第1142章 變成了菌子腦袋
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陳曦雯在得知今天有海鮮炒飯後本就滿心歡喜。
回想起在青林市時,還是因為陳曦雯點了海鮮炒飯,蘇陽才第一次做。
如今再加上自己采來的黑鬆露加持,更是讓她心中滿懷期待,第一時間就盛了滿滿的一碗飯。
由於今天的晚餐是菌子主題,多種菌子的香味早就擴散到了客廳的每一處。
而當陳曦雯把裝著黑鬆露海鮮炒飯海鮮的飯碗放回自己麵前時,海鮮香與黑鬆露的香味混合在一起,直衝腦門!
還沒有開吃她就被香迷糊了。
一大口炒飯入嘴,滿滿都是料。
拆開的白貝肉、蝦肉、魷魚、黑鬆露……
還沒來得及咀嚼著感受炒飯的滋味,香氣就已經從口腔向上噴湧,又從鼻腔冒出。
呼吸間都是奇妙的香味。
而隨著唇齒間閉合,表麵勁道內地柔軟的米飯,與多種食材的口感甚是分明。
超乎認知的鮮味瞬間在口中爆開。
蘇陽在炒飯裏放的黑鬆露可不少,但味道卻並沒有顯得突兀,獨特的風味與海鮮風味相互間混合。
又因為黑鬆露切得極薄,成熟度高的黑鬆露木屑口感絲毫感受不到,微微的嚼勁與炒飯搭配起來相得益彰。
陳曦雯想要大聲誇讚這全天下無敵的封神炒飯,可她嘴裏的米飯剛吞下肚中,就又被第二勺炒飯所塞滿。
她隻能瞪大著雙眼,滿臉都是極致到詭異的興奮笑容看著蘇陽。
蘇陽自然是感受到了她的目光,於是便刻意回避。
這詭異的笑容實在是有些滲人,他不願去看。
李欣欣喝了一口菌菇雞湯後,仿佛感到全天下那極致的鮮美都在嘴中回蕩。
他爽到直接猛捶大腿,顯然是已經顱內高潮。
“不愧是我一步一步爬山得來的菌子!”
“這味道,就是宣!”
李敏娜忍不住看了一眼李欣欣那陶醉的神情。
還一步步爬山呢,難道是忘了蘇陽哥背你走的時候了?
要換到平日,李敏娜肯定會直接戳穿李欣欣。
但現在她沒空。
她得忙著吃菜。
碗中的湯喝完,她又吃起了碗裏的雞肉跟菌子。
雞肉細膩,相較於其他做法,更是融入了菌子的美味,變得更為鮮甜。
牛肝菌跟見手青口感有著區別,但卻都同樣滑嫩,根本不需要額外的蘸料,這鍋雞湯哪怕隻是放了鹽,也已經將菌子的美味發揮到極致。
李敏娜忍不住還想喝一碗湯,可她注意到那兩盤炒的菌子已經轉到了自己麵前。
她連忙夾上幾筷子。
與菌菇雞湯裏的菌子不同。
炒出來的菌子在滑嫩的基礎上又多了一些脆彈,口感更為豐富。
這美味實在是讓人難以忘懷!
李敏娜徹底理解了為什麽有人會冒著去醫院的風險也要吃菌子。
就拿這見手青來說,獨特的鮮味中混雜著蝦蟹的鮮,滿滿的香味讓呼吸間都能清晰體會。
除此之外,還有著一種大地與森林的清新,讓人好似身處於大自然的懷抱當中。
這並非泥土的味道,而是一種特殊的,從未體會過的新奇風味。
另類、奇特、新鮮而又讓人愉悅。
本就優秀的食材再經過蘇陽之手做出來,李敏娜真是感覺——好吃到炸了!
