第20章 雞湯與紅燒雞塊

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    穿越六零,我瘋狂點亮技能!
    野雞常年在山上跑,肉質鮮嫩緊實,怎麽做都好吃。
    更何況在這個連飯都吃不飽的年代!
    煮雞湯最是方便,陸懷安把雞處理好後,直接放在瓦罐上用炭火燉起來。
    什麽東西都不用放,隻需加兩片薑,在盛起來之前放上鹽就夠了。
    那味道直接鮮到掉眉毛!
    紅燒雞切塊,鍋裏燒油。
    蘇尋看了一眼笑道。
    “你又倒這麽多油,小心我娘罵你哦!”
    “油多好吃!”
    “對了,家裏有土豆嘛?”陸懷安問道。
    “沒有,你是想拿土豆來燒雞嗎?”
    蘇尋想想土豆燒雞的味道,饞的不行,但是可惜家裏早就沒土豆了。
    “土豆可是糧食,早在之前就吃掉了,現在家裏隻有高粱、玉米和紅薯,其中屬紅薯最多。”
    這個陸懷安知道,畢竟已經吃了兩天的紅薯了。
    “沒有就算了,單獨的紅燒雞也好吃。”
    鍋裏油熱了,加入雞肉翻炒,再加入一些大料。
    雞肉變色之後加入醬油。
    別的調料不多,醬油還挺多。
    陸懷安拿起罐子看了看。
    蘇尋似乎知道了他的疑惑,開口解釋道。
    “我們公社有醬油廠,每個月的前三天去供銷社打醬油是不用票的。
    每家每戶最不缺的就是醬油了。”
    “原來是這樣。”
    陸懷安聞了聞醬油,這可比他買的醬油香多了。
    純正的醬香味,豆香味,沒有一點科技與狠活。
    加水,燉煮!
    沒一會兒紅燒雞肉和雞湯的香味都飄出來了。
    陸懷安和蘇尋坐在一起看著好。
    蘇尋咽了一口口水道“好香啊!”
    陸懷安也咽了一口口水“是啊!好香!”
    這他媽誰能忍得住不咽口水啊!
    陸懷安話都不敢多說,生怕口水流出來!
    屋子裏的李英和蘇望也坐不住了。
    兩人一起來了廚房,還把廚房門給關上了。
    蘇望吸了吸鼻子,用手揮了揮麵前的空氣。
    “嘖嘖,這香味兒,恐怕要香飄十裏了。”
    李英開口“幸好咱家這邊沒什麽人,要是讓人聞到了那還得了。”
    終於時間差不多了,掀開鍋蓋的那一刻,四人都不自覺地閉上了眼睛。
    任由這香氣直衝鼻腔。
    也沒有將菜端上桌子,一人坐在一個小板凳,直接吃了起來。
    “懷安,你的手藝是這個。”
    蘇望朝著陸懷安豎起大拇指,吃了半飽才舍得開口。
    “這比你嬸子做的還好吃!”
    李英反駁說“你還記得我燒的雞肉的味道嗎?就在這說上了?
    我平常做飯,沒有油沒有鹽的,就是水煮野菜,能看出什麽手藝?
    不過我也得跟懷安說一句啊!
    廚藝真好!”
    “我也覺得!”蘇尋也跟著高聲道。
    “那謝謝叔叔嬸子的誇獎了,也謝謝阿尋的誇獎!”
    陸懷安朝著蘇尋一笑。
    阿阿尋!他叫我阿尋!
    蘇尋又不好意思的低下了頭。
    李英和蘇望相互看了一眼,也笑了,有戲!
    蘇望喝完最後一口湯,喟歎了一聲。
    “舒服!”
    “這都多少年了,既沒吃過這麽飽,也沒吃過這麽爽!”
    “就是此刻死了也值啊!至少是個飽死鬼!”
    “你個老頭子,別瞎說行不行,我看好日子還在後麵呢!”
    “就是啊!爹,以後肯定會越來越好的。”
    就在這時,砰砰砰有人敲門來了。
    四人立刻警惕起來。
    蘇尋問道。
    “難道是二叔來了?來的這麽快?我還以為至少要到晚上呢!”
    雖然蘇尋這麽說蘇亮,很不給蘇望的麵子,但是蘇望也不好說什麽。
    他站起來透過門縫往外看了看。
    回過頭道。
    “不是蘇亮,是你師父,我去開門。”
    蘇尋臉上的表情立刻變了,開心了起來。
    “原來是師父啊!我去開門,我要把雞湯留給師父喝!”
    陸懷安把碗裏的雞湯喝完也站了起來。
    看了蘇尋一眼,寵溺的笑了笑。
    小姑娘,真是什麽心情都表現在臉上。
    “師父,你快進來!”
    “唉,唉,別著急啊!你拽我幹啥呢!”
    “這這你家也太香了吧!吃什麽了?啊?這麽香。”
    李青海還沒進廚房,就感覺要被香昏過去了。
    這麽濃鬱的肉香味,多少年都沒聞過了。
    李英撐了一碗雞湯,裏麵再加上幾大塊雞肉,遞了過去。
    “大哥,快進來,喝碗雞湯。”
    李青海眼睛都亮了,衝過去先是聞了一下。
    “雞湯?還是新鮮的雞湯?”
    “蘇望,你家發財了?這麽造?”
    “讓你吃你就吃嘛!廢話這麽多。”
    李青海又看了一眼,沒接過來,反而說道。
    “英子,你把雞肉拿出來,再倒一半雞湯出來,摻點開水進去,我喝那個就行了。”
    這年頭糧食多珍貴,更不要提肉了,哪還能真在別人家吃飯啊!
    這也就是他和蘇望關係好。
    要是在別人家,他連摻水的雞湯都不會喝。
    蘇望被他的話給整笑了。
    “哎呀,喝吧喝吧!你不來,我也打算給你送一碗過去的。”
    李青海一驚。
    “喲,那看來是真發財了啊!那我問問,你這雞是怎麽來的?來路不明的雞湯我可不喝啊!”
    “我去你的,光明正大來的,懷安在山上捉到的。
    不過這說起來確實是托了你的福,我們上山走的那條路還是你采藥走的那條路呢!”
    “我采藥走的路?嘿,那我怎麽沒那好運氣呢!”
    “這是運氣的事兒嗎?這是實力的事!懷安會打獵,而且打獵的本事還不小。
    你坐下來喝碗雞湯,我慢慢和你講。”
    等蘇望說完,李青海的一碗雞湯也差不多喝完了。
    他感歎道。
    “怎麽這麽好的事又沒輪到我呢!這下子總是你運氣好了吧!撿到這麽個寶貝。”
    蘇望摸摸鼻子,這話他不反對,確實是運氣好。
    李青海放下碗,瞧著陸懷安道。
    “好小子啊!沒想到你還是個深藏不露的!那你現在是怎麽打算的?在我們大隊留下來了。”
    “對,蘇叔準備明天帶我去公社登記。”
    李青海點點頭。
    “好,好啊!你有這個本事,我也不擔心他們一家三口。了。”