第378章 “超級廚師”的美味一日
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《每天我都是最強者》
“叮!宿主,今天您是一名超級廚師。”係統的提示音在林羽的耳畔響起,下一秒,林羽便置身於一個寬敞明亮、裝修精致的頂級廚房之中。
廚房內,各類炊具擺放得規整有序,鋥亮的不鏽鋼台麵在柔和的燈光映照下,閃爍著細膩的光澤。一台巨大的嵌入式烤箱宛如廚房的巨獸,靜靜地立在角落,旁邊的木質架子上,擺滿了五顏六色、形狀各異的香料瓶,以及一套套精致華美的餐具。透過占據整麵牆的巨大落地窗,可以看到外麵是一個生機勃勃、五彩斑斕的花園,裏麵種滿了各種香草和蔬菜,迷迭香、薄荷、羅勒在微風的輕撫下輕輕搖曳,散發出各自獨特的芬芳;紅彤彤的西紅柿、翠綠的黃瓜、紫瑩瑩的茄子掛滿枝頭,鮮嫩欲滴。
“哇,今天是廚師,有意思。”林羽看著眼前的一切,興奮地摩拳擦掌,眼中閃爍著躍躍欲試的光芒。
這時,一個年輕的助手風風火火地跑了進來,“大廚,今天餐廳有一場至關重要的宴席,來的客人們可都是美食界的大咖,您可得拿出看家本事啊。”
林羽自信滿滿地拍了拍胸脯,“放心吧,烹飪對我來說就像呼吸一樣自然,包在我身上,今天一定讓客人們的味蕾經曆一場奇妙的旅行。”
言罷,林羽動作利落地係上一條潔白如雪的圍裙,抬腳邁向食材儲存區,開始為今天的宴席挑選食材。他先來到花園,仔細地審視著每一株植物,宛如一位經驗豐富的將軍在檢閱自己的士兵。“嘿,小蘿卜,今天就選你啦。”林羽對著一根水靈靈、脆生生的蘿卜說道,那蘿卜仿佛聽懂了他的話,在微風中輕輕擺動了一下葉子。
回到廚房,林羽將選好的食材一一放置在操作台上,拿起一把鋒利的菜刀,開始處理食材。切菜的聲音“噠噠噠”地響起,節奏明快,富有韻律,就像一場歡快激昂的音樂會。林羽的刀法猶如武林高手的劍術,精準、迅速、流暢,每一刀下去,食材都被切割得大小均勻、形狀完美。
正忙碌間,餐廳經理腳步匆匆地走了進來,“林大廚,這次的菜單您有想法了嗎?客人們的口味都十分刁鑽,我們可不能有絲毫馬虎。”
林羽停下手中的動作,指了指案板上的食材,胸有成竹地說道:“前菜是香草烤麵包配自製藍莓果醬,選用新鮮的迷迭香和百裏香融入麵包中,再搭配上我用清晨采摘的藍莓熬製的果醬,一定能打開客人們的味蕾;主菜是經典的紅酒燴牛排,牛排我選用的是安格斯牛裏脊,經過二十四小時的排酸處理,肉質會更加鮮嫩多汁;甜點是巧克力熔岩蛋糕,選用百分之七十可可含量的黑巧克力,再加上自製的香草奶油,口感濃鬱醇厚,甜而不膩。您覺得怎麽樣?”
經理一邊聽著林羽的介紹,一邊不住地點頭,眼中流露出讚許的目光,“聽起來很棒,不過時間緊迫,距離開席隻有三個小時了,您得加快速度了。”
林羽笑了笑,露出自信的神情,“沒問題,您就瞧好吧。”
林羽轉身將牛排從冷藏櫃中取出,用廚房紙巾輕輕吸幹表麵的血水,然後均勻地撒上鹽、黑胡椒和橄欖油,進行簡單的醃製。接著,他將平底鍋置於爐灶上,開大火將鍋燒熱,直到鍋底微微冒煙,倒入少許橄欖油。當橄欖油開始微微冒煙時,林羽將牛排放入熱鍋中,“嗞啦”一聲,牛排與鍋底親密接觸,瞬間升起一陣白色的煙霧,散發出誘人的香氣。林羽熟練地用夾子翻動著牛排,每一次翻麵都恰到好處,牛排的表麵迅速形成一層焦褐色的美拉德反應層,鎖住了內部的汁水。
助手在一旁幫忙打著下手,眼睛緊緊地盯著牛排,“大廚,這個火候可以嗎?”