趁著菌子被轉走之際,李敏娜又趕忙夾了許多到碗中。
牛肝菌跟見手青已經把她的碗給填滿。
她已經徹底變為了菌子腦袋。
…………
周市長吃著黑鬆露牛裏脊。
牛裏脊經過得當的醃製與烹飪,吃起來很是鮮嫩。
每每咀嚼還能感受到肉汁的迸發。
哪怕不吃黑鬆露,也能夠感受到牛肉中那額外的香氣。
用來炒牛裏脊的黑鬆露都是蘇陽挑選出成熟度比較低的。
成熟度低,黑鬆露的香氣自然也就沒那麽強烈,但這樣的黑鬆露卻格外適合炒製。
與牛肉一起咀嚼,更是好吃到驚人。
“蘇先生,這黑鬆露的做法,太棒了!”周市長嘖嘖著說道。
“幾年前我也吃過一次黑鬆露,是我小舅子買回家嚐鮮的。”
“可那次之後,我就對黑鬆露這種食材戴上了有色眼鏡,覺得這玩意兒也太難吃了。”
一旁正在悶聲吃菜的盧彪好奇地看了一眼周市長。
心想,這大概就是吃不慣的原因。
黑鬆露的味道非常特殊,就跟榴蓮香菜這類食物一樣,有人喜有人厭。
蘇陽此時卻問道:“周市長,當時是按哪種吃法做的黑鬆露?”
“學網上按刺身的吃法來弄的,就是切成片然後蘸芥末醬油。”周市長一回想起那個味道就不禁撇了撇嘴。
“黑鬆露的香味我是感受到了,但那時我實在不覺得好吃,口感也特別差,就像在吃硬紙板一樣。”
蘇陽笑了笑:“這種吃法確實不適合黑鬆露,這種食材講究的是本身的香味,而不是口感。”
如果是鬆茸,或許還能用一用刺身的吃法。
但說實在的,就算是鬆茸也沒必要這樣做。
除了省事之外,沒有半點對食材利用的價值所在。
…………
今天來的人很多,蘇陽特別找熊碩定製的大桌都快滿了。
也因此,蘇陽準備的菜也很多,采來的菌子除了黑鬆露以外,那是全部都用完了。
大家吃的開心也滿足,李欣欣徹底將減肥的事情拋到腦後。
海鮮炒飯吃完了,就去盛上白米飯。
菌子沒有什麽菜湯,盤子底部幾乎都是油。
雞湯也被大家喝完。
李欣欣便直接用著臘豬耳朵炒酸菜下飯。
臘豬耳朵軟糯而不膩,嚼到脆骨還咯吱咯吱的響,伴隨著煙熏與臘味的香味,就連酸菜也是頂級的美味。
4碗飯下肚,李欣欣徹底吃爽了。
同樣吃爽的還有孫彬跟唐倩。
兩人來的比較晚,顯得有些風塵仆仆。
但所幸還是把所有的菜都給吃了個遍。
孫彬對著這些菌子讚不絕口,唐倩則是安靜的享受著今晚的美味。
這兩天培訓機構開業,他們已經忙的頭都炸。
但哪怕如此,他們眼中卻更加充滿朝氣。
根據唐倩所說,現在一整個學期的課程都已經安排滿了,並且還是特別滿的那種。
收到的學費哪怕是刨去後續老師們的工資,也已經全部賺了回來。
接下來可就都是純賺。
還不算後續途中可能賣掉的樂器那些。
為此,兩人還特意提了好幾杯,以此感謝那日前來捧場的大家。
…………
李響亮早已提前跟家裏的住家保姆說好,此時已經來到了蘇陽家裏幫忙處理著衛生。
家裏沒有設置茶室,但卻有著一個大茶幾。
這是蘇陽為了方便李響亮他們泡茶而專門叫熊碩幫忙設計的。
由於蘇陽懶得泡茶,李響亮便坐到了主位上替大家泡著茶。
眾人還在感歎著今天晚餐的美味。
周市長更是絲毫不隱藏內心的激動,對那些菜一個勁的誇。
大家都能明顯的看出,周市長確實是太長時間沒有吃到蘇陽做的菜,朝朝暮暮每日思。
“對了周市長,剛好盧局長也在,我正好一起說了。”蘇陽開口,茶幾前忽然安靜了下來,大家都朝著蘇陽投來好奇的目光。
李敏娜除外,李敏娜還在帶著兩個孩子跟大黑小黑玩。
她從這句話的開頭,就猜到了蘇陽之後的話是什麽。