蒸饅頭

字數:5268   加入書籤

A+A-




    最新網址:秦朗閉目養神了一會兒,睜開眼,抓起毛筆奮筆疾書。
    隨著手中的筆不斷揮舞,一個個鏗鏘有力的毛筆字出現在了大紅紙上。
    沒一會兒,一副對聯就寫好了。
    上聯:“守邊關,甜中有苦,苦中有甜,一人辛苦萬人甜。”
    下聯:“保邊疆,圓中有缺,缺中有圓,一家不圓萬家圓。”
    橫批:“樂在其中”。
    陳川把寫好的紙抽到一旁,讓墨水晾幹。
    “哥,寫的真好。”
    秦朗把毛筆遞給陳川,道:“你來試試。”
    “我就算了,寫的跟狗爬似的,寫寫鉛筆字還行,毛筆好多年不碰了。”
    “快點吧!小時候數你寫得好。”
    “行,那我寫的不好,可不準笑話我。”
    “行,磨磨唧唧的。”
    陳川接過毛筆,眼珠子滴溜溜轉著圈,在腦子裏想內容。
    早上剛在集上看的對聯,轉眼忘的差不多了。
    思量一下,陳川手持毛筆在紙上寫。
    秦力民雙手後背,站在一旁靜靜的看著,沒有言語。陳玉玲伸長脖子觀看著。
    不多會兒,一副對聯搞定了。
    上聯:“三山偉業千古秀。”
    下聯:“四化福樹萬年青。”
    橫批:“江山多嬌”。
    陳川放下筆,對著秦朗作揖道:“哥,獻醜了。”
    陳玉玲舉起手。
    陳川下意識的向後一躲。
    “你慌什麽?”
    “嘿嘿,這不是被打怕了嗎。”
    “哈哈。”
    陳玉玲笑出了聲,沒好氣道:“瞧你那點兒出息,字雖然寫的欠火候,不過聯子不孬,押韻,氣勢也足。”
    扯了兩句,陳川便急匆匆的回來了,家裏一堆事兒等著呢。
    這邊。
    陳悠把蘿卜絲刨好,用鹽巴搓,把水份給勒出來。
    “姐,還有什麽要弄的。”陳川跑進屋,四處打量。
    “怎麽這麽久才回來?”
    “哦,咱哥非得拉著我寫毛筆字,送個禮還被咱姑打了。”
    “啊?怎麽回事兒。”陳悠八卦道。
    陳川擼起袖子,過去幫忙勒蘿卜絲的水,把事情說了一遍。
    當陳悠得知事情原委,笑的花枝亂顫。
    “打你都是輕的,那個硯台我知道,平時都舍不得拿出來,寶貝的很。聽說是咱太爺爺給咱姑的。”
    陳川撇撇嘴:“我哪知道。”
    “哎呀!你這樣擠不行,水出不來。”陳悠把陳川手中的蘿卜絲打掉。
    她抓起一把,道:“擠水光用蠻力,得有技巧,你像我這樣,用兩隻手把它握住,再用力勒。”
    “嘩啦啦~”
    陳悠手心不斷的有汁水溢出。
    陳川有樣學樣,沒一會兒便把蘿卜絲全部擠好。
    陳川拍了拍手,道:“姐,蘿卜絲準備參什麽包啊?”
    陳悠努努嘴:“粉絲,已經泡好了。”
    “不兌點肉啊?”
    “今年咱家沒年豬,豬肉不是特別多,留了一點兒包餃子,剩下的隻夠包二十個饅頭,我準備再兌點芹菜進去。”
    “也行。”
    陳川做菜還行,但不論是包饅頭,或是包餃子,都不在行。
    陳悠揉麵,陳川把餡料的味道調好。
    這邊麵擠子(麵團)一個個的分好,正好陳川的餡料也弄好了。
    陳悠拿了個勺子插進餡料裏,道:“小川,你幫我擀麵皮,我來包。”
    “行。”
    陳川包饅頭不行,但擀麵皮還能說得過去。
    陳川把牆上掛著的擀麵杖取下來,用手擼擼上麵的麵粉。
    剛擀一張出來,就被陳悠打回來了。
    “包饅頭的皮不能跟餃子一樣薄,你得擀成中間厚,邊上薄,這樣蒸出來的饅頭不會露餡,也不會軟塌塌的。”
    “哦。”
    陳川按照陳悠說的,又重新擀。
    陳悠手巧,包的饅頭每一個都差不多大,圓鼓鼓的,特別好看。
    打虎親兄弟,上陣父子兵。
    一會兒功夫,幾十個饅頭就包好了。
    包好的饅頭醒了幾分鍾,比先前又蓬鬆了些。
    麵板快擺滿了,陳悠道:“小川,你先別擀了,燒火吧,蒸一鍋出來騰地方。”
    “行。”
    陳川站起身抻了個懶腰,拎起糞箕子,去草垛子撿點柴火回來。
    陳川來到草垛子旁,掀開上麵的塑料布。
    “嘶嘶~”
    剛準備伸手,突然聽見柴火下有輕微的聲響。
    支起耳朵,又沒有了。
    “可能是聽岔了吧。”
    陳川也沒放在心上,抽了幾根柴出來,一團黑乎乎的東西從柴上掉了下來,砸在他的腳麵上。
    “我去。”
    陳川嚇了一跳,下意識踢了一腳。
    “嘶~”
    一隻刺蝟邁著小短腿,朝著草垛子裏爬。
    “刺蝟啊。”
    陳川拍拍胸口,鬆了口氣,還以為是蛇呢。
    拿了根棍子,把刺蝟給扒拉出來。
    刺蝟雖然渾身布滿了尖銳的刺,但膽子特別小。
    棍子剛碰到它,便蜷縮成一團。
    陳川把刺蝟挑到糞箕子裏麵,回頭送給李建民。
    李建民患有胃病,比較喜歡吃刺蝟,有時候還特意去花錢買著吃。
    這玩意兒稀罕著呢。
    俗話說“十人九胃病,刺蝟保太平。”
    都說刺蝟治療胃病有奇效,不過具體有沒有效果,陳川也不得而知。
    聽李建民說,刺蝟肉特別肥,一口咬下去滿嘴流油,反正他是下不了口。
    柴火背回來,陳川蹲在鍋門往爐膛裏添柴火。
    一會兒功夫,鍋裏水燒開了。
    陳悠把蒸籠放鍋裏,鋪好籠布,又把包好的饅頭一個個整齊擺放好。
    正拿著饅頭,刺蝟順著牆角爬到了她的腳邊,爪子在扒拉陳悠的鞋。
    “呀!”
    陳悠低頭看見刺蝟,嚇得直跺腳。
    “小川,趕緊把它弄走,惡心死了。”
    “小家夥,怎麽跑出來了。”
    陳川把刺蝟裝進口袋裏,用繩子紮好。
    陳悠白了陳悠一眼,沒好氣道:“什麽都往家拿,趕明兒你跟它過吧。”
    “嗬嗬,好東西,大補。”
    姐弟倆一直忙活到晚上八點,所有的饅頭都蒸好了。
    晚上也沒做飯,吃饅頭喝開水。
    到了年二十九,整個村子都彌漫著濃濃的肉香味兒。
    一大早陳川和李達就背槍上山了,把今年最後一天巡山工作完成,明天好好過個年兒。
    今天的山上格外安靜,除了他們以外,幾乎沒人跑山了。
    一年到頭,也就舒服這幾天。
    “汪!汪汪……”
    剛到半山腰,虎子跟灰狼同時開聲,朝著林子裏鑽。