劉二笑道：“好，我要了！你那木桶先借我用一下。到時候我派人給你送來……！”

    屠夫聽後，一臉笑嗬嗬的對劉二說道。

    “沒事，大人，您什麽時候送來都可以！我不急著用……！”

    劉二也不會跟他客氣，想到前世吃豬肥腸，那肉質細膩，綿軟有嚼勁，就感覺超爽。

    當然，做鹵肉還需要的一些香料。比如八角、桂皮、甘草、 花椒等。有的香料隻有藥鋪裏有。有的香料這世界還沒有的。

    不過，這些都無所謂。 雖然這個世界的香料不齊全。但是，隻要買閹割過的豬肉把腥味去掉， 照樣讓梆城的鹵肉生意火爆。

    於是，柳城提著裝豬下水的木桶，跟著劉二身後在藥鋪裏買各種香料。還買了幾種他不需要的藥料。搞定這一切之後，兩人才悠閑的駕著馬車往家裏趕。

    在回來經過小河的時候停下來，劉二就將那副豬下水提到河邊，對柳城說道。

    “柳城，這豬下水可是好東西。這一副還不到一文錢斤。隻要弄好吃了，賣十幾文錢一斤沒問題。”

    柳煙驚歎道：“這麽多……？”

    劉二道：“當然，我現在就教你洗豬下水。這豬大腸隻有用麵粉和鹽搓洗才不會臭。”

    柳城聞言，驚訝的說道。

    “姐夫，你連這也知道，我還從來沒有聽說過！？”

    劉二笑嗬嗬的對柳煙說道。

    “小子，這世界很多秘密都這麽簡單。你有了這個鹵肉的技術，將來子孫後代也能傳承下去。 民以食為天，將來他們在亂世中也能討口飯吃……！”

    柳城激動的說道：“謝謝姐夫……！”

    柳城按照劉二教的方法。在河邊用力搓洗豬大腸。直到大腸洗得沒有臭味了，兩人才收拾駕馬車回家。

    一回到家裏，劉二就提著豬肉和豬下水，直接朝廚房裏走去。讓柳城把豬頭和豬下水焯一遍，最後才是放各種香料開始慢慢燜熬。

    一個時辰後，

    周管家媳婦打算給劉二媳婦做午飯。她還沒有走進廚房，老遠就聞到了一陣陳肉香味飄來，這種肉香味她以前沒有聞過。頓時心中有所猜測。難道是少爺又在做什麽新菜了？於是就快速的朝廚房裏走去。

    果然看見少爺坐在不遠處喝茶。旁邊那位年輕人正是少爺的小舅子。 灶台上一口鍋裏，在咕嚕咕嚕的煮著什麽肉。肉香味就是從那口大鍋裏飄出來的。這濃鬱的肉香味直往她鼻孔裏，讓她忍不住直咽口水。踏步走進廚房喊道。

    “少爺，你又在做什麽新菜？咱沒叫我幫你打打下手……？”

    平時，劉二想到做什麽新菜。都會喊周氏來打下手。順便教會她炒新菜。畢竟。現在劉二一家人的菜飯，一般都由她安排人一起做。

    劉二見是周氏，於是解釋道。

    “我這是教柳城做鹵肉，他以後要在安南縣靠做鹵肉過日子。”

    周氏聞言，“哦……！”一聲。眼睛又瞅上鍋裏的東西。劉二見鍋裏的鹵肉也煮的差不多了。於是走過去打算將鍋裏肉撈出來。 鍋蓋一打開，頓時滿屋飄香！

    劉二把袖子使勁往上一擼，拿起一雙筷子，順勢從鍋裏叉出來一小塊鹵肉。 塞進嘴裏咀嚼，含含糊糊的說道。

    “ 味道挺不錯……！” 隨後又撈起一塊大一點的豬頭肉遞給柳城道。

    “你也來嚐一嚐……！”

    對於柳城來講，他是很久沒嚐過肉了。對這香味十足的鹵肉早已垂涎欲滴。 這家夥迫不及待的隨便吹幾下，大口一張就直接咬下一塊肉。燙的他嘴皮子直哆嗦，卻見這二貨咕嘟一聲給咽了。

    劉二愣了一下，驚訝道：“柳城，你竟然不怕燙，嚼都不嚼一下？”

    “姐夫，不是不想嚼，隻是一時沒注意，有點燙吞入肚子裏去。”隨後又來了一口咀嚼起來，油水都從嘴角冒出來。含糊的對劉二說道：“姐夫，太好吃了！我從來沒吃過這麽好吃的肉……！”

    劉二正想撈一塊豬頭肉給周氏嚐嚐。就在這時候，周氏的女兒提著一籃蔬菜走了進來說道。

    “娘！好香啊……！”

    說完小嘴巴還咽了咽口水。突然看見劉二和柳城，趕緊向他們打招呼。

    “少爺好……！”

    劉二示意的點點，小Y頭又將目光向劉二鍋裏撈出來的豬頭肉。看著那香味十足的肉排。忍不住又咽口水，真想拿起一塊來啃。 緊接著劉二又撈出來的是豬頭肉、豬蹄，豬肥腸……

    “這是豬大腸……？”

    小丫頭望著鍋裏豬大腸驚訝的叫喊道。周氏也瞅見豬大腸非常震驚的叫道。

    “什麽？那是豬大腸……？”

    “豬大腸不是很臭嗎！？

    “少爺怎麽會放在一起煮……？”

    周氏對於這一切，都非常疑惑。小丫頭撒嬌的說道：“娘！可是這些肉肉都好香哦……！”

    劉二望著這個十二歲的小丫頭，眼巴巴的望著鹵肉，口水都差少快流出來。於是笑嗬嗬問道。

    “丫頭，要不要嚐一嚐？”

    小丫頭見是少爺詢問，趕緊點點頭。劉二將一根肥腸切成小塊，又切了一點瘦肉用小碗裝著遞給小丫頭。

    “謝謝少爺……！”

    小丫頭接過碗，根本忍不住肉香味。用筷子夾一段肥腸 塞進嘴裏咀嚼。

    “娘！真好吃！一點都不臭！不信你嚐嚐！”

    說完，小丫頭夾了一塊肥腸，擺在周氏的嘴邊。周氏瞅著眼前的肥腸是豬大腸， 皺起眉頭，有點不敢下嘴，但是這肉香味 實在太誘惑人了！心中暗道。

    “不管了，就吃一口……！”

    周氏實在忍不住這香氣了，立馬張開嘴咬下去。誰想到，剛一入嘴咀嚼，被豬大腸味道震撼住了，這豬大腸也好吃了吧！？

    竟然沒有一點臭味，入口肥腸香嫩可口，細膩又有彈性，都能感受到它的鮮美和嚼勁，讓她沉醉不已。小丫頭得意的對她娘說道。

    “娘！好吃吧！？我沒有騙你！”

    劉二笑道：“周氏，午飯我和夫人們就吃這鹵肉。你再炒幾個蔬菜就行了……！”（www.101novel.com）