第919章 自古紅藍出cp
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在大冬天,送給老人最好的禮物,無疑就是開水瓶和熱水袋!
前者存熱水,後者放熱量。
當然了,如果是火炕,那就完美!
“好,好!”
姥姥、姥爺也是無比開心。
兩個老實巴交的好孩子笑得無比開心,其實他們也聰明,隻是到了四九城,就有點放不開。
說個直白點,現在鄉下的孩子進入城裏,麵對同齡的親友,往往都是這樣反應。
羨慕,害羞,不敢要,心裏想的要死!
隻有個別,才會如同孟小杏那樣的,表哥,這個我要,那個我也要,統統滴,都要,不給?
賤人,你們這麽有錢,給我一點怎麽了!
好吧,不提這個一心隻有自我、地球就該圍繞著她轉的奇葩女,說多了敗壞興致!
“姥姥,我也有東西送給你!”
看到了姥姥他們這麽開心,陳莉哪能不表現自己,讓兩個表哥搶走了風頭。
小丫頭現在可是最愛臭美的時刻!
放一個屁,也要讓大家聞聞,看是不是香的再說。
拿著自己的小書包,從裏麵掏了掏。
小銅人?
不是!
肉幹?
太硬了!
大白兔?
舍不得!
最後看到自己昨晚在書房瞎畫的大作,頓時覺得可以!
“姥姥,你看,這是我昨天畫的大鍋和大姐、還有我,好看不?”
姥姥看著這個比較抽象的後現代風格人物畫,盡管覺得有些浪費顏料,但還是誇獎道:“好看,好看,莉莉畫得真好!”
“嗯,那我送給姥姥!”
小丫頭還特意舉起來,讓舅舅、舅媽看看。
紅色的大鍋,藍色的大姐,還有紅藍搭配的陳莉。
不愧是紅藍自古出cp!
“哈哈,那我一定好好藏著。”姥姥的確很高興,高興的不是這個畫,而是這個畫裏的人。
她看一眼張海杏,對著陳鋒眨眨眼。
陳鋒裝傻。
論裝傻,小丫頭給他提鞋都不配。
不得不說,近朱者赤近墨者黑,陳莉很多時候絕對是學他的!
“姥姥,我也有送的!”
陳昊在邊上說道:“我給你們買了兩雙新手套!”
“好好!”
陳鋒就沒多說,他打獵剩下的豬皮、兔子皮,被老太太、周清改成了防寒襖子、襪子,這個冬天,周家都可以出去走動!
四個小孩子顯擺完畢,周靖就來了煙癮。
偷偷出去抽根煙,進來就看到陳莉他們四個,外加一個張海杏開始烤魚,陳莉一邊刷油,一邊向大家說著昨天她的豐功偉績。
“定海哭了?”姥爺更關注這個。
“沒,我沒哭,爺爺,我隻是心裏委屈,但我們沒有哭!”周定海趕緊解釋道。
周伏波在邊上說道:“是的,我們沒哭,這是大家胡說的。”
陳莉說漏嘴,趕緊補充道:“然後我就衝上去,喝,這樣一劈,那人就摔倒了。”
說著,她還表演了一番。
“然後一腳,壞人就被我打趴下了!”
“哈哈,好!”姥爺給她點讚!
小丫頭站著馬步,一掌一腳,越發得意。
“建軍,車子要不看著?”
陳建軍搖頭道:“外麵這麽冷,應該沒人會來玩。”
“坐,一起烤烤火。”
陳鋒站起來,打算去豬圈看看,正在興頭的陳莉立刻跟上來。
“你別去,我去豬圈。”
“那我也要看豬豬。”陳莉抬著頭說道:“大鍋,烤肉還要烤一會。”
“豬圈臭!”
“肉肉香!”
陳鋒服了這個小吃貨,為了將來的肉,可以克服現在的臭。
陳昊就不想去。
吹不到嘴的肉,他向來是不感興趣的。
所以不得不說,還是陳莉有前途,懂得放長線養肥豬!
兄妹倆出門來到後院,這裏已經布置簡單的保暖措施,大量稻草疊加成小山堆,養的混血種豬就躲在稻草內安靜的趴著,隻露出一個豬頭。
邊上就是豬槽,裝著殘留的糠,大冬天渤海都凍結了,草木衰變,打草是不行的,就算有,人也扛不住,喂養豬隻能是糠之類的雜糧、儲備草料。
這個家夥也是幸福,屬於是吃了睡,睡了吃的典範。
就是命太短,不如自己的表親們。
北方太冷,就算是有著厚皮的野豬、熊,也要注意防寒保暖。
不然,缺少食物獲取熱量時,真的會凍死!
