第474章 小生物學家——糖糖!
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糖糖的回答,直接給蘇婉無語到了。
尤其在聽到她說要去操場抓一把螞蟻回來,頓時整個人都不好了,仿佛想起了什麽不好的事?
她知道的。
糖糖這個小丫頭別看長著一副天真可愛的臉蛋,但其實是幼兒園的小生物學家,膽子一向大的很!
有事沒事她都能看到這丫頭滿幼兒園到處找蟲子,然後抓在手裏研究,有一次她甚至看到她抓著一隻毛毛蟲在手裏玩,給她心裏造成的陰影麵積持續了整整一天,哪怕是坐著躺著她都要到處看看哪裏有沒有蟲子?
針對這件事她問過糖糖的爸爸媽媽,得到的答案是對方也很迷茫,隻知道女兒從小就對這些東西有著濃厚的興趣,立誌以後要成為一名生物學家。
這也就沒辦法了,隻要不觸及到危險,她沒道理阻止人家糖糖的興趣愛好,搞不好人家將來真的能成為一位生物學家呢。
再說了,人家隻在戶外搞研究,又沒有拿來嚇唬小朋友。
“算啦算啦~”
糖糖跟個小博士一樣想了半天,最後無奈的搖搖頭:“樹先不管啦,我先去給園長姐姐抓螞蟻去!”
“小壯哥哥,你要跟我一起去嘛,我知道操場一個地方有螞蟻,哪裏還有我養的毛毛蟲呢,我帶你去看它呀~”
被突然點到名的小壯頭搖的跟撥浪鼓似的,指了指一旁的小俊:“不要不要,糖糖妹妹你還是找你小俊哥哥吧~”
一旁看戲的小俊人都傻了。
“小壯,你不要害我哇!”
糖糖問了一圈兒,見誰都不願意去,隻能無奈的搖搖頭。
“唉,小螞蟻有啥可怕的呀?”
“算了算了,還是我去吧,園長姐姐等著!”
說完,小家夥興衝衝地轉頭就要跑!
嚇得蘇婉連忙將她攔了下來。
“不用!糖糖真不用!”
“園長姐姐說的螞蟻跟你說的螞蟻不一樣,這種螞蟻你沒見過。”
糖糖聞言頓時瞪大了眼睛,推了推鏡框,露出一臉震驚的表情:“哇,這麽神奇嘛,還有我不知道的小螞蟻?”
可不咋滴~
“畢竟你還是小生物學家嘛,繼續努力,等你將來成為真正的大生物學家,園長姐姐也好出去跟別人吹牛。”
“園長姐姐我會努力噠!”
蘇婉抽了抽嘴角,轉頭輕咳了一下。
“好了小朋友們,園長姐姐要正式教你們做菜嘍,大家都看好嘍!”
下一秒。
她變戲法似的端出兩個碗,一碗提前泡好的粉條,另一碗是精肉末。
這裏有一個誤區,好多人都以為螞蟻上樹是用粉絲做的,其實這道菜正宗的做法用到的是粉條。
“小朋友們快看!”
蘇婉指著晶瑩剔透的粉條:“這滑溜溜,細長長的粉條,像不像一棵棵透明的小樹?”
聞言小朋友們紛紛皺起了小眉頭。
滿臉質疑的小表情,仿佛在說:園長姐姐你到底知不知道自己在說啥?
原來所謂的樹,就是粉條嘍?
那——
糖糖湊到另一個碗跟前看了又看:“園長姐姐,這碗肉末不會就是你說的螞蟻吧?”
突如其來的冷場讓不遠處李老師等人都不由地捂著臉,替園長感到尷尬。
“嗬嗬,是呀是呀~”
蘇婉此刻確實有些小尷尬,硬著頭皮點了點頭。
不過好在小朋友們一聽說不是真的螞蟻,鬆了口氣的同時,臉上終於浮現興奮的表情。
“哇,我就說嘛,園長姐姐才不會讓我們吃螞蟻呢~”
“原來小螞蟻是肉肉假扮的呀~”
“假螞蟻爬假樹,可是園長姐姐,假螞蟻要怎麽爬到粉條上去呢?”
