“梅雨是東南亞特有的氣候特征，通常出現在初春到初夏的過度中間段，長江以南流域。
    具體表現為持續性的降水，在此期間東西很容易發黴。
    這種氣候被稱為梅雨或是回南天。形成這種氣候的原因，是因為由南海吹來的南風中攜帶濕潤的空氣與北方南下的冷氣團相遇。
    在長江以南的地形區，進行pk，兩股氣團實力不相上下，形成了潮濕、陰雨綿的這種天氣。
    雨水產生都潮濕，排不出去，就在南方徘徊。”沈建設給他們進行了詳細的解釋，身為一個南方人，怎麽能不對回南天有所了解呢。
    “請問梅雨是哪種形式的雨？”沈建設在姚春燕一行人相處的過程中，時常會以這種拋問的形式來考察他們的功課。
    “哥哥，還是有獎問答嗎？”李秋晚看著眼前的哥哥姐姐，躍躍欲試。
    “對，一道題2元，答對就給！”
    “我去，這答題還能給錢呢？建設你這未免也太牛掰了！
    那我必須來試一試啊，但我確實不知道……
    地理不是我的強項，對於我來說，老大難了。”
    “你們呢？不試一試？”
    “那晚晚你來吧，我知道你躍躍欲試，也不知道，你記憶力怎麽這麽好……”
    “雨，通常以四種形式出現，分別是鋒麵雨，對流雨，地形雨和台風雨。
    而南方三四月份的梅雨就是鋒麵雨。由於來自海洋的暖濕氣流和來自陸地的冷氣團在空相遇。
    因為輕重程度不同，冷氣團比較重，因為攜帶水汽，暖氣團比較輕，幹燥。
    因此，暖濕氣流被迫做抬升運動，遇到冷空氣就凝結，形成了一條寬長的降水帶。
    這種形式的雨，就叫做鋒麵雨。”
    幾個人站在櫃台前，前台的小姐姐也聽到這話，耳目一新，不愧是這文科的狀元。
    能考上大學，不同尋常。
    就一個普普通通的梅雨天，都能解釋這麽多話來，著實是不簡單。
    對於他們平頭老百姓來說，哪裏懂得那麽多的道理。
    你下雨不就是下雨嗎，天要下雨，娘要嫁人，沒辦法的事。
    卻不曾想，後麵藏著這麽多的道道，因為兩股氣團才出現的降水。
    “那豈不是後麵的兩三個月都會持續降水？
    這種天氣，還怎麽出門啊，下雨天出門最煩人了。
    濕漉漉的，一腳踩下去，全濕，斜風細雨不須歸……
    害，這在東北，也不會這樣，開春頂多下一陣的雨。
    還是咱們北方的天氣好啊，這一年365天，頂多也就下個小半個月的雨，其他都是豔陽高照。
    有時候，這雨下的次數，十根手指頭就能數的過來。
    這還是人住的地方嗎，估摸著這猴哥住的水簾洞也不過如此。”
    “所啊，你們北方人到我們南方來，格外的不適應，不僅是氣候，還有飲食等等……”
    這對他們來說，有些頭大了……
    一來就是各種不適應，有種勸退好感覺。
    冬天濕冷，夏天悶熱，哪是人住的地方嘞。
    “先去吃飯吧，國營飯店也不遠，就在旁邊街。
    現在也不是飯點，招待所沒吃食，咱就去國營飯店下館子。
    感受一下南方的味道。”三天三夜的火車，體驗感並不是非常好。
    身心疲憊不說，整個人都清瘦了。
    瘦了一大圈。
    落了地，怎麽也得好好的去吃上一頓！
    因為雨天，他們對這座城市的新鮮感，揮之而去。
    取而代之的是饑腸轆轆。
    這邊的國營飯店，跟他們那還真不太一樣，花樣重多。
    更多的是肉類，並且還都不要票呢。
    燒乳鴿，南乳炸雞排，叉燒包，煲仔飯，薑醋豬腳，燒臘，燒鵝，薑撞奶，糖不甩，馬蹄糕……
    這供應的招牌，寫滿了一黑板，看著眼琳琅滿目的菜品名字，幾個人都愣了。
    這跟他們在京都的國營飯店吃飯，完全不同。
    京都頂多就是供應兩三個菜，比如說打鹵麵，紅燒肉，糖醋獅子頭……
    沒這麽多啊。
    “這麽多，我們都沒吃頭，怎麽點啊？而且它這個還有啥早茶……”土包子進城，蒙圈了。
    人均一頓五塊錢左右。
    也有便宜的，不吃肉，一頓飯一元錢也能搞定。
    他們都是肉食動物，個個都少不了肉的，讓他們餓了三天。
    一下火車，讓他們吃素，個個都得翻白眼。
    上了二樓，隔著窗戶，能透過雨景，看到雨幕中的羊城。
    “燒鵝，燒臘，薑醋豬腳，菠蘿肉，煲仔飯……這些幫我都來一份。”沈建設下樓點菜，站在櫃台前看著菜單。
    “薑撞奶每人一份，一共10人，還有推薦的菜品嗎？”
    沈建設下手，是一點都不心疼的。
    “這位同誌，主食你隻點了一份煲仔飯，你們十個人，可能不夠吃，我們的煲仔飯是23人的量。
    白米飯一碗一毛，不點其他，可以搭配蘿卜燉牛腩。
    不吃白米飯。可以再點兩份炒牛河，我們後廚的羅師傅，炒牛河特別拿手，Q彈爽口，油香足，又不油膩。
    你們點了菜，但是沒有點湯，我推薦嚐嚐我們羊城的城湯——黃豆苦瓜排骨湯。你們可以嚐嚐，降火又清新。
    也還有老火湯——排骨湯，老鴨湯，羊肚菌……”
    “那就按照你說的，加兩份炒牛河，一份老鴨湯和羊肚菌湯。”
    “好的，一共是58元。”
    “這位同誌，我想問一下，為什麽你們飯店這麽多的菜品啊。
    這在別的國營飯店可不多見，像你們飯店這麽大的排場。
    連京都沒有……”
    “我們是羊城的省會城市，自然而然跟別的地方並不同。
    並且我們有通商口岸，不論是陸路還是海路交通，都會在我們這停留。
    我們準備的吃食當然也要豐盛一些。
    其他地方自然比不上我們這了，你看，不少外國人也居住在我們這呢。
    去港城，不過也就是兩三小時的路程。”
    “雖然我們這的國營飯店不少，但是做的最好的還是我們家。”前台小姐姐說起這話，就驕傲。