第267章 三隻叫花雞
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“還是有一點點腥味。”
第一次做烤白鷺肉,還是差了點火候。
不過肉質的確非常不錯,這隻肥白鷺有4斤半重,超出正常的白鷺體形,結果被他一個人吃光了一半。
“下次再進山烤一隻吃。”
他的目光不禁看向空間裏在水池裏嬉戲的丹頂鶴們。
它們也有點肥啊。
淡水池邊緣的“堤壩”,之前挖的湖泥,長出了很多蓮花、蓮葉。水池邊上看上去,變成了一條荷花荷葉走道。
一隻隻野鴨子、野雞都在堤壩上安家了。
湖泥裏麵蓮藕根莖,吸收了一部分井水後開始生根發芽。
這些水生植物,居然沒有在水池地情況下,靠水池浸潤淤泥的井水就開枝散葉。
看著這些荷葉,他莫名想起了“叫花鶴”。
嗯,用荷葉包裹著處理好的鶴肉,內置各種薑蒜佐料,再糊上一層黃泥,埋在火堆下,等做好了,絕對是一道不錯的肉菜。
叫花雞的做法看似很簡單,關鍵就是在佐料上。
如果是純粹的叫花雞,沒有任何調料,隻放鹽,味道也就那樣。
想到自已似乎還沒有給家人們嚐過正宗的叫花雞,陳鋒決定下山前做三隻試試手。
“來福,走,回家!”
沿著原路向南返回,除了碰到自已之前“賜予自由”的兔子、野雞們,就沒有其他事發生。
燕山很大。
想要在大山裏,遇上獵人之類的,其實需要一定的概率和運氣。
快到了最開始的第一座小山,陳鋒找一個小坑,挖了一些黃泥,就著附近的柴火,取了三隻肥野雞做起了“叫花雞”。
叫花雞的燒烤時間,需要廚師對黏土、雞大小、烹飪技術進行精準預判。
不同的做法,不同的泥土,不同的雞大小,烹飪時間就不同。
通常大一點的家養雞,在火堆下燒烤,需要1-2個小時,非常適合浪費生命,打發無聊時間。
換成是現代廚具,則隻需要20分鍾左右。
陳鋒手裏的野雞沒有那麽大,黃泥也比較薄,隻需要三十分鍾左右。
確定三隻叫花雞做好了,他才一路下山,然後騎著自行車往家裏趕。
等到了路上行人增多,他才把野豬拿出來,用繩子綁在車後座。
不過野豬體形有點太大,加上為了過冬,長出了又硬又粗的鬃毛,導致他沒辦法坐下去,隻能一路站著快速往城裏騎。
這麽大一頭野豬在身後,陳鋒瞬間成了路上最靚的仔。
無數路人紛紛注目,差點流口水。
肉啊!
要是讓他們知道陳鋒背後的袋子裏還裝了三隻“叫花雞”,說不定要獻出自已的膝蓋了。
“同誌,我是···”
好幾個采購員還沒能說完,陳鋒就一溜煙跑了。
吃一塹長一智,這次他不打算留下來浪費時間。
扮成環衛工人的吳玉龍瞥了一眼,翻了個白眼。
他最近收到國營工廠采購員的舉報,有很多私人在附近搶購進城獵戶的獵物,截胡國營企業的“商品”,懷疑是輸送給鬼市的。
跟公家搶肉,那還得了!
廠長、八級工都沒肉吃呢!
麵對幾個工廠的副廳級副廠長聯名控訴,他都不得不親自出馬,親自抓捕賣肉給私人的獵戶。
至少要抓一個典型,用來警告四九城的獵戶們。
賣給國營單位,是愛國守法好獵人,幫助城裏的工人兄弟解決生活煩惱,值得各個工廠褒獎誇讚。
賣給私人,那就是投機倒把、罪大惡極!
“老大,這是陳建國的侄子?”同樣扮成環衛工人的薑紹兵問道。
“你怎麽知道的?”吳玉龍笑眯眯道。
“這個年紀,這個時候,還可以進深山老林獵到野豬的,我們白名單上也隻有陳鋒契合。”薑紹兵隨便拿著掃帚揮幾下,像極了那些打發時間、等著準點下班的老油條。
“軋鋼廠、罐頭廠、街道辦那些人又可以吃肉了,我都想申請調職去陳建軍保衛科裏。”
薑紹兵開玩笑道:“老大,陳建國好歹也是我們司的,陳鋒也可以賣給我們野豬肉啊。”
吳玉龍瞪了他一眼,把話題及時轉移。
“好好看著四周吧。”
“老大,我覺得他們一定把獵物藏在馬車裏麵,我們這麽蹲著沒用。”
吳玉龍冷笑道:“等晚上去鬼市走一圈就知道了,進城所有道路,我們都安排了人盯著,隻要馬車裏有獵物出現,軍犬都會發現。”
“就算發現不了。”
他頓了頓。
“要是今晚有獵物進入鬼市,且不在我們的名單上,那肯定是有特殊渠道進貨,這種不可控的力量,是四九城最不安穩的,必須重點解決。”
他看了一眼一些進出的馬車,不動聲色。
大部分敢於和陳鋒一樣,直接帶著獵物進城的,通常都不會賣給私人。
要麽是自家吃,要麽賣給國營單位。
反倒是那些隱藏起來的,多數就是犯法了。
尤其是偵查員沒看到你家有人打獵、釣魚,偏偏鄰居舉報天天大魚大肉,那問題就來了,政績也就來了!
陳鋒也發現了裝成環衛工人的吳玉龍。
對方化妝技術很高明,扮成一個老年人非常像。
但他看向陳鋒時,眼光與普通人不同,陳鋒用生物電磁波掃描一下,直接解除了他的偽裝。
‘這是抓特務嗎?’
他一時間也沒想到吳玉龍居然是準備抓一個黑市獵戶樹典型的,殺雞儆猴,從而打擊有擴大化的私人肉食交易市場。
在樹典型方麵,這個年代非常流行。
不論是樹立英雄,引導人心向善,還是樹立反派,打擊違法行為!
沒有回到自家院子,陳鋒直接去了罐頭廠。
“科長,小陳同誌來了!”
看守罐頭廠大門的保衛都記住他的臉了,一看到他騎著自行車進來,就立馬通知後麵的保衛科長,給采購部打電話報喜。
“小陳同誌,在我們這裏歇會,喝口水吧,葉錦組長馬上來。”
對方如此客氣,陳鋒也不就不會拒絕他們的好意。
在門口保衛科停下車,接過他們送來的杯子,輕輕喝了一口熱水。
駐守這個大門的保衛科裏麵員工全都出來了,一個個笑嘻嘻看著送過來的大野豬,小聲說著明天中午食堂吃飯,會不會有豬肉湯喝。(www.101novel.com)