第753章 百年老字號

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    “同誌,您好,幾位?”
    天津漕運碼頭,雖然漕運已經沒落,如今主要運輸工具是火車,其次是卡車,運河的船隻數量不足過去的十分之一。
    但這裏依舊是三教九流的匯集地,哪怕現在秋雨朦朧,附近的國營茶館依舊客戶不少。
    “三位,先來一壺白開水,要燒開的。”
    陳鋒看一眼櫃台,全都是花茶之類,連高碎都沒有,隻能要一壺開水,自己泡茶。
    “我這裏有小魚幹,還有大蝦,要不要來點?”店服務員很熱情推銷道:“隔壁的魚肉小籠包很不錯,隻要八分錢,如果加兩分錢,還可以多得一張芝麻大餅。”
    陳鋒是開著摩托車來的,服務員不好好推銷,簡直對不起這輛車。
    陳鋒看向隔壁,空氣中的確有種特殊的魚肉香氣,可見這應該是一家老字號,烹飪廚藝相當不錯。
    “你喜歡隔壁的女同誌?”
    “啊,阿,沒有!”男服務員臉色一紅,用力搖頭。
    “他們家做了很多年嗎?”
    閑來無事,陳鋒從背包“掏”出一袋子碧螺春,抓了一把丟進了茶壺。
    服務員眼睛都給瞪大了。
    這麽完整的茶葉現在可少見!
    “同誌?”
    “啊,在,在。”男服務員回過神,說道:“對,我們家和肖純家都是老字號,以前靠著漕幫吃飯,那時候每個月交兩成稅,交兩成幫費,剩餘的辛苦錢就是我們自己的。”
    “算起來,從我祖父開始,都快有一百年。”
    陳鋒點頭道:“那應該記一筆,等到一百年,就在牌匾上寫一個百年老字號,這樣應該可以吸引很多人來。”
    天津城這類百年老字號其實非常多,狗不理都排不上號。
    漕幫這個龐大組織,在元朝時期就已經有了不小的規模,曆史十分悠久,這碼頭附近的商家店鋪很多也是曆經風雨,轉了很多道手,延續到今天。
    “有道理啊!”
    男服務員目光一亮,連連點頭。
    雖說現在公私合營,可茶館的經營權依舊在他爹手裏,在牌匾上加個幾個字,不過是幾毛錢的事情。
    幾分鍾過後,張謙坐著一輛馬車過來,看到陳鋒在碼頭邊上的茶館喝茶,連忙讓馬車在茶館門口停下。
    “籲!”
    “有沒有吃的,服務員?”
    男服務員又推薦隔壁的魚肉包子。
    “給我來三籠,再加一點你說的小魚幹。”
    “好的,馬上就來!”
    總算可以借口去隔壁說話。
    陳鋒給張謙倒茶,問道:“早上沒吃飯?”
    張謙一口氣喝完,發現這茶葉香氣很不錯,還以為是茶館的。
    “大清早的汽車,不過別人去漁業公司買魚,我隻能半路下車,租了一輛馬車趕過來,索幸沒有遲到。”
    他看了看手表,發現還有十幾分鍾才是12點。
    “碼頭有人沒?”
    “沒人!”
    陳鋒很肯定回答道,他雖然沒有下去,但能確定那邊的確沒有郭得友。
    “那我們等等。”
    “同誌,您點的包子,還有小魚幹、芝麻餅。”
    “謝謝!”
    張謙立馬吃了幾個,陳鋒也嚐了幾口,的確很不錯。
    比將來的真·狗都不理好吃多了。
    “郭爺,您來了!”
    張謙吃完了兩籠包子,郭得友帶著丁卯準時出現,就差十幾秒就過十二點,這家夥還真是守時。
    這個時候,大部分客人都走了,要麽回家吃午飯,要麽去餐館吃。
    茶樓這邊就剩下他們兩個。
    “老張,這位大侄子是誰?”
    “額,我家公司的未來總經理!”張謙差點說出少把頭這種話來,好在之前就想好了。
    郭得友、丁卯交換一個眼神,各自有些舒坦了。
    上次他們指派張謙來,檔次足夠是足夠,可哪有常勝山少把頭親自來的麵子大!
    “兩位,今天的事張叔做主就可,我就是一個來付賬的。”
    陳鋒笑著打開背包,取出空間封存的烤鴨、二十年窖藏汾酒、一飯盒羊肉、一飯盒大蔥爆炒鹿肉以及三包中華煙。
    郭得友看著冒著熱氣的肉食愣了一下,看到這些肉和酒,差點當場就拿筷子搶了。
    “這一趟不虧啊!”
    張謙沒搞懂陳鋒怎麽買來的,但這不妨礙他小小裝一個!
    “哈哈,各位,禦廚烹飪的,快吃,涼了就不好吃。”
    他壓低聲音說道。
    “禦廚,那得好好嚐嚐!”郭得友眼睛似乎發光,像極了餓狼。
    看樣子稅務局的福利不算怎麽好!
    丁卯吃了一塊鴨肉,點頭道:“的確是禦廚的手藝,我小時候家父就曾經帶我吃過不少大酒樓,可惜,到了如今,天津已經沒落。”
    陳鋒給張謙他們三個老人倒酒。
    郭得友不屑道:“那會皇帝沒了,那些有錢的滿清王爺貝勒都跑到這邊來,還不忘記帶著禦廚犬馬們,才有了天津的空虛富饒。”
    “我覺得現在更好,起碼沒有了那些王爺貝勒,大家都不用隻吃螃蟹,可以吃上大米!”
    丁卯瞥了這個多年來一直不喜歡權貴階層的大師兄,笑了笑,沒有跟以前一樣,和他爭辯。
    “來來,喝杯酒。”
    張謙已經聞出這是汾酒,但多少年的就分辨不出。
    現在汾酒是第一名酒,還沒有被那群傻缺作死,敗壞了名聲和口碑。
    “小陳同誌,這是什麽肉,不像是豬肉啊,有點柴,卻又有豬肉的滑膩,奇怪了!”郭得友喝了一杯,吃一口鹿肉,有些好奇問道。
    丁卯淡淡道:“當年你讓我擺酒席,吃的鹿肉,你忘了?”
    郭得友無語道:“十幾年的事情,我怎麽可能記得?你能記住當年來拜師,擺出的宴席有哪些肉菜?”
    這下輪到丁卯啞口無言,時間這麽久,誰能記住多年前吃過的一頓飯菜是什麽。
    陳鋒和張謙交換一個眼神,笑咪咪給他們倒酒。
    常勝山少把頭親自倒酒,親自拿出來的肉菜,可不是那麽好吃的。
    吃人嘴軟,他感覺這一趟穩了。
    “真香,這羊肉火候真不錯,比我吃過的迎賓樓烤羊都好吃。”郭得友連連下筷子,吃相是又快又準,完全的江湖人作風,和張謙比賽一般。
    不像丁卯,依舊和大少爺一樣,優雅從容。
    這一點,和陳鋒類似。
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