第492章 小壯,你總廚的威嚴去哪裏了?
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“好好好!”
小壯雙手背在身後,總廚氣勢直接拉滿。
“不錯不錯,我們就是要這樣,幹什麽事都不能讓園長姐姐失望!”
“再來……”
“啪——!”
還沒等他把話說完,突然就感覺屁股被人打了一下,情不自禁的就爆發出一聲尖叫。
“啊!”
“誰?誰打我屁股?”
小壯揉著屁股一回頭,頓時臉上就露出委屈的表情。
“園長姐姐,你幹嘛又打我屁股啊?”
“現在知道疼啦?”
蘇婉抱著胳膊,沒好氣的瞪了他一眼:“誰讓你亂教一些東西給弟弟妹妹們了?”
“我沒有呀~”
“嗬嗬,你看我信不信你?”
“嘿嘿~”
小壯立刻露出一臉討好的表情:“園長姐姐,你今天準備教我們做什麽菜呀?”
“哼!就不告訴你~”
蘇婉嘴撅的都能掛醬油瓶了,一副很不好哄的樣子。
小壯戳了戳手指,眼珠子轉個不停,見蘇婉坐下,眼睛頓時一亮!
連忙噠噠噠的跑到她的身後,貼心的用小拳拳給她捶著肩膀。
“園長姐姐辛苦了,上了一天的課,一定很累吧?”
“沒事噠,累了你就坐下來休息一會兒,讓小壯給你按摩一下肩膀,這樣園長姐姐就不會感到累啦~”
呦呦呦~
這小馬屁讓你拍的,哪裏像個總廚的樣子?
小壯,你總廚的威嚴去哪裏了?
不過不得不說,小壯的“馬屁”拍在了點子上。
小家夥的手很小,勁又不大,按在肩膀上非常的舒服,再加上各種甜言蜜語的持續攻擊,蘇婉都有些飄飄然了。
“行了。”
眼看團團幾人都一副要衝過來的樣子,蘇婉連忙喊停,撐了撐懶腰站了起來,看向一臉期待的小家夥們。
“小朋友們準備好了嘛?園長姐姐要教你們做新菜嘍~”
“準備好啦!”
小家夥們早就有些迫不及待了,一個個激動的不行。
“嘿嘿,看看園長姐姐都給你們準備了什麽?”
說著,蘇婉就從冰箱裏拿出了一個白瓷碗,碗裏乳白色的漿液蕩著微波,還散發出淡淡的米香。
小壯等人立刻就將腦袋湊了過來。
“哇,園長姐姐~”
糖糖踮著腳尖,吸了吸小鼻子:“這是什麽呀,牛奶嘛?”
蘇婉搖搖頭:“不是哦,這是米漿。”
“米漿?”
星星一臉好奇道:“這是大米做的嘛?”
“星星真聰明!”
蘇婉說著拿過一個磨漿機,又將中午就浸泡好的陳米取了出來倒進裏麵,很快就又得到了一碗乳白色的漿水。
“哇,好厲害!”
小家夥們都快好奇死了:“園長姐姐,你今天到底要教我們做什麽菜呀?”
“這道菜的名字叫做腸粉。”
“腸粉?”
小俊一臉好奇:“園長姐姐,腸粉好吃嘛?”
童童一臉肯定的點點頭。
“好吃,我吃過!”
“吃起來軟軟的,就跟雲朵一樣!”
這麽一說,小朋友們就更加期待了,紛紛一臉興奮的搓著小手:“園長姐姐,你快點教我們做腸粉吧~”
見小朋友們都如此期待,蘇婉也不再囉嗦。
從一旁取來蒸盤,用毛刷蘸了點熟油,手腕輕巧一轉,蒸盤就被均勻的裹上了一層油膜。
“小朋友們,做腸粉的時候一定要注意給蒸盤刷油哦~”
“為什麽呀?”
“因為這樣腸粉在裏麵才會住的舒服,隻有它住舒服了,一會兒才能乖乖出來。”
“這樣是不對的。”
團團雙手叉腰,一臉嚴肅的衝著碗裏的米漿說道:“你們要乖乖聽話,園長姐姐讓你們出來,你們就出來,不然不是乖寶寶~”
蘇婉:“……”
到底是小孩子,跟一碗米漿都能較上勁。
很快。
眼看油也刷的差不多了,她又連忙舀起一勺米漿倒入蒸盤。
手腕隻是微微傾斜,米漿便像小溪般漫過盤底,剛好鋪滿薄薄一層,不多不少,連邊都整齊得像用尺子量過一般。
“哇,像蓋了一層白色的被子誒!”
甜甜眼睛瞪的溜圓,雙手學著蘇婉的動作在空中比劃著。
“甜甜形容的不錯,真棒!”
誇獎完甜甜,蘇婉又將蒸盤放進沸水蒸騰的鍋中,蓋上竹編蓋子的同時又特意留了道縫隙。
蒸腸粉要急火快攻!
怕小朋友們理解不了,蘇婉又耐心的解釋道:“你們一定要記好時間,水開了以後蒸兩分鍾就好了,不然時間長了會老,像爺爺奶奶臉上的皺紋一樣,不再光滑了。”
這麽神奇的嘛?!
一時間小朋友們眼睛都瞪大了!
紛紛踮起腳尖,一臉期待的望著蒸鍋。
根本都沒等多長時間,蒸鍋縫隙裏就開始往外冒出縷縷白氣,順帶出來一股誘人的米香,勾的小家夥們一個勁的吸著小鼻子,可愛的小模樣看的令人忍俊不禁。
蘇婉笑了笑,眼看兩分鍾時間一到,連忙掀開了蓋子。
瞬間!
“哇!!!”
伴隨著升騰而起的霧氣,滿廚房爆發出一陣驚呼聲!
原本乳白色的米漿神奇般凝成了半透明的薄片,像被晨露浸潤過的玉帛,邊緣微微卷起,用鏟子輕輕一挑,便順勢滑成整齊的卷,落在瓷盤裏的時候,還帶著顫巍巍的彈性,散發出一股股比先前更加濃鬱的米香氣。
“噠噠噠……!”
一陣急促的腳步聲傳出,原本正在洗菜的小麥穗領著弟弟妹妹們聞著味兒就跑來了。
“好香呀~”
丫丫吸了吸小鼻子:“園長姐姐,你在做什麽呀?”
“當然是在做好吃的呀~”
蘇婉捏了捏丫丫肥嘟嘟的小胖臉,然後對著小壯等人說道:“看好了,接下來園長姐姐就要加料嘍。”
話音一落,她就開始往裏加入提前準備好的配料。
一時間蝦仁,肉末,臘腸,青菜碎……順便還往裏磕了一個雞蛋,然後重新送入蒸鍋。
等再次出來,味道就比先前更加不一樣了!
蛋液凝固成嫩黃的薄層,和腸粉緊緊抱在了一起。
一勺靈魂醬汁的澆淋而下,順著腸粉的褶皺緩緩流淌,再接上幾滴香油,瞬間激發出更加濃鬱的香氣!
“鐺鐺鐺!”
蘇婉獻寶似的端起盤子。
“小朋友們,腸粉做好嘍,想吃的快把小手手舉起來!”
