糧食設五個等級，一級、二級是最好的，三、四、五級都是一般的糧食，等級不同所需要交的糧食數量也不同，換算成的錢也不同。
    糧食被認定為四級糧食，並且扣除了好幾十斤水分，這前後就等於多交了200多斤糧食。
    一畝地交180斤糧，江家村有517畝地。
    需要交斤的糧食。
    這其中包括，玉米，紅薯，土豆。
    吃完，這些人走的時候，江淮南想跟著去。
    江文攔了，安排淮南去河灣灣洗衣服。
    洗完衣服回來，沒人了，都走了，不好意思留家裏。
    顧立夏讓江文灌了四瓶熱水，給送過去。
    等江文回來，洗漱，回屋，進空間。
    因為交公糧這個事，2個人莫名其妙的說話了。
    但是心裏都不痛快。
    2個人，都不高興。
    顧立夏的大姨媽要來了，熬了紅棗烏雞湯。
    紅棗烏雞湯能益氣、滋陰，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容。
    顧立夏先將紅棗和銀耳用清水浸泡。
    烏雞洗淨，剁成小塊。
    鍋內加入適量的清水，放入蔥薑，紅棗，再加入料酒，放入烏雞肉。
    大火煮開，撇去浮沫， 再放入洗淨撕成小塊的銀耳，繼續燉煮10分鍾，轉為小火煮1個多小時，加入鹽和胡椒粉。
    顧立夏喝了2碗，喊了看書的江文，讓江文解決。
    顧立夏回屋洗漱，睡覺。
    起床，3號了，燉了黃豆豬蹄湯。
    黃豆100克，豬蹄1隻。
    黃豆富含蛋白質、鐵和鋅等營養成分，有助於補血。
    而豬蹄含有豐富的膠原蛋白和蛋白質等成分，也有助於補氣。
    豬蹄用沸水燙後拔淨毛，刮起去浮皮，把黃豆提前浸泡1小時，備用。
    薑洗淨切片，大蔥切段，豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫，加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮。
    到半熟的時候，加精鹽，再煮1小時 ，調入味精，就可以吃了。
    黃豆豬蹄湯是中午的。
    早飯，顧立夏打豆漿，熱饅頭。
    出空間，收拾屋子。
    開大門，江文去擔水。
    燒火，先煮了一茶壺熱水，江文提著去送水去了。
    顧立夏做早飯，自家的人吃飯，也受影響。
    顧立夏做了小米稀飯和煎餅。
    好在江家村的人，會等村裏的人上來才來家裏吃飯。
    等江文回來吃完飯，顧立夏領著淮西上班走人。
    江淮南和江淮北在墨跡。
    等江文過來的時候，顧立夏已經開始了打掃衛生。
    上班。
    下班江文先領著淮西去看交糧。
    今天有進城買東西的大娘和嬸子。
    有她們做飯，省了江秀的事。
    顧立夏回去，等第一波人吃了，讓江秀領著淮北和淮南跟著去看看。
    下鄉的辛苦。
    江秀跟著走在後麵，前麵的人提著江家的熱水瓶。
    去了供銷社路口就看到了人山人海。
    聽等吃飯的同村長輩說，一直坐在裝糧食的麻袋上麵，不敢走開。
    太陽非常毒辣，即使戴上一個大鬥笠，坐著不動也還是汗水不停地往下淌，更別說排隊的人了。
    所有沒有交上公糧的人，都在糧站外的大街上等候了一晚上，有的躺地上睡著了，有的一晚上根本就睡不著，而有的人可能是太累了，靠在裝糧食的麻袋上麵就打起了呼嚕。
    江秀擠到前麵去，看到質檢員用一根半空的鐵管插進了裝稻穀的麻袋裏麵，再將拉出來的稻穀放在了一個托盤上麵，用鼻子聞了聞糧食，接著又拿了幾粒放進嘴裏嚼了起來。
    這陣勢，一旁的人看得大氣都不敢出，隻等著質檢員開口說話，不一會，質檢員就非常不耐煩的說到，“這糧食還沒有曬幹，雜質也很多，拉回去曬幹，用篩子篩幹淨了再拿來吧。”
    拉回去重新晾曬，這樣將浪費大量的人力物力，誰都不願意這樣做。
    麵對交公糧時的不公平遭遇，幾乎所有的人都會選擇隱忍，心裏雖然有千萬個不情願，但也無可奈何，隻能去說好話，去送煙。
    江秀和江淮南還有江淮北挨著江文，傻呆呆的看著。
    江文懷裏抱著淮西。
    江秀差點落淚。
    回去以後，趕上麵條出鍋，一人吃了一碗，都沒有了好心情。
    珍惜糧食。
    就4個字。
    太難了。
    江秀的心裏開始恐懼下鄉這件事。
    嫂子說再多，也沒有親眼所見來的震撼人心。
    上班，上學。
    下班回去以後，江秀統計，自家得了10斤玉米麵。
    江家村的人回去的時候，大隊長派了3隊的小隊長來，還了熱水瓶。
    人家沒有提要，江秀也沒有說，反正這些事情之後還會核算的。
    ……
    周末一早上，8號，開始掰院子裏的玉米。
    掰之前把玉米扒開看看玉米粒長得咋樣。
    太嫩了的就搬下來煮著吃。
    老的，長得稠密的。
    就是長得好的。
    一手抓住玉米杆，一手使勁往下掰玉米。
    就掰了幾個淮北和淮南就累出了一身汗。
    倒是江秀，一點也不嬌氣。
    江秀想到了那天，村裏人來交公糧時候，像是要燒著似的，火辣的太陽烘烤著大地，糧站一棵樹都沒有，兩邊的排房牆上還殘留著白底紅字的語錄。
    在簷下，站著滿臉大汗等著交公糧的陌生的叔叔伯伯，手裏拿著草帽，一邊扇著，一邊埋怨。
    在那種天，其實屋簷下和太陽底下沒什麽兩樣，隻不過心裏覺得好受些，雖然收成不錯，但臉上好像沒有看到喜悅，因為要看糧站那些人的臉色。
    自己畢業沒有接班的話，和他們一樣，沒有任何區別。
    甚至還不如他們。
    他們畢竟做了多少年的農民了。
    掰完之後，就搓玉米。
    用剪刀對著玉米的其中一排玉米粒，紮出一條縫。
    直接用手剝或用兩個玉米相互搓可以快速剝下玉米粒。
    這是唯一的辦法，也是最快的方法。
    顧立夏做這些的時候，慢慢悠悠的。
    很多年沒有做這種活了。
    手根本不習慣。
    做不快。
    倒是江文，搓的很快。
    半上午的時候，太陽曬過來了。
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