第55章 秦楓與單玉

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    秦楓薛禮跟著單玉出了大堂往廚房走,一路上都沒說什麽話,一直到廚房後,秦楓阻止了單玉進廚房,他則自己一個人進去看了下,大致看過裏麵的情況後,發現這廚房真是太簡陋了,配料什麽的都沒多少。

    “仁貴,仁貴,你去讓林叔他們把車隊裏吃飯的家夥跟調料都給我卸了,然後送到廚房這邊來。”

    薛禮聽到秦楓的吩咐,答應了一聲就去找車隊裏的家將了。

    家將裏也有當年在二賢莊就跟隨著秦瓊的人,所以進到莊子後,就懂事的把車隊拉到莊子裏的空地上去了,他們這些家將都在這邊安歇跟準備自己的夥食。

    “呃,那個單家娘子,莊子附近那裏能買到肉食跟菜,最好能有個賣香料的藥鋪。”

    “秦家哥哥,你叫我玉娘或者單家妹妹就好,叫單家娘子有些生分了,真較真的話我還得叫你一聲義兄呢。買香料的話得去十幾裏外的縣城,菜的話莊子後麵的田地裏就有種,需要的話可以去那邊采摘。”

    二賢莊現在的莊園裏也就十幾個人,都是一些侍女跟老人,平時都是莊子不遠處村裏的單家佃戶們在幫忙照看莊子的安全跟田地。

    莊子裏大半的土地都是租貸給這些佃戶,單家也就隻留下一兩畝田地種上蔬菜自給自足,另外全莊子隻有每月初才安排人去縣城采買些必需品,這些單玉都是清楚的。

    “那個雞鴨魚羊呢,莊子上也有養嗎?”

    “雞鴨羊莊子上有養些,魚則得去河裏撈了咯。”

    秦楓沒想到莊子上的物資居然這麽充足,這也是他沒在秦家莊子上待過,待過就知道每個莊子都差不多,整個莊子及村子都是自給自足的,所需要的除了鹽等有數的物品外,其他的幾乎都是各自村子裏都有種或者有飼養。

    秦楓跟單玉聊的這幾句話,就看到薛禮跟家將林叔幾人拉著兩輛馬車就過來了,原來他們這些馬車就停在廚房附近的空地上。

    秦楓囑咐薛禮他們把車上的東西搬進廚房後,然後指著剛剛單玉告訴他的某個方位,讓薛禮去那邊抓頭羊跟幾隻雞,叮囑記得處理幹淨後等他回來。

    “玉娘,菜地在哪邊,我去那邊弄點菜。”

    秦楓吩咐完薛禮,轉頭對著單玉說道。

    “秦家哥哥隨我來,我帶你過去。”

    單玉轉身領著秦楓就往廚房旁邊的小門走過去,出了門不遠就是單家專門開墾的菜地了。

    秦楓掃了一眼菜地上的蔬菜,大半都是菘菜、蘿卜、菠菜等常見蔬菜,還有一小片的昆侖紫瓜,但是望過去都是青色的,就知道還沒有可以采摘的紫瓜。

    秦楓轉頭讓單玉去找個籃子來裝菜,然後自己就下到田裏尋找可以采摘的菜了,扒拉了下蘿卜,一看就還沒多大的個頭,但是還是挑出幾個大點的,用來做個羊肉蘿卜湯還是可以的。

    等到單玉帶著兩個籃子回來的時候,就看到田埂上放著七八個幼童小臂大小的蘿卜,一大把的蔥。

    再抬頭左右掃視了下,看到秦楓正在田裏的彎腰采摘著菘菜,看到他懷裏已經抱了很大一團了,就急忙拿著籃子往秦楓過去了,田埂上的蘿卜跟蔥到時候回去時再拿也不遲。

    秦楓一邊采摘著菘菜,一邊腦子裏在考慮著怎麽做這些菜,想著單家奶奶也就五十多歲左右,牙口應該還沒什麽問題,正常的菜肴都能嚼得動。

    聽到身後有聲音傳來,就看到單玉雙手拿著兩個籃子,深一腳淺一腳的在避免著踩著菜苗,跌跌撞撞的向他走過來的模樣,絲毫沒注意到她自己那長長的裙擺不斷的拍打摧殘著路過的菜苗。

