎麽?想不通那麽貴還有人吃?”
肖迎春趕忙點頭。
傅辰安“因為放了隔壁水果鋪子最貴的果子啊……”
傅辰安解釋起來。
天熱之後,水果鋪子的果子熟得很快。
一些熟透卻還沒有賣出去的果子就比較著急。
比如表皮起了芝麻點的香蕉,是最甜的時候,賣相卻不好看了。
便宜賣了心疼,原價賣又賣不完……
這種情況用來做冰碗,就非常合適。
肖迎春恍然,卻由此及彼“如果有天武朝本地的果子,也能用來做冰碗吧?”
比國營鋪子裏的進口水果便宜一些就是了。
傅辰安點點頭“已經叫他們在安排了。”
進口水果冰碗太貴,尋常的綠豆碗、紅豆碗又太便宜……
中間再加幾種產品,價錢比綠豆碗和紅豆碗略貴一些,就很合適。
崔朝雍解釋了幾句“我們的糖水鋪子火了以後,外麵也有人照著朝廷的法子製作冰碗售賣。”
“但是他們製冰的成本比較高,所以利潤比較薄……”
不過利潤薄也還是有利潤。
隻要有錢賺,就有人願意做。
也有人嫌來國營鋪子吃冰碗太遠、或者太鬧,會選擇去臨近的小鋪子吃。
看似尋常的定價,崔朝雍是用了心的。
給百姓留生存的空間,讓百姓也有銀錢可以賺。
當然,這樣一來,甜品鋪子的利潤就高得嚇人。
崔朝雍親自來匯報甜品鋪子的事情,自然不是隻為了甜品,他眸光炯炯看向太子爺和太子妃。
“甜品鋪子如今是生意最好的時候,若是到了秋冬季節……”
生意肯定就不如現在好了。
“不知太子殿下和太子妃可有什麽好法子?”
傅辰安看一眼肖迎春,見肖迎春笑盈盈的,就知道她有法子。
肖迎春抿嘴笑了笑“冬天就改行做火鍋店啊……”
肖迎春將火鍋的做法和吃法解釋了一番。
傅辰安看了看天色,很有些意動“要不回頭做一次吃吃看?”
這大熱的天吃火鍋……肖迎春興奮地點點頭“旁邊放些冰。”
想想就刺激。
崔朝雍眼巴巴看著傅辰安和肖迎春。
“微臣掌管戶部,也需知道東西好不好吃……”
我也想吃我也想吃我也想吃!
求帶!
傅辰安看了一眼崔朝雍,似笑非笑“我父皇剛剛回京,我與迎春需陪他老人家一起吃個團圓飯……”
“崔尚書若是想來……”
崔朝雍一秒歇菜。
“微臣戶部還有些事情要做,就不打擾陛下和太子殿下了……”
“微臣告退!”
崔朝雍屁顛屁顛去了戶部,忙活完了正準備出宮,突然看到戰雲芙領著肚子微微凸起的牛十娘、自家閨女崔燕雲正往宮裏來。
他愣了一下,忙迎上去“親家母這是……”
戰雲芙指了指裏麵“太子妃聽說十娘也懷孕了,召我和燕雲、十娘一起進來坐一坐……”
“順便也接承繼回家。”
崔郡君衝著父親行禮“父親……”
崔朝雍擺擺手看了看天色!!!
快到飯點了。
不是家宴嗎?
怎麽連親家母一大家子都叫進來了?
所以隻有我是多餘的?
崔朝雍幽怨地看了一眼禦書房的方向。
定了定神,崔尚書保持體麵,告辭回家。
宮中今天很特別,每個人麵前架著兩口小鍋,鍋裏分別煮著廚子調配的鍋底。
一口辣的,一口不辣的。
準備很充分。
除了敖承繼很茫然,戰雲芙和崔郡君都心知肚明這就是家宴。
牛十娘……牛十娘不想那個。
她已經看著盤子裏的大片肉開始眼睛放光了。
肖迎春解釋起來“現在國營鋪子的冰碗賣得好,但是到了秋冬天就不好賣了,所以要未雨綢繆……”
她演示了一番火鍋的吃法。
當一片燙熟的肥羊夾進調料碗,蘸上芝麻醬和蒜蓉辣椒調配的醬料放進嘴裏時,牛十娘響亮地咽了一口口水。
傅忠海將視線從戰雲芙臉上不露痕跡地挪開,失笑邀請“大家別客氣,吃吧。”
於是大家有樣學樣,都開始涮肉吃。
前麵放著小火鍋,旁邊放著一盆盆的冰塊給大家降溫。
戰雲芙都暗暗咋舌這也太奢靡了!
冰塊在夏天價錢不菲。
傅家父子卻舍得這樣用……這是飄了?
肖迎春關注到戰雲芙的眼神,笑著解釋起來。
“最近宮裏多了一個製冰的法子,能快速大量地製冰,冰用起來便宜許多。”
“也是這樣才能開糖水鋪子賣冰碗呢……”
戰雲芙聽說冰塊竟然能那樣便宜的時候,整個人都驚呆了。
怪不得他們如此舍得……
一頓飯吃完,傅忠海將各人的情形都看在眼中。
牛十娘是一點多餘的腦筋都不動,隻管吃的,胃口也是相當好。
崔郡君和敖承繼吃得斯文有禮,顯然是顧及著身份,怕禦前失儀。
戰雲芙比之前麵聖隨意了幾分,這讓傅忠海心裏略微得意。
不枉費自己禦駕親征一番,戰雲芙對自己的身份顧慮又少了許多……
順便還搶了天狼國兩個城池、清理了一番內鬼。
傅辰安則全程伺候兒媳婦。
看著兒媳婦肚大如籮的模樣,傅忠海深深覺得應該。
等大家都吃飽喝足,對這個火鍋也都讚不絕口。
傅忠海先讓大家說感受。
戰雲芙幹脆利落地點頭“若是秋冬天,這樣吃就十分方便……”
菜肴不怕冷掉,吃多久都是熱乎的。
而且前麵是炭爐,看著都暖和。
牛十娘更是直接“這樣吃肉爽快!”
崔郡君“這種方式很新奇,從前沒想過這樣。”
尋常百姓冬天也吃鍋子,是將做好的菜放在炭爐上熱著,免得冷了。
將切好的肉分不同的部位擺盤,這樣邊吃邊燙,他們以前沒吃過。
見大家一致好評,傅辰安咧嘴笑了,看向傅忠海。
“那我們就根據這個法子,讓人訂製灶和鍋,製作火鍋調料的配方?”
有幾個月的時間準備,等到了冬天一推出來,又是一門賺錢的生意。
至於會被同行模仿?
歡迎歡迎。
天武百姓能從這個行當賺到錢,也是促進民間的經濟繁榮啊。
更何況,就是冬天吃火鍋,也照樣可以吃冰碗啊……
肖迎春就很喜歡在天冷的時候烤著火吃冰棍。
火鍋吃完,飯後水果上桌,大家正喝著奶茶閑聊天,就聽門口稟報牛大夫回來了。
牛十娘愣了兩秒,豁然起身。
“我爹回來了?還是我哥?”
傅忠海看向牛十娘的眼神透著慈愛。
“你有了身孕,我召回了你爹,讓他守著你生產。”
人工牛黃再貴重,也沒有牛十娘母子貴重。
牛十娘跟著牛大夫在傅家生活了那麽長時間,還幫他殺豬——傅忠海已經將她當成自己的閨女一般……
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