第297章 學藥理

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    少女的聲音猶如黃鶯出穀般清脆悅耳,背誦著押韻的湯頭歌,恰似一陣涼爽的輕風,吹散了這炎炎夏日的酷熱,仿佛那湯頭歌裏的藥材蘊含著神奇的魔力,竟讓人在這酷熱的夏日中感受到一絲清涼。
    隨著最後一個字音落下,所有學過的湯頭歌全部背誦完畢,一句不落,一字不差。
    齊婉清對小七的表現滿意的點點頭,“不錯,沒忘就好,那今日咱們便開始認藥材,等會兒午時休息時,你便用所學為大家煮一份解暑涼茶。”
    說著,朝秦楓的方向問道:“我讓你準備的東西呢?”
    正趕馬車的秦楓聞言,頭也不回的大聲道:“就在馬車底部的暗格裏,你將坐墊拿開就看見了。”
    按照秦楓的提示,齊婉清很快找到她要的東西,隻見大半個車廂的底部全是藥材,一包一包的封著,上麵貼著標簽,每包的數量雖然不多,但種類卻很齊全,常見的藥材幾乎都有,還根據藥材的屬性貼心的做了分類,讓人一目了然。
    齊婉清很滿意秦楓的辦事效率,隨口誇讚道:“不錯,這事辦的還行。”
    秦楓聞言,唇角一勾,傲嬌的話便從前麵傳來,“那是,也不看看是誰辦的事,小爺……我辦事你就放心吧!”
    一得意就忘形了,差點嘴瓢,秦楓趕忙改過來。
    “師傅,你什麽時候讓秦楓叔準備的這些啊?”小七兩眼放光的看著這些藥材。
    她奶和娘啥都準備了,可唯獨忘了準備藥材。
    齊婉清一邊準確無誤的挑出一包寫著甘草的紙包,一邊道:“從準備和你一起回京城就開始準備了,如此一來,路上一兩個月的時間你就不會虛度光陰無所事事了。”
    小七目不轉睛的看著她的動作,嘴裏客氣道:“師傅你該讓我去準備的,這麽麻煩秦楓叔多不好意思啊!”
    前麵的秦楓聽見這話,趕車的同時也不忘插話,“害,你跟叔客氣什麽,順手的事有什麽好麻煩的。”
    可不就是順手的事嘛!他隻出了買藥材的銀子,東西都是那小子親自篩選整理的。
    隻見齊婉清又拿出一個巴掌大的方形木盤子,將紙包裏的藥材倒了一些進去。
    木盤子底下有小機關,能穩穩固定在她們麵前的小桌上,小桌也是固定在馬車車廂底上的,不管馬車怎麽顛簸,藥材都不會灑出來。
    準備工作做好,齊婉清開始今天的教學,“藥材性狀鑒別的常用方法一般為形狀鑒別、色澤鑒別、表麵鑒別等。
    先說形狀鑒別,一種藥材的外形特征,一般較為固定,比如雞爪形的黃連、圓柱形黃芪、甘草、紡錘形的麥冬、百部、拳形的川芎、團塊狀的澤瀉,生地等。”
    又指著木盤裏的甘草道:“甘草的根莖呈圓柱形,粗細不一,有的如成人手指般粗壯,有的則較為纖細。”
    除了甘草外,齊婉清又從那堆藥材裏挑出幾樣比較有代表性的一一給小七講解,待她表示明白後,才繼續道:
    “第二個是色澤鑒別,指藥材表麵的顏色和光亮度。藥材的色澤一般較固定,色澤的變化與藥材的質量關係很大,可反映出藥材的真偽和質量的好壞,藥材品種不同,加工條件變化、貯存時間長短或加工不當,可改變藥材色澤,表示藥材質量降低。
    觀察色澤應在白天自然光線下或日光燈下進行,顏色的描述,以質量好的在前,色淡的在前,如朱砂為鮮紅色或暗紅色有光澤;紅花為紅黃或紅色。”
    隨後視線又落在木盤裏的甘草上。
    齊婉清從木盤子捏起一片甘草遞給小七道:“甘草的表麵顏色多為紅棕色或灰棕色,粗糙且帶有縱皺紋,這些皺紋猶如歲月的痕跡,深淺不一,錯落交織。
    在根莖的外皮上,偶爾還能見到一些明顯的皮孔,呈點狀分布,為其增添了幾分獨特。”
    小七接過甘草片,按照齊婉清說的仔細觀察,又自己從木盤裏重新拿了幾片對比,發現還真是和她說的一樣。
    齊婉清繼續道:“最後是表麵鑒別,藥材的外表麵或內表麵有具體的特征,可供鑒別,如光滑、粗糙、皮孔、皺紋等。
    有些藥材的根莖及球莖節上的膜質鱗葉,根痕;蕨類植物的鱗片、毛等,這些特征的有無和程度,常是鑒別藥材的主要特征之一。如枇杷葉的毛,蒼耳子的刺,黃連的鱗葉,黃柏的栓皮等。
    甘草的質地堅實,斷麵略顯纖維性。將其截斷後,斷麵呈現出黃白色,略顯粉質,中間還能看到一些細小的維管束,呈放射狀排列,猶如太陽散發的光芒,清晰而規整。”
    又接連講解了拿出來的另外幾味藥材後,齊婉清下巴往小七手上的甘草片一抬,道:“你放進嘴裏嚐嚐什麽味。”
    小七依言而為,嚐完後又告訴齊婉清感受,之後又是其餘幾味藥材。
    其中有的藥材味道還行,有的讓人難以接受,小七此時非常佩服當初的神農氏,她這才嚐了幾味藥材就受不了了,人家神農氏當初可是嚐了百草呢!據說有的還是劇毒。
    說完藥材的外形,齊婉清又說起了藥材的功效。
    “再拿甘草舉例,甘草的根和根狀莖供藥用,有益氣、解毒、調和諸藥等功效,可治氣短、腹痛、食物中毒等症。
    藥材的藥性極為重要,你得記牢了,日後行醫過程中也需得反複斟酌……
    馬車行駛了多久,齊婉清便給小七講了多久的藥理,直到正午時分,兩輛馬車慢慢停下,全身心投入的小七這才感覺到疲乏。
    可即便她肚子餓的咕咕直叫,齊婉清也沒放過她。
    指著小幾上擺著的幾位藥材,又拿出一杆小秤遞給她道:“現在你便用這桌上的藥材,結合我今日所講的藥性藥理配一份合適的涼茶藥材吧!等會兒煮了大家一起喝。”
    這便是對今日學習的內容做總結了。
    隻見小七眼睛看著小桌上的藥材,仔細斟酌片刻後,開始動手抓藥。
    很快便麻溜的用小秤將所需的藥材用量給秤了出來。
    而齊婉清也不說她做的對還是錯,直接將藥材交給一旁伺候的紅玉,讓她等會兒煮了。
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