豬大腸
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最新網址:野豬像一個陀螺似的,原地扭頭轉圈。
灰狼沒站穩,身體被甩飛了起來。
野豬擺脫了灰狼撕咬,頭低了下來,像個拖拉機似的,再次朝灰狼撞過去。
“嘿!”
情急之下,陳川大喝一聲。
野豬及時刹車,注意力成功被吸引過去。
隻是短暫的遲疑兩秒,後蹄子刨了刨地麵,嘴裏發出“嚕嚕”的低吼聲。
下一秒。
快速的朝陳川衝過去,快的驚人。
陳川早有防備,沒等靠近抬手就是一槍。
“砰”的一聲,子彈擊中了野豬的右前腿。
野豬一個踉蹌摔倒在地,小山般的身體撞在了樹幹上。
“嗷!”
野豬起身,嚎叫著朝陳川撞過去。
距離太近,陳川剛想補槍已經來不及了。
隻好圍著樹轉圈,好不容易才躲過。
這時。
灰狼跑過來,圍著野豬撕咬。
斷了一條腿的野豬速度明顯下降很多,跑起來也是一瘸一拐。
灰狼咬住了它腹部軟肉,也就是它給豬崽子喂奶的位置。
母豬疼得躺在地上哀嚎。
灰狼趁它翻身的功夫,下死口朝它的後肛掏去。
沒兩分鍾,後肛的一截盲腸被它拽了出來,血流了一地。
一排好幾個喂奶的地方,都被灰狼咬掉了。
野豬掙紮的想要起身,試了幾次都沒能成功,被狗死死摁在地上。
“好狗!”
陳川誇讚一句,抽出腰間的殺豬刀,過去朝它脖子抹一刀。
野豬死了。
灰狼從它身上下來,累的坐在一旁不停地吞吐著舌頭。
小白站在野豬身上,用嘴啄它。
現在的模樣有點兒滑稽,原本漂亮的羽毛被野豬撕咬掉不少,活像一隻禿毛雞。
家裏的公雞毛都被它薅光了,沒想到它也有被薅毛的一天。
緩了口氣。
陳川把野豬血放幹淨,時間長容易壞。
這頭野豬雖然架子大,但明顯沒有秋天的野豬肥。
陳川把掉下來的一截盲腸割下來,給灰狼解解饞。
這麽一大頭豬,一個人也扛不下去。
這一片血腥味兒太重了,容易引來一些大小獸,放這邊也不太安全。
陳川拽著野豬腿,灰狼也幫忙拖拽。
拖行了二三十米遠,把野豬藏在一處草叢裏,用草蓋嚴實,做好標記。
確定沒問題,陳川背槍小跑下山。
走了十幾分鍾,正好遇見秦力民下山,嘴裏哼著小曲兒。
“姑父。”
秦力民看見陳川,笑嗬嗬道:“小川,巡山結束了?”
“嗯,姑父你有沒有時間?”
“有啊,羊都圈好了,回家喝酒去。”
“請你幫個忙唄,剛打了一頭野豬,一個人弄不下去,正準備叫我哥呢。”
“不用廢那事了,走!姑父跟你一塊兒。”
“嗬嗬,我這也是碰巧,占了胡峰的便宜。”
“胡峰?”
“嗯。”
倆人一路走,陳川簡單的跟秦力民說了一嘴。
秦力民哭笑不得。
這是什麽逆天運氣?
到了草叢旁,二人把野豬拖出來。
秦力民拍了拍野豬屁股,笑道:“小川,這麽大一頭野豬,二百多塊錢又到手了。”
“晚上去我家喝酒,燉大骨頭啃。”
“行。”
秦力民用繩子把野豬的四個蹄子捆綁好。
陳川砍了一根手臂粗細的木棍,當作扁擔用。
扁擔穿過繩子,二人同時做了起蹲姿勢。
秦力民為了減輕陳川的負擔,把繩子多攬了些過去。
“一二三,起。”
倆人同時喊了一嗓子,野豬被緩緩抬起來。
將近三百斤的野豬,把木棒壓的“嘎吱嘎吱”作響。
野豬抬起來的瞬間,陳川的肩膀向下一沉,兩腿打顫。
秦力民看陳川憋的滿臉通紅,笑著說:“到底還是太年輕了。”
陳川咬牙堅持,挑擔子不是光有力氣就行的,肩上沒有老繭也白扯。
走走停停,用了將近兩個小時才把野豬抬下來。
等到家後,陳川的肩膀都磨腫了。
秦力民一臉輕鬆寫意。
生薑還是老的辣,不得不承認。
緩了口氣。
幾人把野豬抬門板上,秦力民負責操刀。
“小川,野豬直接剝皮,省事兒。”
“嗯,都行。”
陳川幫忙打下手。
李達剛好也回來了,買了三十個夾子,準備晚上去搏一搏。一同前來的還有秦朗。
當看見門板上的野豬時,對陳川崇拜又增添幾分,過來搭手。
忙了快三個小時,才把野豬處理好。
秦力民把刀具洗幹淨裝好,道:“小川,等下弄個大腸頭給姑父嚐嚐,上次跟你國強叔下飯館,那味道絕了。”
“行,等下做個九轉大腸給你嚐嚐。”
“對對對,就叫九轉大腸,一口咬下去滋滋冒油。”
有秦朗爺倆和李達搭手,基本上不用陳川操心。
豬下水丟給狗子們吃,陳川把大腸頭割下來用水泡上,又撒了些鹽巴和白醋進去。
這味道太上頭了。
豬肉處理好,李達帶著秦朗把豬連體拿到鍋門的爐膛裏烤著吃。
陳川強忍著反胃,把大腸頭清理幹淨。
秦力民沒有別的愛好,就喜歡吃豬的各種內髒。
豬肝、豬肚、豬肺……
跟著忙前忙後半天,陳川也沒怠慢,做了一桌子全豬宴。
吃飽喝足。
秦朗爺倆兒跟李達喝的醉醺醺回去,還拎了七八斤豬肉。
陳悠把剩下的豬肉整理好,明天一早去集上賣。
次日。
他們把野豬肉拉到集上。
趙二幾人看見陳川又過來賣肉,沒來由的一慌。
趁著沒上人,老李過來跟他打招呼。
“小陳,今兒個怎麽有閑工夫過來啊?”
陳川邊支攤邊道:“昨天打了頭野豬,家裏吃不完,弄來換錢。”
“哦,這次不搞活動了吧?”
“沒那功夫,賣完還得回去呢。”
“那就好,那就好。”
得知隻賣一天,老李鬆了口氣。
現在賣肉送米套路交給了老李,也是他在跟糧油店合作。
“小陳啊,要不你把肉兌給我得了,省的在這邊耽誤時間。”
“兌給你啊。”
“嗯,我給你一塊九毛,掙你二毛錢一斤。”
陳川一合計,點頭答應。