搶麥子
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最新網址:秦朗也察覺到了,起身看向林子。
“小川,還是那幫小畜生,沒完沒了了還。”
“算了,隻要不過來,別管它了。”陳川猜測豺也和狼一樣德行,想奪回同伴。
短暫休息片刻,二人再次動身。
一直到山腳,身後的豺依舊緊緊跟著,不遠也不近。
秦朗有些擔憂道:“小川,要不把它們全滅了吧,不然一些小婦女上山采山貨遇上的話,不就危險了。”
“應該不會,我們走了它們也就回山頭了,我嚇唬一下。”
陳川舉起槍,又朝林子裏放了兩槍。
豺被槍聲嚇得抱頭鼠竄,一溜煙消失的無影無蹤。
驅趕走了豺群,他們把豺抬回村子。
到了村頭。
陳川和秦朗一人拿了一條,剩下的全部分給村民。
五六家合起來分一條,交給他們自己處理。
不要錢的東西都是好東西,本以為他們會嫌棄,沒成想轉眼就被瓜分完了,一個個高興的合不攏嘴。
天氣熱,陳川也回家把豺扒皮處理,放時間長肉會變質。
忙了兩個小時,豺被處理好了。
五十斤的豺,去掉皮和內髒也就隻剩下三十斤左右。
豺肉看著和狗肉差不多,肉質發紅,幾乎一點兒油脂都沒有。
肉幾乎都集中在四條腿上了,脊背瘦骨嶙峋,除了皮就是骨頭。
陳川卸了一條豺腿下來,中午就吃它了。
龍龍看著大肉腿子,眼睛流轉。
“小叔,咱中午吃肉不?”
“嗯,吃。”
“那能不能把小紅叫來家一塊兒吃啊,上次我答應她請她吃肉的,不能說話不算話。”
陳川一笑:“你小子還挺守信用,叫去吧。”
“耶!小叔最好了。”
龍龍屁顛屁顛的跑出門,著實難為孩子了,跟著忙了半天。
陳川把卸下來的豺腿子剁成小塊,用水反複清洗。
第一次吃這玩意兒,又是給孩子吃的,得謹慎點,回頭吃壞了肚子,好心辦壞事。
等陳川把蔥薑蒜準備好,正好也到飯點了。
今天家家戶戶都跟過年一樣,鍋裏都燉著豺肉,滿村飄著肉香味兒。
正當所有人家都在忙活時,小胖蹲在家門口,手裏拿了根樹枝子戳地,滿臉沮喪。
秋珍戴著圍裙從屋子裏出來,喊了一聲。
“小胖,來幫媽燒火,做飯吃了。”
小胖鼓著腮幫子裝作沒聽見,不搭理她。
“嘿!我說你這個小兔崽子,我跟你說話你耳朵裏塞驢毛了啊。”秋珍走過來踢了小胖一腳。
被踢也不起來,小胖倔勁兒上來了。
“你到底想幹什麽啊,想把你媽氣死是不是?”
“媽,我要吃豺肉。”小胖終於發聲了。
秋珍黑著一張臉,雙手掐腰:“吃啥豺肉,那都是鄉下人吃的東西,媽給你做豆汁喝。”
“我不喝,那玩意兒跟泔水味兒似的,你去龍龍小叔家要點豺肉,我要吃豺肉。”
“咱以後是城裏人,不吃那些上不了台麵的東西,走。”
隔壁張嬸端一碗肉過來,道:“秋珍,孩子要吃你就讓他吃,別整天一口一個鄉下人的,家裏肉分的不多,這碗你拿回去做給孩子吃。”
小胖看見豺肉,眼睛放光。
秋珍不買賬,一甩長發,高傲道:“他嬸子,你自己端回去吃吧,我們喝豆汁養生呢,城裏人都這麽吃。”
“你咋不識好人心呢。”
“他嬸子,我勸你也少吃,不長命。”
“你才不長命。”張嬸子氣的臉都綠了,自討沒趣的把肉端了回去。
與此同時。
陳川已經把洗好的豺肉下鍋了。
豺肉下鍋的瞬間,肉遇高溫迅速收縮,撲鼻而來的是一股濃濃的腥味兒,和狗肉如出一轍。
“咳咳!”
陳川被嗆得劇烈咳嗽兩聲。
為了掩蓋腥味兒,倒了一酒盅的高度白酒進去。
有了白酒中和,味道比原來好多了。
肉炒出香味兒,陳川又撒一把去腥的香料進去,加水燉。
自從開飯館後,家裏的調味料都齊全了不少。
一個小時後。
滿屋子飄著白芷和濃鬱的肉香味兒,光是聞著就不禁讓人口齒生津。
龍龍和小紅一左一右趴在灶台旁,口水都快流下來了。
“小叔,肉還沒好嗎,我都快餓死了。”
“好了好了,不燉爛糊點兒,你想把爺爺奶奶的牙磕掉是不是?”
“嘿嘿。”
“去,叫爺爺過來吃飯。”
趁著龍龍出門叫人,陳川把豺肉分成兩份,單獨留一碗出來給李達和陳悠晚上回來吃。
陳洪成老兩口過來後,一家人圍著桌子對著盆裏的豺肉大快朵頤。
龍龍幹脆連筷子都不用了,直接用手拿著啃。
“嗯,真香。”
小紅也吃的滿嘴是油,一對虎牙極其可愛。
李桂花好意提醒道:“龍龍,多吃飯少吃肉,吃多了晚上難受。”
“嗯…知道了。”
龍龍嘴上答應,可手上的動作卻絲毫沒有停下的意思。
正當一家人吃的高興時,小胖孤零零的一個人趴在院門旁,探頭探腦的朝屋子裏望,不停地砸吧嘴。
坐在正位的陳洪成看見小胖,扭頭道:“小川,去,拿個碗挑幾塊肉給門口那孩子。”
“誰啊?”
陳川轉過身一看,點點頭。
挑了幾塊好肉送到院子裏。
“來,進來吃吧。”
小胖左右望了望,沒看見秋珍的身影才敢進門。
把碗接過去,有些拘謹道:“小川叔,謝謝。”
“不客氣,快吃吧。”
小胖吞咽一口口水,抓起一塊豺肉就往嘴裏塞,也不管燙不燙。
“慢點吃兒,不夠還有。”
“嗯…好…好吃。”
陳川看小胖囫圇吞棗的模樣,沒來由一陣心疼,幹啥把孩子餓成這樣。
“小胖,你幾天沒吃飯了?”
小胖連啃兩塊豺肉,嗦了嗦手指上的湯汁,道:“每天都吃,我媽天天給我喝酸豆汁,連喝三天了,天天跑肚拉稀。”
“那正好,多吃點中和一下。”
豺肉雖然口感差點兒,不過專治跑肚拉稀。
小胖一連吃了兩碗才猶意未盡的停下,最後還不忘把碗給洗刷幹淨。
吃完飯。
下午沒什麽事兒,陳川收拾好碗筷後躺床上眯一會兒。
原本晴空萬裏,轉眼間就變得烏雲密布。
“要下雨了,誰家糧食在打碾場上沒收的,趕緊的啊。”
“快快快!搶麥子了。”