    “玉娘,你下來幹嘛,在田埂上等我就好。”

    秦楓無奈笑了笑,轉身迎向單玉,來到單玉的身前,伸手拿過籃子,把自己懷裏的菘菜放到籃子後,又拿過另一個籃子,對著單玉說道。

    “你們都是莊子上的客人,如果我就站一旁看著,回頭祖母跟母親會說我不知禮儀的。”

    單玉憋著嘴說道。

    “好吧,隨你吧,你去那邊采些嫩菠菜。”

    秦楓又把一個籃子遞給單玉。單玉接過籃子,又是深一腳淺一腳的往種菠菜的位置過去了,而她的身後,是一條被破壞了的崧菜路。

    單玉來到種植菠菜的位置後,手伸出去又伸回來,她完全分不清哪些是可以采摘的,平日裏莊子上的夥食都是其他人負責的,她隻負責吃。

    “玉娘,采那些比你手掌還長的,直接拔起來抖抖土再放到籃子裏。”

    秦楓一直在關注著單玉的行動,看到她的動作搖了搖頭,笑著喊道。

    “嗯,好。”

    單玉聽到秦楓指點的聲音,滿臉羞紅,匆忙答應了聲,就立馬蹲身扒拉身前的菠菜叢,找起了合適采摘的菠菜。

    秦楓采摘完需要的菘菜跟其他的菜後,走向菠菜區域的單玉,來到菠菜區域的時候,看到單玉籃子裏零零散散的就十幾株菠菜,無奈的搖搖頭。

    單玉看到秦楓過來,看了眼秦楓已經放得滿滿的菜籃子,再看看自己忙了半天才采摘那麽十幾株的菠菜後,又羞愧了起來,自顧自的埋頭扒拉著菠菜不說話。秦楓也看出了這單大小姐的尷尬,直接選擇了另一片菠菜就開始拔了起來,拔起的菠菜抖抖土就放到單玉的籃子裏,等到籃子裏裝得差不多了就直接拿起籃子招呼單玉回去了。

    秦楓帶著單玉回到了廚房,這邊的薛禮已經跟家將一起收拾好了一頭羊跟三隻雞,配料什麽的也都從馬車上卸到廚房了。

    秦楓看到一切都齊全了,把菜遞給薛禮讓他們去收拾清洗,自己提著雞羊準備開始處理跟醃製了。

    秦楓先是把剃出來的羊骨頭放到大鍋裏準備等下焯水熬湯,然後再把肥瘦相間的羊肉切成適合的肉塊,醃製了起來,準備晚點直接烤,而那留下的嫩肉,則是打算做個蔥爆羊肉了,至於那三隻雞,秦楓決定醃製後做叫花雞。

    單玉從始至終就站在大門口看著秦楓在裏麵忙活,對於不懂得做飯的她來說,一旁站著就是最好的幫忙了,隻是她心裏卻是十分好奇秦楓的廚藝,看著秦楓行雲流水般的操作,從心裏覺得這真的是一個美好的畫麵。

    “單家娘子,看我義兄做菜呢!放心,他手藝好得很,保準是你沒吃過的美味佳肴。”

    薛禮清洗完青菜回來,看到門口的單玉,笑著說道。

    “噢,為什麽你跟秦伯伯都說他的廚藝厲害,看他也比我大不了多少啊。還有,薛家哥哥你也叫我玉娘或者單家妹妹就好。”

    單玉剛剛在大堂就聽到秦瓊說了秦楓廚藝了得,現在又聽到薛禮說,好奇了起來。

    “哦,好,玉娘。我隻知道他是跟他師傅學的,我這一路上吃過他做的不少菜肴,他連一個簡簡單單的青菜都做得比我們任何時候吃的都好吃,不信你晚點試試。”

