做下決定後。
    李湘，林小瑤，劉姐洗漱去了。
    她們剛起床，要出門肯定還要收拾一段時間。
    現在十點多。
    十一點多十二點可以出門，正好趕上飯點。
    張海也不著急。
    坐在客廳一邊喝茶，一邊悠閑的看電視。
    ... ...
    時間跟預估的差不多。
    十一點半，都收拾好了。
    四人出門。
    劉姐和林小瑤都開車。
    張海和李湘則是坐在林小瑤的車上。
    劉姐在前麵帶路。
    林小瑤在後麵跟著。
    在市區開了二十多分鍾左右。
    終於到達了一處風景秀麗的海灣。
    海灣有一片潔白的沙灘。
    海水很清澈。
    是望海市有名的海灘風景區。
    劉姐有一家海鮮餐廳就開在這裏。
    因為風景區的遊客很多。
    再加上此時正是飯點。
    所以海鮮餐廳人滿為患。
    等位的人都擠滿了餐廳的門口外的走廊。
    張海幾人下車。
    扛著龍躉石斑魚走進餐廳。
    頓時，便如一顆炸彈一般，掀起了軒然大波。
    所有人的目光都被那條龍躉石斑魚吸引住了。
    臉上布滿了震驚之色。
    來海鮮餐廳吃飯的幾乎都是喜歡吃海鮮的人。
    吃了那麽多年的海鮮，他們可從未見過這麽大的龍躉石斑魚。
    都想嚐一嚐呢！
    於是，便有人問道：“這是野生的嗎？”
    李湘回答道：“嗯，剛釣上來的！”
    另一個人問道：“這是餐廳新進的食材嗎？”
    劉姐說道：“可以這麽說吧！”
    “待會我們也可以點嗎？”又有人問道。
    劉姐沒有回答，而是看向了張海。
    張海說道：“當然可以！”
    “太好了，待會我高低點上一份來嚐嚐！”
    “幾百斤的大龍躉，第一次吃呢！”
    “也不知道價格貴不貴？要是可以接受的話，我也嚐嚐！”
    “... ...”
    眾人臉上布滿了期待。
    ... ...
    客人雖然很多。
    但劉姐畢竟是老板。
    一來就帶著張海三人直接進了專門的包廂。
    “劉姐，你這海鮮餐廳的生意挺好！”張海看著外麵的人群對劉姐說道。
    劉姐謙虛的說道：“還可以，要是節假日人會更多，主要是風景區，地理位置有優勢，再者就是餐廳的食材夠新鮮，味道夠好，人才會多！”
    張海不置可否的點了點頭：“說實話，我也想開這樣的一家餐廳！”
    劉姐打趣的笑道：“你是看啥賺錢就想幹啥是吧？”
    “可以這麽說！”張海毫不掩飾的說道。
    “要是你真的要開海鮮餐廳，大可以找我幫忙，保證讓你少走很多彎路！”劉姐說道。
    張海笑道：“你不怕我搶你生意？”
    劉姐說道：“這望海市那麽大，人那麽多，開海鮮餐廳的起碼有幾百家，多你一個也不多！”
    “確實！”
    隨後，張海轉頭對林小瑤說道：“小瑤，跟劉姐學學，開海鮮餐廳也是咱公司未來的業務之一！”
    林小瑤點了點頭：“好的，老板！”
    聊了一會。
    餐廳的主廚帶著人來到了包廂。
    他們看到地板上的那條巨型大龍躉時，臉上不由流露出了一絲驚訝之色。
    從業那麽多年，見過的海鮮數不勝數，但這麽大的龍躉石斑魚還是很少見的。
    主廚看了一會後，收回目光，向劉姐問道：“劉總，您有什麽吩咐！”
    劉姐指著地上的龍躉石斑魚對主廚說道：“這是我這位朋友釣到的，你問問他想吃哪個部位，想要什麽樣的做法，完後就給他做，剩下的留在餐廳現場讓其他客人點！”
    “好！”
    主廚看向了張海，詢問道：“您好，這魚要吃哪個部位，要什麽做法？”
    張海沒有著急回答。
    而是問李湘和林小瑤：“你們喜歡吃哪個部位？”
    李湘說道：“我都可以！”
    林小瑤點頭附和。
    張海看向劉姐，也問道：“你呢？”
    劉姐說道：“你決定吧！”
    於是，張海便不再管他們，看向了大龍躉石斑魚，思索片刻後說道：
    “用一部分的魚皮來做一道涼拌魚皮！”
    “一部分的魚腩用來焗！”
    “一部分的魚肉來烤！”
    “魚肚可是石斑魚的精華，拿來燉雞湯！”
    “還有兩顆魚眼睛，拿來清蒸！”
    “再來一道石斑魚刺身就差不多了！”
    “每一份的量不必太多，夠我們四個人吃就行了！”
    張海說完後。
    主廚點了點頭：“好，我記下了，這就給您做！”
    隨後，主廚和那個工作人員，合力將龍躉石斑魚抬走。
    主廚也是個會來事的人。
    這條龍躉石斑魚沒有被拉到後廚。
    而是直接拉到了堂食大廳中間。
    擺了一張大桌子。
    放在了桌子上。
    這一舉動。
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    頓時引來了食客們的圍觀。
    他們可沒見過這麽大魚的解剖現場。
    都十分好奇的在那看。
    門外還沒有拿到號的人，也紛紛湧進來觀看。
    不止如此。
    解剖大龍躉的消息還傳到了外麵。
    原本沒打算來餐廳吃飯的遊客，也紛紛好奇的過來了。
    一時間，餐廳更加的熱鬧。
    在眾人的圍觀下。
    工作人員給大龍躉稱了個重。
    二百三十斤。
    看到具體的重量後，眾人又是一頓大驚。
    隨後。
    工作人員把大龍躉清洗幹淨。
    然後在眾人好奇的目光下，完成了宰殺和放血。
    主廚把張海點名要的部位取走，拿去後廚開始烹飪。
    其他的還繼續留在大廳。
    接著，工作人員拍了拍如肥豬一般的龍躉石斑魚對眾人宣布道說道：
    “現在，大家可以開始點了！”
    “現切現賣，先要多少就切多少！”
    “魚肉是四百二十一斤！”
    “魚皮是兩千三一斤！”
    “魚頭二百八一斤！”
    “魚腩八百五一斤！”
    “... ...”
    價格剛報完。
    便有人喊道：“31號桌要一斤魚腩！”
    “好！”工作過人員說著，切了一塊魚腩，現場過秤：“一斤三，行不行？”
    “可以，可以！”
    “我要半斤魚皮，6號桌！”又有人說道。
    “好！”
    “我要魚頭！”
    “好！”
    “還有魚肚嗎？”
    “抱歉，魚肚已經沒有了！”
    “那我要魚肝，一斤！”
    “好！”
    “.. ...”
    龍躉石斑魚的售賣現場十分的火熱。
    宛如盛宴。
    龍躉石斑魚不同部位賣的價格不同。
    其中魚頭魚肉魚味較為便宜。
    內髒，魚腩，魚皮則較為昂貴。
    按估計，這條大龍躉最後可以賣十幾萬。
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