看到來人,這頭豬根本不理會。
陳莉羨慕死了!
她最想要的就是這種生活,冬天很冷,她也不願意起來,最想所有好吃的就在床邊上,餓了伸手一拿,什麽烤肉奶糖都有,吃飽了就睡。
“大鍋,為什麽我們還不如豬啊?”
陳鋒摸著下巴說道:“你要睡豬圈吃豬食?”
陳莉猛然搖頭。
“不要,不要,這裏好髒,都是便便,還好臭。”
“而且這個一看就不好吃。”
“那你還覺得不如豬?”陳鋒笑著給槽裏倒了一瓶汽水,這頭豬立刻爬起來,蹲在邊上喝起來。
陳莉請不自覺喉嚨動了。
這貨太好吃!
倒了一瓶井水下去,陳鋒拉著陳莉出去。
豬皮厚,他們不行啊,最好是回到廚房取暖。
還是廚房暖和,一進來身體就舒坦了,陳莉是個坐不住的,看到烤豬肉串滴落的油料發出吱吱聲,立馬跑到張海杏邊上,老實得不像是小孩子!
熊孩子一天也隻有吃飯的時候可以安靜下來。
“怎麽樣,打算什麽時候殺豬?”周靖笑著問道:“現在一天要吃不少糠,家裏這邊快沒有糠了。”
“還是等一陣子吧。”陳鋒解釋道:“現在四九城又進了一批牛羊,草原上那邊下大雪,牧民的草料也不足,估計也會賣不少羊出來。”
“肉價抬不起來,熬到開春,豬肉、羊肉價格漲起來,才是出手的最好時機。”
說到這裏,周靖就羨慕。
“牧民一家幾十頭羊,豈不是天天吃肉?”
陳莉、陳昊、周定海、周伏波頓時豎起耳朵看過來。
他們幾個最大的願望,就是可以天天吃肉,最好是吃各種肉,烤肉,熬湯!
“不會的,有羊不等於能天天吃,以前是羊肉給貴人養的,頂多就是偶爾幾天吃一頓。他們以奶製品為主食,實際上,以羊肉為主食對於一般的遊牧家庭而言,經濟負擔較重。”
陳鋒坐下來說道:“隻有在寒冷的冬季,遊牧民族才會大量享用羊肉,因為草料不足,不吃羊,一些羊也會餓死,那更虧。”
“吃奶就夠了?”周靖好奇問道。
陳莉、陳昊四個更是瞪大眼睛。
天天吃奶,這不得餓死啊!
張海杏在古潼京待過,那地方位於蒙古草原邊緣的沙漠地帶中,笑道:“打獵啊,他們可是遊牧民族,草原上草非常多,黃羊黃羚)成千上萬,還有大量的狼、狐狸等,都是他們狩獵的目標。”
“另外,他們還精通挖野菜。”
“當然了,在以前,他們最大的收獲,還是每年南下入侵劫掠。”
說到這裏,她就戛然而止。
不能再說了,再說了,估計就是挑起民族對立情緒!
“大姐,那裏有這麽多羊,那我大鍋去那裏,是不是可以天天吃肉?”陳莉無比期待問道。
“嗯,你大哥要是去那裏,一天抓幾百隻黃羊,我也不例外。”張海杏忍不住笑起來。
“不過黃羊不好吃!”
黃羊本質是羚,肉質有點類似野豬,比較柴,口感遠不如家養的豬、羊。
不過嘛,就算如此,那也是肉,對於普通人來說,肉就是比米飯好吃!
“才不會,大鍋做的就好吃!”陳莉搖頭晃腦道,顯然對她哥崇拜得很。
臭臭的野豬被陳鋒加工過,都可以變成好吃的烤肉。
那黃羊肯定也是這樣!
羊肉嘛!
小東西分不清黃羊不是羊的事實!
“要不,等春天到了,我們開車去草原轉一圈?”張海杏突然倡議道。
幾個孩子立刻看向陳鋒。
陳鋒覺得這個主意也不錯,主要是老是待在四九城太無聊了,去草原放放風也好,順帶讓這群孩子長長見識。
“到時候再說。”
“去炒菜!”陳建軍看到周清準備炒菜,立即把大兒子趕起來。
陳鋒隻好去幹活。
好在陳莉不斷拿著烤好的肉過來,送給他吃。
小陳邢看到這一幕,小手不斷揮舞著,嘴裏古力瓜拉嚼個不停。
“小弟,你別喊了,你沒有牙齒,不能吃肉的,隻能喝湯。”陳莉十分得意。
暫時少了一個對手,她可以多吃一些。
陳邢又是對著姐姐一頓“大罵”,陳莉越發開心。
她就是喜歡逗小四!
