房熙和房昕齊齊搖頭，大聲道“不癢！”
    看這兩個小家夥一副饞的流口水的樣子，長樂公主和晉陽公主鬆開他們的衣裳看了看，確定他們沒有過敏。
    “行了，都沒過敏就行，吃吧。”
    其實海鮮過敏的概率也不大，確定沒有過敏就可以放心的吃了。
    房熙和房昕一邊大快朵頤，一邊讚不絕口。
    “哇，這個扇貝好好吃！”
    “這個魚好鮮美！”
    別說兩個孩子了，長樂公主和晉陽公主也感到很驚豔，仿佛打開了新世界的大門。
    “這是什麽魚？”
    房遺愛頗為感慨的解釋道“大黃魚。”
    這可是正宗的野生大黃魚，上輩子的房遺愛也沒吃過，沒想到來到大唐倒是吃上了，不得不說，確實美味。
    這條大黃魚看上去有五六斤重，隔後生至少能值好幾萬。
    長樂公主笑道“大黃魚？這麽好吃的魚，名字竟然這麽普通。”
    房遺愛笑道“你看這條魚通體金黃，可不就叫大黃魚嘛。”
    吃過這條魚的晉陽公主回想起以前吃過的魚，突然覺得都被遠遠比下去了。
    晉陽公主問道“揚州距離海邊也挺遠吧？既然能把海鮮運來揚州，就不能運到長安嗎？”
    長江口的魚獲用蒸汽船通過運河運送到長安也就五六天的時間，不算難事。
    房遺愛略微思索之後，點頭道“可以，在船裏注入海水，將海鮮養在海水裏運到長安即可。”
    房熙驚喜的叫道“能把海鮮帶回長安？太好了，等回到長安，我要請弘哥兒吃海鮮！”
    長樂公主聽了也大感驚喜，笑道“等會兒把掌櫃的叫來問問。”
    等到兩個小家夥也吃飽了，房遺愛出了包廂，吩咐道“去把掌櫃的叫來。”
    其實，房遺愛一行人這麽大的陣仗，尤其是隨行的侍衛十分惹眼，海味樓上上下下都知道了來者何人。
    掌櫃的有些忐忑的來到了包廂門口，深深的施禮。
    “拜見公主殿下，拜見國公爺！”
    房遺愛笑道“不用害怕，海鮮做的不錯，把你叫來是想問點事。”
    掌櫃的聽了心裏鬆了口氣，連忙說道“國公爺請問，小的知無不言。”
    房遺愛笑問道“你們這兒的海鮮是從哪來的？”
    掌櫃解釋道“揚州城的海鮮都來自長江口，魚販子從漁民手上收購海鮮，然後用蒸汽船運來揚州售賣。”
    “說起來，還多虧國公爺製造出了蒸汽船呢，不然咱們揚州還真吃不上海鮮呢。”
    晉陽公主聽了有些稀奇的問道“揚州距離長江口也不算很遠，為何以前就吃不上海鮮？”
    掌櫃的笑著解釋道“公主有所不知，這海鮮嬌貴的很，即便是在海水中也很難養活。”
    “以前沒有蒸汽船，從長江口到揚州也要好多天呢，等運到揚州早都發臭了，哪能有海鮮吃？”
    原本心中期待不已的長樂公主和晉陽公主聽到這裏，不由大失所望。
    “養在海水中也養不活？我們還想把海鮮運到長安，就沒有什麽養活的辦法嗎？”
    掌櫃的斷然搖頭道“沒有任何辦法！偶有存活時間長的，但那全憑運氣。”
    “海鮮一旦死掉很快就發臭，運到長安去根本不可能。”
    見晉陽公主和長樂公主滿臉失望，房遺愛連忙說道“是有辦法的。”
    “養在海水中養不活，是因為缺少氧氣。隻需要用風箱不停的將空氣打入海水中，海鮮就能存活，完全可以運到長安去。”
    經過房遺愛的講學還有官報的傳播，科學雖然不至於深入人心，卻也流傳甚廣，氧氣也不是秘密。
    長樂公主笑道“原來是這樣，嘻嘻，這就是科學的妙用。”
    掌櫃的也感慨道“國公爺果然見聞廣博，竟然連這個都能想到辦法。”
    掌櫃的聽到這個辦法也很振奮，因為海鮮從長江口運到揚州能存活的都不多，死去的海鮮即便是還沒有發臭，味道也大受影響，價格也大跌。
    房遺愛接著問道“長江口的漁民出海打漁，魚獲多嗎？”
    掌櫃的點了點頭“國公爺還真問對人了，小的為了開這酒樓，特意去長江口查探過。”
    “海裏最不缺的就是魚獲，漁民出海打漁雖然危險，但是收獲是真不少。”
    “別說出海打漁，就是沙灘上撿都撿不少海鮮。”
    長樂公主驚訝的問道“在沙灘上還能撿到海鮮？”
    掌櫃的笑道“那可不，海水有漲潮退潮這麽一說，等海水退潮之後，沙灘上遍地都是海鮮，不過大多是小魚小蝦貝殼之類的，漁民都懶得撿。”
    “雖然魚獲多，卻不易運輸，容易壞掉，在海邊，海鮮都不值錢，漁民天天吃海鮮，早就吃膩了，還吃不飽，拿來換糧食也換不多少，漁民的日子其實也苦著呢。”
    長樂公主和晉陽公主聽了感覺不可思議，海鮮這麽美味，連海灘上都遍地是海鮮，怎麽漁民的日子還很苦？
    房遺愛倒是能理解，因為海鮮的蛋白質含量太高了，若是沒有糧食吃，肚子裏也沒有油水，隻吃海鮮誰也遭不住。
    房遺愛心裏也想明白了，等他將海鮮運到長安之後，別人不說，李治肯定喜歡海鮮，然後，海鮮必定會在長安傳開。
    長安城不知道有多少富貴人家，到時候還不都對海鮮趨之若鶩？
    不過，房遺愛覺得，這跟一騎紅塵妃子笑不同。
    因為用蒸汽船運送海鮮到長安，並不會給百姓帶來多大的負擔，相反，還會促進經濟發展，也能給海邊的漁民帶來好處。
    不隻是長安，還有洛陽，還有很多大運河沿岸的州縣富貴人家都能吃到海鮮。
    這不是統治者盤剝百姓，反而是商業發展。
    房遺愛已經打定了主意，等回長安的時候，多準備一艘蒸汽船，運一船海鮮去長安，成為第一個吃螃蟹的人。
    把掌櫃的打發走了之後，房遺愛笑道“等咱們回程的時候，記得派人去長江口收購一船海鮮。”
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