粉色珍珠
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陳悠先回去做飯了。
陳川拿上頭燈,就在岸邊用刀剖河蚌。
河蚌的肉嫩嫩白白,肉質厚實,質量沒話說。
這玩意兒沒有油脂,所以吃的人不多。
林詩彤邊剖邊道:“陳川,這麽多河蚌,你打算都剖了啊?”
“嗯,先把這些處理好,明天還得繼續弄。”
“要我說還是算了吧,還不如直接兌給小販子,菜市場處理幹淨的河蚌肉也不貴,沒必要浪費時間。”
“我覺得詩彤說得對,這玩意兒又不貴,費這事兒幹啥。”李達幫腔附和道。
“我有我的想法,抓緊弄吧。”
陳川賣了個關子。
其實陳川也不確定能不能出珍珠,不確定的事兒不如不說。
秦朗的嘴又沒個把門的,萬一傳出去也不好。
在陳川的堅持下,幾百斤河蚌被一一剖開,不過所謂的珍珠並沒有出現。
五百多斤的河蚌,去掉殼和腮後,最後也就隻有二百斤的肉。
河蚌肉也就一毛錢一斤,兩百斤才二十塊錢。
五個人的幾乎忙了大半天,累的腰酸背痛,最後才得到二十塊錢。
努力和回報顯然不成正比,費時費力。
把蚌肉抬回去,進行一個簡單的焯水。
蚌肉的水分特別大,焯水過後的蚌肉也就隻有一百斤左右。
陳川隨手拿起一塊蚌肉,裏麵滿滿都是籽,味兒特別香。
李達用辣椒炒了一盤,又用鹹肉燉了河蚌湯。
河蚌燉出來的湯奶白奶白,一點兒不比魚湯差。
秦朗聞著香味兒,迫不及待的裝了一碗。
吸溜一口後,眉頭舒展。
“嗯,真鮮。”
蚌肉口感也不錯,邊上很有韌勁兒,有籽的部分又很軟。
可能是累的緣故,大半鍋的河蚌湯都被喝完了。
主要配的有鹹肉,一點也不腥。
這玩意兒好吃是好吃,就是有點費肉。
秦朗一個人喝了五碗,肚子撐的都快走不動道了,一臉的滿足。
吃完飯。
陳悠和林詩彤把碗筷收拾收拾,各自睡下了。
累了一天,腰酸背痛。
陳川躺在床上翻來覆去睡不著,滿腦子都在想珍珠。
不知不覺,進入了夢鄉。
日有所思,夜有所夢。
夢中陳川仿佛看見了很多珍珠,他躺在一張珍珠做的床上……
第二天。
做了一夜夢的陳川睜開眼,愣神的看了看屋頂,除了一根根房梁棒以外,哪有什麽珍珠。
短暫的失神後,陳川麻利起床。
今天除了賣魚以外,還得繼續摸河蚌。
李達,陳悠和林詩彤沒時間了陪他玩了,隻能靠陳川自己慢慢來。
起床洗漱好,陳川啃了倆饅頭,奔著魚塘過去。
老劉正在用板車拉魚。
“小川,起的挺早啊。”
“你更早,準備去集上賣啊?”
“拉點賣賣看。”老劉嘬了一口煙。
扯了兩句,陳川又下水摸起了河蚌。
陳川的魚暫時不準備賣,留作酒店用。
店裏接了兩家酒席,正好需要用魚,省的再花錢買了。
至於鯽魚隻能挑大的賣,小的沒人要。
往後的幾天,陳川每天起早貪黑隻做兩件事兒,除了摸河蚌,就是剖河蚌。
起初有人路過時,還會過來看看。
時間一長,路過的人也失去了興致,對陳川摸河蚌已經習以為常了。
魚塘裏的河蚌也被摸的差不多了,岸邊的蚌殼堆的如小山丘似的。
為了摸河蚌,陳川整個人被曬黑了好幾個度。
村子裏的人都說他魔怔了,要錢不要命。
這天一早。
還像以往一樣,陳川戴著手套往魚塘去。
手指在淤泥裏摳了好幾天,關節處又腫又紅,就連彎曲都費勁兒。
“小川,又去摸河蚌啊。”
“嗯,三嬸早。”
“小川,聽三嬸一句勸,虧點錢就虧點錢吧,誰還沒有走眼的時候,別跟自己較勁兒了,瞧把自己折騰的。”
“沒多少了,今天應該就能摸完。”
“你這孩子啊,就是頭倔驢。”
一路過來,不少人都勸陳川別再折騰了,為了幾塊錢不值當。
這些人都是為他好,陳川心裏清楚。
轉眼來到魚塘。
此時的魚塘裏滿是腳印,整個塘幾乎被陳川踩了個遍。
摸了幾天的河蚌,別的沒學會,倒是學會了找蚌。
前兩天陳川還需要用腳去探,或者用手去摸。
現在的陳川,站在岸邊一眼看過去,就知道哪邊有蚌,哪邊沒有蚌。
清晨找蚌是最容易的,經過一晚上的沉澱,表麵的水已經很清澈了。
仔細看可以發現,水塘表麵有很多彎彎曲曲的爬痕。
這些爬痕大部分都是河蚌留下來的,順著痕跡找,很容易找到。
陳川剛下塘,看見邊上的泥地有一手指大小的水眼,並且時不時往外噴水。
“小樣,挺會藏啊。”
順著小眼輕輕一摳,一塊河蚌被挖了出來。
兩個殼分開,肥厚的肉裸露在外。
“個頭不小。”
陳川把河蚌摔上岸,繼續在淤泥裏挖呀挖。
經過半天的努力,這一片魚塘的河蚌被陳川全部挖上來了。
為了確保沒有漏網的,陳川又仔仔細細檢查了一遍,翻了個底朝天。
看著又是一堆河蚌,陳川也顧不上休息,拿過小馬紮坐下後,開始剖。
一塊、兩塊、三塊……
不知道剖了多少塊,可依舊不見珍珠的影子。
難不成傳聞都是假的?
陳川越想腦子越亂,按道理說不應該記錯啊。
“啊!”
一不小心,手中的刀劃破了手指,猩紅的血染紅了白嫩的蚌肉。
“唉…看來有些事情不能強求。”
隨手把河蚌扔到一旁,陳川從口袋掏出一塊布條,自行包紮。
正當陳川包紮傷口時,不經意間瞥見河蚌殼中有一抹粉紅。
起初以為是血,眼花了。
可當陽光折射下,竟然隱隱泛著亮光。
好奇的陳川把河蚌重新撿回來,掰開蚌殼。
一顆圓潤的珠子躺在蚌肉間。
“我去,珍珠。”
“哈哈哈,真的是珍珠。”
看著眼前的珍珠,陳川激動萬分。
想想這些天起早貪黑,一個人在淤泥裏摸爬,一切都值了。
小心翼翼的將珍珠從蚌殼中取出來,粉色的珍珠很是耀眼,色澤圓潤,圓溜溜的,有鴿子蛋般大小。
“發財了。”