第133章 康老師家火鍋
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初一的清晨,強哥給領導們、給業務夥伴們電話拜年,剛剛打一個掛掉電話,馬上就有電話進來,一樣都是拜年電話,直打到手機渾身發燙,沒電關機。
正好,可以開始睡覺。
整個上午,靜謐的小山 村,與昨夜的喧囂熱鬧形成鮮明對比。
年輕人基本都進入了夢鄉,如果不是老年人在稍稍活動,如果不是還有幾個早起的孩子,會讓人感覺這個世界似乎已經停止,這就是山村裏春節的開端。
下午三點後年輕人又開始活躍,山村始活過來。
強哥爬起來,又叫醒婷婷,洗漱後來到大廳,這時候全家都在著。因為明天是女兒女婿回門的日子,所以,強哥爸媽也要走親戚,婷婷爸也也不方便繼續住在強哥家了,所以早就商量好的,下午送康老師回縣城。
在啟辰那兒把奔馳開過來,從港島買回來的年貨中,把婷婷買給她爸的衣服鞋子,背包甚至指甲剪套裝盒都有,一起找出來放進車尾,三個人就開車去縣城。
在縣城,可就沒有山村裏的那種氛圍了,依然是張燈結彩,依然是人潮擁擠,但是人跟人之間絕對沒有小山村裏的那種朝夕相處的熟悉感,其實,其他城市也大抵如此,無法想象,城市裏的一棟居民樓,一隊隊一群群小朋友上門恭喜發財吧。
再次來到康老師居住小區,春節更加不見門崗蹤影,車直接開進小區停在康老師所在的樓棟下麵,三人一起把港島買的那些物品提上了五樓。
空蕩蕩的房子,過節期間住著,真不是什麽滋味兒,和婷婷對視一眼。
“婷婷,這幾天你就陪陪你爸,我那邊這幾天也就是走親戚,常規行程,最特別的就是除夕夜,你已經體會到了。如何?”
“好,爸,我陪陪你吧。不過行李都沒拿呢?”
“直接去買,正好陪你爸逛逛街,不是挺好麽?”
“好吧!”
“這樣康老師,我和你們一起吃了晚飯再回去吧,我跟婷婷去超市買點菜,回來弄個簡單一點的晚餐,咱們仨一起聚個餐。”
“好,強子,今晚吃火鍋,按吃火鍋來買菜,等下我清理一下冰箱,能打火鍋的也弄出來洗幹淨,記得買包火鍋底料哈!”
“好呐,婷婷帶你逛縣城的超市去?”
“買菜不應該去菜市場麽?”
“初一菜市場沒人出攤的!隻有超市能買到菜和生活用品。”
“好吧!”
強哥帶著婷婷步行在縣城街頭,一邊走一邊還介紹一下,哪裏有古城牆,哪裏是戰爭遺址,哪裏是公園,哪裏是車站等等,讓婷妹子有一個初步了解。
最起碼,小縣城裏的生活要從容太多,少有人會像大城市裏,到處都是急急忙忙在趕地鐵、趕公交,趕著上班趕著回家的人們。
走到一個三叉路口,就走一家正營業的超市,進超市裏轉一圈,這倒是和大城市沒啥區別,一樓是各種生活用品,以及糧食、調料、蔬菜專區,二樓是電器服裝區,先在二樓逛逛,讓婷妹妹挑點換洗衣服,這裏可沒有品牌店,想要質量好點兒的,無非就是挑價格貴些的就是了。
婷婷挑好換洗衣服,下一樓買菜,打火鍋其實好挑菜,買隻已經處理好的土雞做鍋底,牛肉卷、羊肉卷、白蘿卜、油豆腐、金針菇、青菜,香菜,魚丸,超市沒有海鮮,比手指稍長一點的淡水蝦買幾斤,藕片海帶凍魷魚,鴨血毛肚,淮山,差不多了,三個人吃,買了五六人份的菜。
踢踢踏踏兩個人提著衣服食物回到康老師的家。
強哥主動進廚房洗菜,把雞洗幹淨切塊,火鍋洗好裝清水放置電磁爐上,先燒開水,水開焯一下雞肉,去血水。
再次裝清水,把焯過的雞肉洗幹淨下鍋悶煮。
然後給淮山去皮切片,強哥在老家吃淮山,都是把淮山切片滾燙的湯水裏撈一撈就吃,清脆爽口,稍稍煮久一點,就粉了,這口感千差萬別。
蝦得去蝦線,如果有專門的工具,直接去殼。
白蘿卜切片,油豆腐直接捏開兩半,青菜香菜去根洗幹淨泥沙。
其他菜過一遍清水,基本OK。
從廚房打開一罐辣椒醬,剁些蒜末和辣椒醬攪拌分三碗裝了加點醬油,再放入香菜蔥段。
晚餐火鍋開吃,大冬天的,把三個人都吃得額頭冒汗。
味道很好,強哥胃口大開,沒煮飯的情況下,光吃菜,下午買的那些,三個人居然吃了個七七八八。
肚皮圓滾滾的,有點撐。
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