見小朋友們的興趣上來了,蘇婉臉上露出神秘的笑意。
“那當然是需要用到園長姐姐的魔法嘍!”
說著,蘇婉轉頭就開始起鍋熱油。
清油入鍋的瞬間,伴隨著青煙微起,一時間蔥白,薑末,蒜蓉等配料相繼被投入鍋中。
“滋啦——!”
悅耳的爆響聲裹挾著辛辣被瞬間炸開!
“哇,好香呀,放鞭炮嘍!”
小家夥們頓時興奮的尖叫了起來。
一個個嗅著小鼻子,恨不得把手掌都拍紅了。
見此情形,蘇婉微微一笑,轉身抄起醃製好的肉末就投入了鍋中。
經過黃油,生抽,薄芡醃製後的肉末本來聞起來就香,如雨點般滑入熱油的瞬間“滋啦啦——!”
肉末在鍋中迅速翻滾,變色!
從之前的粉嫩,到淺褐,再逐漸披上一層深棕色的外衣!
濃鬱醇厚的肉香一瞬間便從鍋中彌漫了出來,霸道的香氣勾的一群四腳吞金獸一個勁的狂咽口水。
“哇哦,這也太香了吧?!”
“哇,李老師,朵朵的鼻子好癢癢耶~”
“是呀是呀,園長姐姐好厲害!”
“你們快看,香的醫生姐姐口水都流出來了!”
聽到聲音的李老師回頭看了眼站在身邊的李清歌,見她一副魂兒都快被勾走的模樣,頓時無語的抽了抽嘴角。
“李醫生。”
“啊?”
李清歌一臉懵的回了回頭。
“小朋友們都看著呢。”
李老師掏出一張紙遞了她:“快把你嘴角的口水擦一擦,都快要拉絲了!”
話音剛落,李清歌一個沒吸住,口水順著嘴角就流了下來。
“啊!”
一向很注意形象的她,此刻臉色一紅,慌忙的接過紙巾擦了擦口水。
然而伴隨著紅亮的豆瓣醬滑入鍋中,一時間“滋啦”的聲音更加劇烈了,醇厚的醬香混合著鮮豔紅油瞬間染紅了肉末,生抽、白砂糖、清水被依次注入,蘇婉手中的鍋鏟頓時翻飛如蝶!
醬汁在濃縮,在沸騰!
變得紅亮濃厚、油潤噴香,完美的將每一粒肉末都包裹在其中,複合在一起的鹹鮮香辣氣息在鍋中升騰,再升騰,各種層次的香氣更是同一時間層層爆炸!
“咕咕咕咕……”
李清歌剛把嘴邊的口水擦幹淨,肚子又開始對她發出了強烈的不滿,一雙眼睛瞪的老大,眼睜睜看著晶瑩剔透的粉條如銀綢般鋪入醬汁沸騰的海洋!
這一刻,蘇婉手中的鍋鏟仿佛化身成為了神兵,快速翻動的同時,不停地蔸炒著鍋中的粉條和肉末。
“咕嘟咕嘟……”
粉條貪婪的吸飽醬汁,顏色也從最開始的銀白飛速染成油亮的醬色,根根飽滿透亮,根根均勻的粘滿了紅亮醬汁和深棕色的小肉末。
肉末和粉條在鍋中極致的糾纏翻滾,產生出的極致香氣,瞬間彌漫至整個廚房!
勾魂奪魄!
直到蘇婉將其裝盤好一會兒,廚房裏的所有人都還是一副瞪大眼睛,呆李在原地的樣子。
“咳咳~”
蘇婉無奈的聲音響了起來:“螞蟻上樹做好了,你們誰要第一個嚐嚐看?”