罵得越厲害,聽起來就越好玩,反正都聽不懂!
“哈哈,小邢這是罵的什麽?”周靖笑哈哈問道。
周清從丈夫手裏抱起來,說道:“不知道,每次陳莉惹他,他都要罵幾分鍾,就是一個字都聽不懂。”
“肯定是在說,姐姐,我也要吃,好姐姐,給我一點!”陳莉十分開心為“弟弟翻譯”。
幾個大人笑著搖頭。
難得下廚,陳鋒拿出了真本事。
自然的,很費油!
鄉下灶不能抖鍋,所以他翻動起來格外快。
廚房原本充滿烤肉的油膩味,現在則被炒菜調料的清香充滿,就連正在吃烤肉的幾個小孩子,都沒心思吃了,一心打算留著肚子去吃正餐。
看到陳鋒從背包拿出幾節豬耳朵、一把蒜苗,幾個孩子同時歡呼起來。
蒜苗是從大蒜長出來的青苗,適合秋天播種,北方冬天太冷,低於零度就會凍壞,現在沒有大棚,光靠玻璃大棚,產量不高。
陳鋒也是因為自己有空間,一年四季如春,各種蔬菜才絡繹不絕。
他定期就會帶著一大把反季節蔬菜裝進自家的櫃子。
就算有人看到也不會舉報,農科所的玻璃大棚占地很大,產量不少,主要用於特殊供應,以老爺子和老太太的資格,天天吃完全是正常的。
盡管他們根本就沒有動用這個權限!
“這個是什麽菜?”
反倒是舅媽沒有看過蒜苗。
這不奇怪!
很多鄉下人現在有好多東西是沒見過的。
就像是鮑魚,持續千年的滅絕性捕撈,導致天津這邊的野生資源直接枯竭,附近的漁民已經很少有人可能找到野生鮑魚。
大蒜這種被當作是調料的作物,大規模演變成蔬菜,就是從六十年代開始的!
為了增加食物來源,官方提倡種大蒜,吃蒜苗、大蔥!
全國很多地方形成大蒜產業化!
“蒜苗,大蒜長出來的。”陳莉站在凳子上,趴在灶台邊說道:“奶奶就在院子用很多盆種了好多,用來炒豬耳朵最好吃。”
“但下雪了之後,就不種了。”
“種大蒜。”舅媽若有所思。
陳鋒笑道:“就是大蒜早期的青苗,所以叫做蒜苗,要是菜地夠,可以種一波,這東西還比較好吃,定海他們幾個挺喜歡的。”
“哦,明年,不對,今年開春試試,春天可以種吧?”
“應該可以,大概清明吧!”陳鋒估算一下時間,這東西對氣溫比較敏感,3月四九城這邊可能還比較冷。
陳莉看著陳鋒快速把鹵好的豬耳朵切成片,等把蒜苗炒熟了,加上鹽,才把豬耳朵倒進去,翻個滾,就算可以出鍋。
“大鍋,我幫你嚐嚐鹹淡!”
小蘿莉已經異常熟練!
陳鋒笑著用鏟子給她撈了幾根豬耳朵,陳莉直接伸手抓起來,不是很燙。
放進嘴裏吃一根,開心點頭。
“好吃,大鍋,豬耳朵最好吃了!”
“莉莉,分我一根!”
陳昊不要臉湊上來,這貨從小到大就喜歡‘分’妹妹的食物,跟陳莉喜歡搶陳邢的奶瓶一個德行!
“就一根!”
陳莉給二哥一根,快速把剩餘的兩根送進嘴裏。
“大鍋,要炒豬肉嗎?”
看著一大片一大片的五花鹵肉,陳莉差點流口水。
這是過年前,老太太從菜市場買回來的肥肉。
今年生豬上市,陳鋒手裏又有一批肉票,買回來的肥肉,都被他做成了粉蒸肉、東坡肉、醃菜扣肉三種。
其中,扣肉配饅頭,或者配包子,是陳莉他們幾個最喜歡吃的一道美食!
高脂肪算什麽,現在大家都是幹瘦的!
陳莉幾個又不間斷訓練,倒也不擔心長胖了!
起碼陳鋒喂了這幾個小豬一年多,也沒見他們橫著長。
“嗯!”
蒜苗配豬耳朵,紅燒鮁魚,酸辣大白菜,醃菜扣肉,煎雞蛋,還熬了一鍋羊肉排骨湯等。
足足十個菜!
十全十美!