互利互贏
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最新網址:陳川穿過馬路,還沒到巷口就聽見有嘈雜聲。
此時已經十點半了,盧大奎家門口的人依舊絡繹不絕。
這跟早上相比,簡直就天差地別。
屋子裏,盧大奎一人忙不過來,把媳婦兒也叫過來幫忙,兩口子忙得兩腳後跟不著地。
等了一會兒,人走完陳川才進去。
盧大奎媳婦兒迎過來,熱情道:“小同誌,需要點兒什麽?”
“我找老板。”
“大奎,有人找。”
“誒,來了。”
盧大奎放下手中的算盤,急匆匆從裏屋跑了出來,衣服和臉上都是麵粉,就連發絲都白了。
“誰啊?沒看我忙著呢嗎。”
一看是陳川,態度來了個一百八十度大轉彎,激動的拉起他的手用力抖著。
“小陳兄弟,你咋有空過來,那邊忙完了?”
“小陳兄弟,太感謝了。”
陳川抽出手,笑道:“盧老板,生意怎麽樣,有起色嗎?”
“太有起色了,你知道嗎,就這一會兒功夫賣的貨,頂得上一個星期了。”
“那就好,你把回的優惠券給我,我那邊用完了,不夠的話恐怕還得再追加一點兒,不然明天沒得用。”
“加,多寫一點兒。”
盧大奎扭頭道:“媳婦兒,快!去把今天咱收的優惠券數一下,一張兩毛錢,把錢給小陳兄弟。”
女人皺了皺眉,道:“大奎,這是誰啊?”
她聽的一頭霧水,哪有話沒說清楚就掏錢的道理。
“媳婦兒,這是咱家的財神,他就是給我出主意的小陳兄弟。”
“哦哦,我這就去。”
“盧老板,不用這麽急,我就是來看看。”
盧大奎拉陳川坐下,道:“一碼歸一碼,今兒個別走了,老哥我請你下館子,咱好好喝一個。”
“盧老板,喝酒就算了,等下回去我還得弄肉呢,家裏肉不多了。”
“不耽誤,對了小陳兄弟,你現在賣麅子肉,那豬肉你賣不賣?”
“倒是有些方麵想法,不過還沒找到合適的貨源。”
“貨源我有啊,我小舅子就在縣城的肉聯廠上班,我能給你搞到最低的批發價。”
“行,那咱明天去看看。”
從今天的火爆程度來看,這個營銷熱度至少能維持半個月左右。
半個月後家家戶戶囤的大米也夠吃一段時間了,到時熱度肯定會下降。
大奎媳婦兒走了過來:“大奎,優惠券統計好了,一共六十七張,這是13.4。”
把錢直接給了陳川。
陳川也沒客氣,把錢接了。
上午一共發了一百張出去,半天就收回來六十七張,轉化率已經超過一半。
這完全出乎了陳川的預料之外,本以為能有個三分之一就不錯了。
跟盧大奎商量好,明天中午結束去縣裏看看肉,正好家裏的麅子肉還夠賣一天的。
扯了兩句,陳川便回了。
等陳川過來,陳悠跟林詩彤也買好了菜。李達也收好攤子。
林詩彤和陳悠手挽著手有說有笑,不知道的還以為是親姐妹倆呢。
陳川看陳悠手裏提了好幾個袋子,道:“姐,買的什麽?”
“自己看。”陳悠把手中的袋子給陳川。
“買了條桂魚啊,還有雞肉呢。”
“嗯呢,剛才詩彤說了,說今天之所以這麽順利,完全都是因為你,讓我買點好吃的犒勞犒勞你這個大聰明。”
“悠悠姐…我什麽時候說了。”林詩彤紅著臉,扭捏的晃了晃陳悠的胳膊肘。
“你瞧瞧,還害羞了。”
陳川把東西拎上車,道:“把板車綁後麵我車後麵,咱騎車回去,快點。”
“不好坐吧?”
“好坐,慢點騎就行。”
“我綁好了。悠悠上來吧。”
陳川看向李達那邊,確實綁好了。
陳悠坐在李達的摩托上,林詩彤上了陳川的摩托。
路上陳川和李達沒敢騎太快,安全第一。
回到家剛好十一點半。
陳悠淘米煮飯,李達幫忙燒火。
陳川也沒閑著,把桂魚殺了衝洗幹淨。
“姐、詩彤,桂魚你們打算怎麽吃?紅燒還是清蒸,或者糖醋。”
“詩彤,你想吃什麽口味兒的?”陳悠急忙詢問。
“我都行。”
“小川,那你就給我們露一手吧。”李達笑嗬的說。
”沒問題”
今天心情好,陳川準備做鬆鼠桂魚給他們嚐嚐。
先把桂魚的頭剁下來。
一刀下去,一條小雜魚從桂魚的嘴巴裏蹦噠出來。
“買一送一啊。”
陳川把小雜魚丟進垃圾桶。
桂魚的嘴巴特別大,張開來幾乎有它頭的一半大小。
吃東西都是整吞的,小魚小蝦幾乎一口一個。
陳川用刀貼著魚脊骨,把它一劈為二,去掉魚刺。
桂魚的肉質好,除了一根脊刺外,沒有其它刺,很適合小孩兒吃。
魚改好刀,簡單的用蔥薑水醃製一下。
林詩彤不是一個能閑的住的人,站在一旁看陳川做菜,打打下手。
家裏過年煉了不少葷油。
陳川挖了兩勺先放進鍋裏預熱,等下炸魚用。
林詩彤看的有些心疼,兩勺油最起碼也有半斤多了。
“陳川,燒魚用的著那麽多油啊?”
“不用這麽多,等下再舀起來。”
“哦,我就說嘛。”
陳川舀了些麵粉放盆裏,把醃製好的魚丟進去。
“詩彤,你幫我把魚裹一下粉。”
“嗯,行。”
林詩彤洗了把手,挽起衣袖,抓起麵粉一點點往魚身上撒。
裹好粉的魚肉變成一粒粒,大小一致,遠看像一串葡萄似的。
“陳川,你這是怎麽切的啊,真好看。”
“這叫十字刀法,簡單點兒就是先斜再豎就行。”
油溫夠了,陳川用一個小的魚骨把桂魚嘴巴撐開,裹上麵,丟進油鍋中炸製。
“陳川,等下是不是要把魚肉也丟進去炸?”
“對。”
“讓我試試唄?”
“行啊。”
林詩彤喜歡做菜,並且很有天賦。
沒兩分鍾,魚頭炸好了,陳川把魚撈出來放在盤中。
林詩彤把魚拿在手中,抖了抖多餘的麵粉。
“陳川,是不是直接丟下去就行了?”
“不行,我教你。”
陳川把兩片魚身用力的捏到一塊兒,接著把魚尾倒翻。
“這樣才行,炸的時候要慢慢往下丟,不然容易散開。”
“啊!要不還是你來吧,我怕弄壞了。”
“沒事兒,你把魚拿上。”
“喔。”
林詩彤拎著魚,陳川抓住她的手,教她炸製。
陳川一搭手,林詩彤臉“蹭”的紅了,忍不住偷瞄陳川。
見陳川一本正經的盯著魚,林詩彤卻靜不下來心。