江文用的是那種能吃飯喝水的大的搪瓷缸。
    上午上班就是看報，喝茶，上廁所。
    中午江秀又做了玉米麵條。
    臊子是西紅柿炒雞蛋。
    不錯，有進步。
    吃完飯，江文先給孩子們洗澡，顧立夏繼續給剪頭發。
    新學期新氣象。
    頭發太長了不方便。
    江淮西第1個被洗完。
    坐凳子上，縮著脖子一動不動。
    套上塑料布，讓江淮西自己捏住胸前的口子。
    顧立夏三下五除二就給剪完了。
    掀開塑料布，江秀下拿刷子幫忙掃脖子。
    接著江淮南洗完了，開剪。
    江淮西再次被按進去衝碎頭發。
    再是一直念叨著自己吃撐了的江淮北。
    淮南進去衝碎頭發。
    然後江文也洗了頭。
    剪完，江文自己進去收拾了浴室。
    江秀和顧立夏才輪流洗漱。
    洗漱完時間就不多了。
    顧立夏拿了個蘋果， 掰成了兩半。
    自己一半，江文一半。
    其他人都已經去睡覺了。
    吃完，繼續上班。
    下午吃了一下午的瓜。
    除了顧立夏住家屬院。
    其他人都不住在家屬院，都住在江城東西南北各個方向。
    通過這一次吃瓜，顧立夏才知道，過去江城分為東西南北區。
    東區貴，西區平。
    南區村，北區富。
    自家屬於北區。
    北區多祖上傳下來的自建房。
    吃完瓜，下班。
    家裏鎖子看門，去了河灣灣。
    果然，都在這裏。
    差不多時間了，趕鵝回去。
    顧立夏的記憶裏小學2.5元，是不買課本的費用。
    中學前兩年三元每個學期。
    後兩年5元每個學期。
    得問江秀，她才從小學升上來。
    果然，還是原來的錢。
    顧立夏給了江秀9元。“我和你哥兩個人也沒法去，所以明天需要你先幫他們兩個人繳費。然後再給你自己去繳費。”
    江秀也接了。“好沒問題。還得給我拿一下咱家的戶口本。主要是報名的時候就需要。明天就需要嫂子你看淮西了。人多了我怕看不住他。我怕萬一讓人給抱走了。”
    “行，沒問題。我早就做好思想準備了，再一個淮西又不難看。”顧立夏說完，回屋取了戶口本遞給了江秀。
    晚飯江文做了綠豆稀飯。
    喝完，洗漱，顧立夏也問了淮南，“最近兩天我看沒人過來洗漱了，什麽原因？”
    “他們大人都不想給咱們家擔水。說是一個人洗澡用不了兩擔。不想讓咱們占便宜。不過之前登記了明天的於大妮。也不知道他們明天還過不過來。”淮南撓了撓頭說。
    顧立夏說，“正合我意。我也不想伺候他們呢。來咱們也就那樣，不來咱們也心裏高興。回去睡吧。”
    打發了淮南回屋睡覺，關大門。
    進屋，進空間，繼續開小灶。
    顧立夏先教江文做的是雞胸肉炒西蘭花。
    雞胸肉切丁，西蘭花、胡蘿卜、西紅柿切好。
    雞胸肉放鹽、料酒、生抽、白胡椒、黑胡椒攪拌均勻，醃製10分鍾。
    鍋中熱水焯一下西蘭花和胡蘿卜，撈出瀝幹水分備用。
    鍋內熱油薑、蒜末爆香，放雞胸肉，翻炒變色。
    下入焯好的西蘭花和胡蘿卜、西紅柿，翻炒均勻。
    接著放蠔油和鹽，翻炒均勻，出鍋。
    接著是小炒肉。
    五花肉洗淨切薄片。
    紅辣椒切片，薑、蔥、蒜切片。
    熱鍋熱油，倒入五花肉、一勺料酒，大火翻炒。
    五花肉煸炒微焦，放入薑、蔥、蒜、花椒、半勺老抽，快速炒勻。
    五花肉炒勻醬色，倒入青紅辣椒、蔥、放入適量鹽繼續大火翻炒。
    青紅辣椒八分熟，淋入生抽，水澱粉勾芡，雞粉調味炒勻，即可起鍋裝盤。
    再是紅燒排骨，排骨泡出血水，清洗幹淨。冷水下鍋，放入薑片和料酒去腥，水開後煮幾分鍾，撈出瀝幹水分備用。
    鍋裏放油，放入冰糖，炒出糖色。
    放入排骨，煎到兩麵金黃。
    放入2個八角、2片香葉、1塊桂皮、適量蔥段、薑片，幹辣椒段，小火炒香。
    接著加入2勺紅燒醬油、2勺生抽，2勺蠔油，少許鹽調味。
    加入適量的水，沒過排骨。蓋上蓋子燉25分鍾。
    加入土豆塊繼續燉15分鍾。土豆燉熟就可以出鍋了。
    江文沒想到做出來的排骨味道香氣飄滿屋。
    還帶有微微的甜味！
    最後做家常豇豆角炒肉，豇豆角切成段。
    豇豆角段放入盆中，倒入適量的水，放一點鹽浸泡一會，清洗幹淨備用。
    五花肉切成薄片。
    蔥、薑切好備用。
    鍋裏熱油，倒入五花肉煸炒。
    加入蔥薑繼續煸炒。
    倒入豌豆段煸炒均勻。
    加入適量的鹽、醬油調味繼續煸炒，最後加入一點雞精出鍋。
    顧立夏自己隻動手熱饅頭，做了韭菜炒香幹而已，韭菜洗淨切段；紅椒去籽切絲。
    香幹洗淨，切細條。
    炒鍋加油燒熱，下香幹煎炒至金黃。
    加入生抽、蠔油和少許鹽調味，加少許水。
    不停翻炒，待香幹吸收湯汁變軟變得蓬鬆，加入韭菜和紅椒絲炒勻，待韭菜變軟即可起鍋。
    江文也觀察了這麽久，早就觀察出來了。“為什麽不喜歡碰肉？”
    “膩。如果不需要補充身體營養的情況下，我隻喜歡素的。戴著手套切肉我都嫌麻煩。做了肉之後，我就沒有了胃口。”是要長久做夫妻的人，顧立夏並不會隱瞞。
    “那以後如果可以叫我，我做，你教就行，你動嘴皮子就行。”江文笑著說。
    顧立夏自然不吝嗇表揚。“不錯啊，少年。有進步。再接再厲。就是外邊兒限量購買。不然的話每天最少得保證有一個肉菜。”
    “這樣，冬天到了大隊上殺豬的那個時間。我們多回去兩趟。到時候就說我們跑了2個村子。我們往回拿上百八十斤的肉。到時候做成臘肉。那樣的話，即便到了夏天，想吃的話也能切點。”
    “可以，我們現在冰櫃裏的肉，可以直接做嗎？”江文喜歡有商有量的關係。
    顧立夏自然同意，“可以，你如果覺得想做的話。我可以提供技術支持。”
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