燉鹿腿

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    最新網址:這些獸雖然和鹿特別相像,不過還是有本質上的區別。
    論戰鬥力來說,鹿比那些獸都要強。
    他們現在距離鹿大概百米距離,再向前二三十米就能開槍射擊。
    不過看兩狗正打的起勁兒,陳川暫時放棄開槍的念頭。
    狗子沒有危險的情況下,盡可能鍛煉它們。
    不一會兒,陳悠和林詩彤氣喘籲籲跑過來,白皙的臉頰變得紅彤彤的。
    看到二女過來後,李達朝陳悠身旁靠了過去:“跑這麽急幹啥。”
    陳悠緩了口氣,道:“你倆跑的也太快了,我跟詩彤怎麽攆都攆不上。”
    陳川看她們滿臉汗水,笑著說:“誰讓你們跟過來了。”
    林詩彤白了他一眼:“狗子叫的那麽凶,萬一有什麽緊急情況,人多不是能搭把手嗎。”
    “我手裏有槍怕什麽。”
    二女調整好呼吸,看向前麵的鹿。
    此時的狗子和鹿已經完全纏打在一起,你來我往。
    鹿一對二,漸漸處於下風。
    虎子負責吸引注意力,灰狼則負責偷襲。
    局勢已經很明顯,陳川也懶得過去幫忙,預估最多十分鍾就能解決戰鬥。
    這時。
    林詩彤看陳川褲子前濕了一片,還有屎黃色的液體流出。
    “陳川,你褲子怎麽濕了?”
    “啊!?”他低頭一看還真是。
    關鍵濕的地方太尷尬了,不偏不倚在正中間。
    “瞧我這腦子,是蛋碎了。”
    不提還好,話一說出口,李達,陳悠和林詩彤看他的眼神都不對了。
    陳川把褲口袋裏的布片翻出來,抖了不少碎蛋殼。
    “唉…剛才在樹上掏了幾顆鴿子蛋,追獵物把這茬給忘了。”
    二女看見是鴿子蛋,俏麗的臉一紅。
    蛋殼抖落幹淨,粘了蛋液的手黏糊糊的,滿是腥味兒。
    林詩彤掏出手絹遞過去:“擦擦吧,惡心死了。”
    “不用那個。”
    他隨手薅了一把草,隨便擦拭擦拭。
    另一邊。
    狗鹿大戰也即將落下帷幕,鹿已經躺在地上抽搐了。
    “吜~”
    李達吹了一聲口哨,將狗子喚回來。
    天氣太熱了,一場架打下來,兩狗累的不停地吞吐這舌頭,嘴角掛著血。
    李達摸了摸兩狗的腦袋,鼓勵道:“好狗,幹的漂亮。”
    得到誇讚,虎子和灰狼很是受用。
    “走,給你們弄點好東西降降溫。”
    陳川將腰間的殺豬刀抽出來,朝著鹿走過去。
    李達,陳悠和林詩彤也緊隨其後。
    來到鹿身旁,它連眨眼的力氣都快沒了,身上到處都是咬傷,皮肉外翻。
    鹿身上的傷,有一大半都是虎子幹的。
    虎子和灰狼看著鹿,嘴裏不停發出低沉聲,還想繼續咬。
    陳川拽住鹿角,緊了緊手中的刀。
    “姐、姐夫、詩彤,你們站遠點兒,小心血濺身上。”
    “喔。”
    三人遠遠退開。
    陳川把刀架在鹿脖頸處,輕輕劃拉一刀。
    “虎子、虎子,過來。”
    狗子搖著尾巴站過去,低頭喝著鹿血。
    鹿血的腥味兒特別大,不過也是大補之物,好多人專門找血喝。
    這一頭還是公鹿,得有兩百斤左右。
    兩狗美滋滋的喝著鹿血,那叫一個滿足。
    等了十幾分鍾。
    兩狗把鹿血吸的幹幹淨淨,不過看著還不是太過癮。
    陳川又用刀掏了一些下水出來,一次性把它們喂飽。
    沒了鹿血,鹿輕了不少。
    太陽漸漸西斜。
    “姐夫,天不早了,過來搭把手,咱把鹿運回去吧。”
    “嗯。”
    陳川用繩子把鹿蹄子捆綁好,二人合力抬起來,慢悠悠的往山腳下走去。
    幸虧李達跟過來了,不然靠他一個人不一定能扛回去。
    三號區域距離山腳不算太遠,半個小時左右他們就回來了。
    剛出林子,秦朗看見狗子迎了過來。
    “達子可以啊,你們一來就搞了個大貨回來。”
    “趕緊搭把手。”
    “我來吧。”秦朗把李達手中的繩子接過去。
    鹿抬到小屋門前,吊在歪脖子樹上。
    陳川揉了揉有些發酸的胳膊,道:“哥,姐夫咱們得快點把鹿處理出來,明天早上你們回去,正好帶去店裏用。”
    秦朗:“不給梁三了?”
    “他那是礦場,便宜的東西還行,鹿肉太貴,不可能舍得給工人吃。”
    “那行,咱加個班,正好晚上弄點補補。”
    秦朗目光轉向別處,四下無人,他湊近低聲道:“小川、達子,今晚把鹿鞭安排上,可不能讓她們帶回去。”
    陳川:“那玩意兒騷哄哄的,不好吃。”
    “你管它好不好吃呢,隻要能補身體就管唄,我是為了你好,等你結婚後就知道了,有什麽都不如有個好身體。”
    李達淡淡一笑:“跟誰學的,一套一套的。”
    “嘿嘿…”
    今天打下手的人比較多,陳川他們忙起來也順手。
    原本兩個小時的活,一個小時就搞定了。
    鹿處理好後,去掉皮子和下水亂七八糟的東西,淨肉隻剩下一百五十斤左右。
    鹿的油脂少得可憐,幾乎隻有皮子上才會帶一些,全身都是瘦肉。
    秦朗砍了一條腿子下來。
    “晚上不做別的菜了,咱們人多,直接大鍋燉怎麽樣?”
    “你問她們,我都行。”
    秦朗又挨個問了陳悠她們一遍,幾女對於吃的不挑,有什麽吃什麽。
    既然沒意見,他把肉改刀剁吧成小塊。
    李達和陳川把鹿分解成一塊塊的用袋子裝好,用繩子吊在深井裏。
    水井裏的溫度相對來說要低一些,放一晚上肉不會變質。
    “小川,這玩意兒怎麽處理啊?”
    李達拎著一根毛茸茸的鹿鞭過來,始終沒把它給忘了。
    陳川將繩子固定好,蓋上井蓋,道:“你去點堆火,把上麵的毛都給燒光,然後用刀從中間剝開,洗幹淨拿過來。”
    “用不用醃製一下?”
    “不用,趕緊弄去吧,我去炒鹿肉。”
    “好嘞。”
    等陳川來到鍋屋,陳悠和林詩彤已經在準備佐料,開始做飯了。
    “姐,你們出去歇會兒吧,來到現在淨忙活了。”
    “我們不累。”陳悠淺淺一笑。
    “不累也去歇著,今晚的菜我來做。”陳悠拿過林詩彤手中的鏟子,心疼的看了一眼陳悠。
    二女拗不過他,也隻好出門。
    經過一天的烤曬,鍋屋像是一個大鍋爐似的,別說做飯了,光是站著不動都流汗。
    陳川把切好的蔥薑蒜倒進鍋中炒出香氣,接著放鹿肉。
    一條鹿腿足足大半鍋,再加上鹿鞭和蘑菇,大鍋菜有點奢侈。