第809章 油炸魚蝦
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“哈哈,大魚,我釣上來一條大魚!”
某個空軍了一下午的老頭子,感覺手裏的雨線一緊,還沒看到魚,就忍不住和自己身邊的老友們喊起來。
附近的釣魚佬紛紛看過去。
老人感覺很有麵子,就有些激動,心態飄了,忘記先溜一圈魚,打算強行拉上來看看。
然後,沒有了然後!
“砰!”
在大家的驚愕目光下,雨線斷了!
“這,這!”
陳鋒可憐看一眼差點氣暈的老人,為他默哀了三秒。
魚沒了,魚肉也沒了!
誰能想到一根小小的魚線,蘊含著現代最基礎的材料科學呢,看似不起眼,卻能提供一家子的肉食來源!
“我我我,這這這!”
老人指著掉入水裏的魚線,欲哭無淚!
現在的好魚線很貴,進口的尼龍魚線,隻有富貴人家玩得起!
大家都是使用麻線,很容易扯斷。
很多穿越者想要依靠釣魚謀生,那是想多了,除非有一個好魚竿,或者幹脆改成漁網捕撈。
“魚線不行啊,隻有漁網才能抓住大魚!”他旁邊的釣魚佬歎氣道。
“想都別想,使用漁網的話,林業局吃什麽?”另一個聰明人笑著說道:“要是我們的魚線能釣大魚,估計那以後我們就不能來這裏釣魚了!”
陳鋒一聽這句話,愣了愣!
太有道理了!
將來高性能的塑料魚線廣泛使用,四九城這邊的公園湖泊還真不許釣了!
不能肯定這是魚線的原因,但兩者時間線的確有些同步。
“還好筒子準備妥當,給我留下一根魚肝,不然玩個毛線!”
手中魚竿一緊,微微抬起,一條七八兩大的鯉魚浮上水麵。
把旁邊的幾個聊天者羨慕得眼珠子都快瞪出來!
在這邊待了半個小時,他給魚桶裝了十幾條,就打道回府。
先把魚倒入泳池裏,還給裏麵放了幾十條各類小魚,甚至還有一些蝦米。
再去外麵弄一些公園的水草回來。
陳鋒等老太太出去洗菜,準備晚飯的菜,就切了一些菠菜和黃瓜,淡水魚可以吃藻類和青菜,不過最好還是把菠菜、黃瓜煮熟更好!
米飯、西瓜也可以。)
菠菜很容易熟,黃瓜半生不熟也能用,放在碗裏,走到庫房,笑看著清澈水裏遊走的小魚,隨手把菠菜、黃瓜以及一些米飯撒進去。
頓時引來一條條小魚的哄搶!
看到它們,就想起了軋鋼廠,一個小小的工廠都明爭暗鬥,更別說天下了。
“人為權死,魚為食亡啊!”
人與人,企業和企業,國與國都是如此。
60年還差兩個月就即將過去!
“嘀嘀咕咕什麽呢?”周清在門口喊道:“去廚房幫你奶奶做晚飯。”
“好的!”
陳鋒笑著拿著空碗出去,老太太在廚房正在準備紅燒鯉魚。
陳鋒上前說道:“奶奶,今天我在公園釣來一批小魚,剛好可以油炸。”
“你等下,我先把小魚小蝦米炸了,再把剩餘的油拿去炒菜!”
拿出櫃子裏的麵粉、番薯粉,其實最好的用澱粉和麵粉混和,這是油炸魚最好的材料,不過番薯粉末也算是澱粉一種,隻是沒有那麽細和純。
老太太笑著看他忙活,在邊上把陳鋒拿出來的幾斤小魚蝦再次清洗。
和好了麵粉,就是料酒鹽醃製調製,本來最好是一個小時,陳鋒可沒有那個時間等待,簡單把粉末拌勻即可。
老太太這邊放油,等油開始冒煙,陳鋒立刻倒入其中。
現在的鍋不是平底鍋,而是圓底的,自然特別耗油,看得老太太不忍心看下去。
陳鋒等魚蝦變黃,就立刻撈起來。
然後重複炸一次,這樣顏色更深,口感更脆!
剩下就是把油撈起來,隻剩下一點,放進辣椒粉、花椒等,倒入油炸的魚蝦,翻炒加鹽即可。
“做什麽呢,這麽大的油煙?”
老爺子在院子裏聞到,忍不住進來看一眼,看到剛出鍋的油炸魚蝦,頓時忍不住上前,想要用手夾住一個嚐嚐,被老太太打了一下手背。
“一把年紀了,還跟莉莉一樣!”
老爺子笑道:“莉莉現在可不會用手了,她使用筷子!”
沒能吃到嘴,又忍不住口饞,老爺子幹脆眼不見為淨,先出去轉入地窖,去拿自己的養生酒。
等老太太炒好了幾個菜,陳莉也放學了。
陳鋒騎著自行車去接她時,她正在吹噓自家的席夢思軟床。
“我大鍋的床,肯定比你家的更軟,我都可以跳起來摸到屋頂!”
“我家也可以!”
“你家肯定隻有那麽一點高,我家這麽高!”
陳莉很認真指著大門比劃,示意自家的臥室比教室還高,跟她爭論的小胖子家隻有學校大門兩米高。
“才沒有,你胡說!”
“我才沒胡說,朱珠,你說是不是!”
“嗯嗯,莉莉說得肯定對!”朱珠已經完全被陳莉每次給她的各種小零食、水果收買了!
“莉莉,該回去了!”
陳鋒騎著自行車靠近,和朱琳、朱珠、朱老爺子打聲招呼。
“大鍋,你下次來還是開三個輪子的來,他們說我們家的車子壞了,所以你不騎。”陳莉有些跟小朋友賭氣地說道。
“我們家跟這裏這麽近,就不要用摩托車了。”
陳鋒笑道:“隻有住在城外的,才會開車來!”
陳莉頓時高興道:“對,隻有住在鄉下的才會開汽車來!”
額!
幾個鬥嘴的熊孩子頓時想要反駁,但陳鋒不給他們機會,帶著妹妹就快速走人。
鬥什麽嘴啊,浪費時間!
跟傻子都贏了,又不會長臉。
輸了,那就更丟臉!
“爺爺,奶奶,娘!”
陳莉先一一喊一句,然後在恢複水位的水池洗個手,就立馬衝進廚房裏。
吃飯不積極,那就是腦子有問題!
“哈哈,烤魚蝦!”
屋子裏傳出小吃貨驚喜的喊叫聲!
在她眼裏,油炸的也算是烤的,而且也很好吃!
沒等多久,三個小的,外加陳建軍也回來了!
“爺爺,全回來了!”陳莉對著老爺子喊道。
“開飯!”老爺子笑道。
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