第1417章 冰票
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“嗬,”老侯爺被氣笑了:“男孩子該有珠子,用自己的本事弄來,將來送給你們喜歡的姑娘,怎麽還像個小姑娘一樣,吵著讓人送,沒出息。”
雖然年紀不大,蕭錦瑜還是聽得出來好話歹話,撇撇嘴道:“哦。”
祝承晗笑笑,他對這些東西沒什麽感覺,倒是對那些古籍感興趣,蕭錦瑜其實也不是對珠子感興趣,隻是純粹覺得妹妹有的,自己也要有,僅此而已。
有了這一出小插曲,蕭天洛的那點怨氣徹底沒有了,隻是拉著大小姐回到院子裏後,趁著孩子們要去上私塾的時候,兩人又胡鬧了一通。
饜足後的男人尤其好說話,性子也不使了,洗漱出來後神清氣爽,倒是被折騰得不輕的祝久兒氣得拿腳踢他,這男人一身蠻力,折騰得她骨頭都要散架了。
“莫生氣,你看現在不是好好的嘛,”蕭天洛說道:“今日林通要去談買隔壁的工坊,盡早把存冰的地窖給弄好,不過咱們不能等到那時候再生產。”
“這有何難,可以先行生產,侯府的冰窖可以存上不少,這中間再想法子挖新的,等到挖好了就省事了,夏季時長有限,得趕上需要的時節才行,不然冬日產冰有何用?”
蕭天洛聽得滿意,豎起大拇指道:“夫人高明。”
這一天林通去找隔壁工坊談買下來的事情,開出的價格比行價要多出一成,本以為對方要好生考慮一番,結果二話不說就答應,誰不知道隔壁工坊的來頭?
那塊禦賜的牌子就掛在那裏呢,林通其實早得過蕭天洛的交代,就算高出市價三成也行。
結果他為人謹慎,想著從加一成價開始談,結果就這麽談成了?
這讓林通和蕭天洛後悔得很,要是直接以市價來談,是不是也就直接成交了,不過蕭天洛事後也想明白了,本就是奪人地盤,多加的一成就當給對方的賠償,這樣才仁道。
這件事情就算傳出去後侯府也不會有仗勢欺人的名聲,也好。
照著他們的計劃,迅速在隔壁挖存冰的冰窖,同時在那裏設立了銷售窗口以及辦公點。
這樣一來還需要招兵買馬,手頭上的人員也就是剛好夠用,現在冷不丁地要招攬人馬,而且要招攬會算術的人優先,出貨時才好計數算賬。
蕭天洛一想,直接在門口寫了告示,沒成想上門應征者無數,他早設定好了一套考核標準,先讓對方寫個簡曆過來,介紹自己從前幹過什麽,擅長什麽。
再就是直接考算學,限時做套題,最後一關才是麵試,這麵試官還加上了尹霜。
尹霜擅長易容之術,對人的麵相也有研究,是否奸滑之徒不敢說十成,七八成還是能瞧出來的,再就是麵談之時通過對方的言談舉止判斷是否得當。
還有老侯爺坐鎮,往那裏一坐,奸滑之人看著都望而生畏,結結巴巴地,隻有那種心思坦蕩之人方才從容不迫,幾輪下來,就把負責冰坊銷售發生的人招得差不多了。
給的報酬也比一般的要高些,蕭天洛更是與他們承諾,幹滿兩年也可以參與分紅,這員工的穩定性不就有了嗎?
等到這個時候,隔壁工坊的冰已經製出來了,為了保存,源源不斷地送往侯府,於是乎,想要購冰的人先在這裏開票,拿著票據由專人領著到侯府去提冰。
這個流程一理順,從生產到預售,再到憑票去領冰,一條龍的流程就走順了。
為了防止有人仿冒冰票,要求當天必須提取,且要由侯府招聘的人員陪同,領著去侯府取冰,按票上的量來取,至於取冰後的保存工作由顧客自行負責。
提貨之後的抽損耗就與他們無關了,這冰是特殊用品,隻要出庫時是完整的就好,出庫以後可不包到底,自行運的過程中出了簍子與他們無關。
這條免責聲明也是會提前公示出來,讓眾人知曉,省得到時候扯皮。
那冰票上還蓋著蕭天洛自製的印章,每成交一筆,就開出一張冰票,上麵蓋一枚大章。
等到侯府提取後,那冰票被收回後會用墨筆塗在紅豔豔的大章上,以示作廢,最終再撕毀,反正是盡力避免讓人反複領冰,或是冰票收回後被有心之人再度利用。
其實是可以燒的,但這不是浪費燭火,撕碎以後就算拚湊在一起也能看到黑墨,就能知道是舊票重拚,也是作不得數的。
幾個回合試下來,流程也慢慢理順了,出貨越來越順暢。
前來購冰的除了一些大戶人家,再就是富庶些的普通百姓,第三類就是商家了,商家對冰塊的需求也是極大少的,從前購冰成本高,所以省著點用,一般隻用在甜點上。
現在這供應量一上來,再也不用指著朝廷放些許冰出來,而是直接從工坊買,價格大降,且冰塊的質量還高,一時間在商界掀起了不少冰鎮的產品。
比如那外地來的水果也能冰鎮了,各種用蜂蜜、白糖、牛脂等等製作的甜品種類越來越多,蕭天洛一看,自己這原料一供上,倒是幫助他們推新出新了。
天香樓也不能甘居人後呀,蕭天洛一琢磨,直接整了一道非甜品卻帶冰的新品——冷麵。
這道新品又能充饑,又能解暑,口感豐富,隻是礙於現在還不能吃牛肉,所以蕭天洛將裏麵的牛肋片換成了豬肉片,也是鹵過的,口感並沒有輸多少。
在一眾用冰鎮的甜品裏,這道酸甜鹹的新品獨樹一幟,前麵還有異域風格的新菜熱度沒有散去,現在又來了一道讓人眼前一亮,天香樓再次名聲大噪。
客來樓立馬將這冷麵學了去,弄出了簡易平價版供給平頭百姓,也是引來一片好評。
而天香閣這次倒不眼紅了,自打那什麽口紅麵市,也是賣得如火如荼,景氣得不行了,反正都是一家人,你好我也好是最好的局麵,大家誰也不用眼紅,各有所長。
蕭天洛理順了製冰的事情,也打開了一個好局麵,賺來的銀子如他與皇帝約定的那樣交出了七成利潤,他也像承諾的那樣,向一些經費緊張的民間書院贈送冰。
此舉果然讓蕭天洛在學子中央打開了局麵,也有些書院上來求贈送,蕭天洛也是不客氣,直接說能力有限,隻能資助快要入不敷出的書院,將來能會擴大資助範圍,但今年不會。
他是要做好事,但不能無限度地做好事,如果不設門檻遲早會讓自己的善良變成負擔。