林羽看了一眼牛排的狀態,“再大一點,高溫可以快速鎖住牛排的汁水,讓牛排的口感更加鮮嫩。”
在煎牛排的同時,林羽開始準備紅酒燴汁。他將洋蔥切成細絲,蘑菇切成薄片,放入另一個平底鍋中,用小火慢慢煸炒,直到洋蔥變軟、蘑菇釋放出水分。接著,他倒入一瓶年份上好的赤霞珠紅酒,讓紅酒在鍋中慢慢沸騰,酒精逐漸揮發,留下醇厚的酒香。然後,他加入適量的牛骨高湯、大蒜、月桂葉和百裏香,用小火慢慢燉煮,讓各種食材的味道充分融合。
“哇,好香啊。”助手忍不住吸了吸鼻子,眼睛裏滿是期待。
林羽笑著說:“別急,還有更好吃的呢。”
林羽將準備好的巧克力熔岩蛋糕麵糊倒入模具中,放入預熱好的烤箱中。不一會兒,整個廚房都充滿了巧克力的甜香,那香氣濃鬱醇厚,仿佛具有魔力一般,讓人忍不住想要一探究竟。
終於,所有的菜品都準備好了。林羽將它們一一裝盤,每一道菜品的擺盤都猶如一件精美的藝術品。香草烤麵包被切成均勻的小塊,整齊地排列在白色的瓷盤中,旁邊是一小碟自製的藍莓果醬,果醬的表麵閃爍著誘人的光澤;紅酒燴牛排被放置在一個大大的木質托盤上,牛排被切成均勻的小塊,堆疊在一起,上麵淋著濃稠的紅酒燴汁,旁邊搭配著烤蔬菜和薯條;巧克力熔岩蛋糕被放在一個小巧的玻璃盤中,蛋糕的表麵撒上了一層薄薄的糖粉,旁邊是一小坨香草奶油,奶油的形狀猶如一朵盛開的花朵。
宴席開始,客人們紛紛入席。林羽站在廚房的窗口,緊張地關注著客人們的反應。
“這牛排太嫩了,入口即化,紅酒燴汁的味道也非常醇厚,層次感十足。”一位客人品嚐了一口牛排後,忍不住讚歎道。
“這個巧克力蛋糕簡直是人間美味,蛋糕的外皮酥脆,內部的巧克力熔岩流淌而出,口感濃鬱絲滑,甜而不膩。”另一位客人接著說,臉上洋溢著滿足的笑容。
林羽聽到這些讚揚,心裏美滋滋的,所有的疲憊都一掃而空。
突然,一位客人提出了一個挑戰,“林大廚,我一直聽聞您的創意菜品非常出色,我想吃一道您現場創作的新菜品。”
林羽想了想,自信地說道:“沒問題,給我十分鍾。”
林羽閉上眼睛,腦海中快速地閃過各種食材和烹飪方法,然後他睜開眼睛,開始在廚房裏一陣忙碌。他從冰箱中取出一塊新鮮的三文魚,用鹽、黑胡椒和檸檬汁醃製片刻,然後放入平底鍋中煎至兩麵金黃。接著,他將一個芒果切成小塊,放入攪拌機中,加入少許酸奶和蜂蜜,打成細膩的芒果泥。然後,他將煎好的三文魚放在一片生菜葉上,上麵鋪上一層芒果泥,再撒上一些烤杏仁片和切碎的蔥花,一道創意菜品——芒果三文魚沙拉就完成了。
林羽將菜品端到客人麵前,介紹道:“這是用水果和海鮮製作的沙拉,搭配特製的醬料,希望您喜歡。”
客人嚐了一口,眼睛一亮,豎起大拇指說道:“太棒了,林大廚,您真是天才廚師。這道沙拉口感豐富,三文魚的鮮嫩與芒果泥的甜美相互交融,再加上烤杏仁片的香脆和蔥花的清香,簡直是絕配。”
忙碌了一天,林羽雖然身體疲憊,但精神卻十分滿足。看著客人們滿意的笑容,他深刻地體會到,作為一名廚師,最大的成就就是用美食給人們帶來快樂和滿足。烹飪不僅僅是一門技藝,更是一種藝術,一種能夠傳遞情感和溫暖的方式。每一道菜品都承載著廚師的心血和創意,能夠通過美食與人們建立起一種特殊的聯係,這種感覺真的非常奇妙。
就在這時,係統的聲音響起:“宿主,今天的體驗即將結束。”
林羽笑了笑,眼中流露出不舍的神情,“今天當廚師的感覺太棒了,能夠用美食給人們帶來幸福,是一件非常有意義的事情。期待明天的新身份。”(www.101novel.com)