第一百四十九章:三天方成一道菜
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最新網址:“紅布啊,可以,我去想辦法!”
別說人把家裏母雞都拿出來了,就算沒有母雞,都是一個村的,人家閨女結婚想弄塊紅布,她這邊也得幫忙啊!
又不是什麽特別困難的事情。
“你真能辦到啊?”
王大妞看高芸爽快答應,當即也是臉色一喜,並且頗為驚喜的看著高芸。
“可以,我一外地朋友有關係,多的不好弄,做幾件衣服的布料還是能湊出來的,如果他們最近就要,那我是真沒辦法,但不是明年年初才結婚的嘛!
時間上來得及,我先寫信過去,他那再準備準備,一個月內肯定能到手。
你這麽激動幹啥?你也想要?”
自從高芸與不少作者展開互相郵寄包裹,甚至還有讀者寄了些信,乃至於東西過來,高芸也給予了適當回禮後。
她的合理借口便一下子多了許多。
隻要不是太特殊,太難得罕見的東西,推到外地朋友身上也沒人能深究。
比如說幾塊紅布,誰沒事去查。
如果是機床的話,嗬嗬,祖宗十八代都能給你查出來,不過高芸顯然不會去碰那些特殊東西,也不想太過招搖。
過好自己小日子就行了。
“當然想要了,我當年結婚的時候最遺憾的事情就是沒件紅衣裳,紅蓋頭還是跟別人借的,紅嫁衣誰不想要啊!
大寶姑姑今年不也十四了嗎?
也就是我那小女兒,冬梅。
再過幾年就該出嫁了。
反正布料三五年又壞不了,如果能提前弄到紅布料的話,也能提前給她做件嫁衣,這孩子老能幹了,平日裏也沒少吃苦,大寶小玉小珠他們,全都是冬梅帶大的啊,五歲就開始照顧大寶了。
大寶跟她最親,前幾年小的時候。
比跟他親媽都親。”
王大妞很清楚高芸十分在意弟弟高天養,而高天養跟高明寶又是好朋友。
所以特地提了提大寶。
勉強也能算是在打感情牌吧。
“冬梅啊,那沒問題,冬梅她怎麽著也能算是我侄女,錢我就不跟你們要了,權當是我給的隨禮,回頭冬梅結婚請我吃飯的時候,我可就不送禮了。”
高芸這麽說純粹是在打趣,要是她侄女過幾年結婚真請她,她哪能真不送禮,怎麽也得準備個床上四件套啥的。
“那多不好意思,等以後你……”
本來王大妞是想說,等以後你結婚她一定也送份大禮啥的,但又考慮到高芸說要等高天養成家立業再考慮自己的婚事,所以一時間都不知道該怎麽說。
隻能尷尬笑了笑,再次表示感謝。
緊接著她們又商量了一些細節,比如說大概需要正紅桃紅還是什麽紅,要棉布還是的確良啥的,需不需要帶刺繡等問題。畢竟是結婚嘛,高芸寧願自己稍微費點事,也希望人家的婚禮更圓滿一些,這年代大多數人結婚一輩子也就這麽一次,農村很少有離婚後再婚的。
商量妥當後,又約定讓王大妞明天晚上別吃晚飯,過來吃花膠雞,他們才互相客套兩句,然後結完賬,回大隊。
把人送走後,繼續昨天的流程。
將菜帶到快遞驛站那邊!
然後自己帶著三隻雞,在廚房閣樓那殺雞,這次她可泡了不少花膠,用一隻雞燉花膠雞不嫌少,用三隻雞也不嫌多,無非就是雞肉多點和少點的問題。
反正都答應要分不少人吃了,多煮點也好,不然他們姐弟倆個不夠吃啊!
在不吃飯的情況下,或者說少吃點飯的情況下,他們姐弟倆一人一隻雞沒問題,妥妥的,剩下一隻雞分給郵局工作人員,以及王大妞和大寶晚上來吃。
讓他們嚐嚐味嘛。
還能給他們當飯吃飽不成!
虧待誰也不能虧待自己啊!!
到底是過了段時間苦日子,所以這次殺雞高芸還是挺節儉的,雞血雞腸之類一樣都沒丟,雞血回頭可以炒個雞血或者燉個雞血湯,雞腸也能跟雞肝雞胗和雞心等內髒湊到一起,炒個雞雜吃。
就連雞毛她都留了些漂亮的,可以回頭給高天養**毛毽子,買的那些毽子不大結實,顏色也鮮豔的有點突出。
還是自己做的雞毛毽子比較好。
也合群,跟其他同學一個樣。
接下來就是清理雞腹腔,把裏麵的血塊清幹淨,並且順帶著剁成大小均勻的塊狀,放到冷水當中泡泡血水。雖然殺雞之前有放過血,但血放的顯然沒那麽幹淨,不可能一滴血都不剩,高芸又不是吸血鬼,還能把血給吸幹淨不成。
如今未來這溫度還是較高的,所以高芸她特地將水盆放到了冰箱冷藏區。
接下來便繼續正常幹活去了。
一直到未來世界那的晚上六點,高芸才將那些雞塊取出來,倒掉血水,又用廚房紙巾將雞塊內部的水分盡量擠壓掉,緊接著便是起鍋燒油,放下薑蔥等調料,優先煸炒老母雞,等老母雞的外表大體熟了之後,就倒開水開始燉湯。
老母雞和小公雞還是有區別的,如果把老母雞和小公雞放到一起燉,大概率是小公雞燉爛了,老母雞還咬不動。
所以公雞母雞必須分開燉,母雞需要燉的時間更長,故而優先處理母雞。
等把母雞湯上的一些浮沫撇掉後。
高芸才開始處理公雞。
差不多是一樣的流程,無非就是公雞有兩隻,量大一點,需要多用點力和多倒點水,等雞燉的差不多後,高芸便舀了點公雞湯放一邊,給高天養下麵。
準確講是給他們兩個下麵,今天早上就吃的簡單點,吃個雞湯麵就得了。
麵煮好,端出去吃完。
高天養正常上學,高芸則是回驛站閣樓繼續一邊守著雞湯,一邊處理泡好的花膠,同時還得把南瓜泥給準備好。
然後按菜譜上的時間放材料。
等這道簡單的花膠雞,現代版本用南瓜泥營造金湯的金湯花膠雞做好的時候,時間已經到了中午,老母雞那份依舊放在砂鍋裏,用小火慢煨著,兩隻小公雞的那份已經可以吃了,量還挺大。
光雞就有六斤左右。
高芸特地把雞腿雞翅雞爪留下來跟高天養吃,剩下的才分出一半,放到早就準備好的兩個鋁製飯盒裏送去郵局。
說好了的事可不能食言。
她就不是說回頭請吃飯的那種人。