    薛禮解釋道。

    “仁貴,洗完菜就去弄桶黃泥回來和稀了備著,還有在外麵準備堆柴,等下好做叫花雞。”

    單玉還想再問,屋裏就又傳出了秦楓的聲音:。

    “好,我這就去。玉娘你把這些菜給義兄拿進去吧。”

    薛禮直接把手裏放菜的兩個籃子遞到單玉手中,就提起門邊的一個水桶出去找黃泥了。

    自從認識了薛禮後,每次秦楓做菜都不喜歡讓家將幫忙了,就喜歡使喚薛禮幫忙,薛禮也喜歡在這種情況下跟自己的義兄增進感情來融入秦家。

    單玉拿著菜來到灶台旁邊的時候,秦楓也剛好把焯完水的羊骨頭放到鍋中開始燉湯,看到單玉拿著菜進來,示意放到一旁就沒再搭理單玉。

    秦楓開始把醃製了的雞用荷葉包了起來,然後再包一層油紙,處理完後就開始串羊肉串,隻要串完這些羊肉串,那麽準備工作就都做完了,剩下的時間就是等湯跟叫花雞了。

    “兄長,黃泥弄好了,接下來呢?”

    薛禮和完泥進到屋裏問秦楓還需要幹嘛,秦楓頭也沒抬就說道。

    “把灶邊三個包了油紙的雞拿去裹上黃泥,裹好了再叫我,別裹太厚也別太薄,大約有個半寸多厚就行了。”

    薛禮聽從秦楓的安排,拿著雞就出去裹泥了,單玉好奇也跟著出去了。

    “秦家哥哥,薛家哥哥裹好泥了,下麵怎麽做。”

    單玉一直看到薛禮在裹最後一隻雞了,才開口喊道。

    “哦,好,我就來。”

    秦楓在旁邊洗了把手就出來了,看到薛禮還在裹最後一隻雞,無語的看了眼單玉。

    “這不是快了嘛,快說下麵怎麽做這叫花雞。”

    單玉現在也是開始好奇起秦楓的廚藝了,作為被當做大家閨秀培養的她,琴棋書畫、詩詞歌賦等從小母親都給她教導過,唯一沒教導的就是廚藝。

    “行行行。”

    秦楓走到旁邊拿了一個能刨地的東西,就在地上刨了個坑,在坑底搭建了幾根木材,底下適當留了個空間好點火放柴。

    木架上麵留著的空間差不多可以放下那三個泥疙瘩,讓薛禮把泥團拿過來放到架子上,確定放好後就開始在泥疙瘩上麵架木材,架得差不多了對著薛禮說道。

    “仁貴,你留在這裏把這堆木材給燒了,啥時候明火熄了就把泥團刨出來,然後把木炭都堆在坑裏,用來烤羊肉串,這個之前教過你。”

    秦楓弄完這些就轉身回廚房裏了,叫花雞現在算是完成了,他得弄他的羊骨蘿卜湯跟蔥爆羊肉去了。

    薛禮跟單玉看完秦楓弄完木架回去了,兩人也不明所以,薛禮直接就照秦楓的話開始點火燒柴了,單玉則又到廚房門口看秦楓在做什麽了。

    兩人陪著秦楓在廚房忙活了半個時辰,親眼看著秦楓不斷的完成一道道菜肴,整個廚房彌漫著香味

    。等到外麵的火堆差不多熄滅的時候,秦楓喚薛禮又把羊肉串拿出去烤,自己也開始炒起菜了,這時候的香味就更加濃鬱了,秦楓看到單玉還站在門口,喚道。

    “玉娘,去通知大家準備就餐了,我爹懂得怎麽安排餐桌。”

    單玉答應了下就急急忙忙跑向正堂去了,她在廚房門口聞了太久菜香了,現在嘴饞得不行。

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