第13章 宰雞

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    太陽如火球般炙烤著大地,炎熱的空氣仿佛凝固了,連一朵雲彩都吝嗇地不肯飄過來為這片土地帶來一絲涼爽。

    宋冉和宋荔兩人背著竹簍,沿著蜿蜒的山路下行。

    汗水滴落在幹燥深厚的黃泥土上,很快就消失在泥土中。

    還好她們下山時,兜了幾個野果,不然現在連口水都沒得喝。

    村莊的影子慢慢出現,宋冉和宋荔先是看到不再冒煙的煙囪,再聽到遠處傳來的牛哞聲。

    牛可是金寶貝,需要犁地的時候,每家都是排著隊的去請。所以牛的地方,人肯定離得不遠。

    躲在樹蔭下打馬吊的人,紛紛看向了宋家兩姐妹。

    今天不少人去山裏,有收獲的人也不少,但哪個能有宋家這兩個姐妹的運氣好。

    那四隻野雞讓人眼紅,那一背簍的東西更是讓人忍不住去遐想。

    雖然上麵鋪著一層蘆葦草,但誰都知道那不可能背一背簍草,但真的要是一背簍的菌子,得賣多少錢啊。

    一個胖大嬸第一個開口和宋冉她們打招呼:“宋冉,你們這一背簍的都是菌子?”

    宋冉停下擦了擦汗,看到王桂芳跟前的贏的牌碼說道,“桂芳嬸看你今天手氣不錯啊。”

    王桂芳笑了笑,說道:“哎喲,你們這運氣才好呢,又是背又是提的。”

    “我們今天走得高,我估計再往上還有不少,但我們就兩姑娘,不敢再往上了。”

    “今天去山裏的好幾家都找到菌子,不曉得那貴主收不收得了那麽多,要是他們要不完,便宜賣點給嬸子我啊。”這些菌子金貴,不可能給下人吃,主子才幾張嘴,菌子這個天放不長,桂芳覺得這富主買不完。

    王桂芳不是隻對宋冉說這話,她對采到菌子的每個人都說了。

    一圈的人聽了她這話覺得可真夠討人嫌的,那麽熱的天丟下地裏的活兒,進山一趟就是為了賣這個錢。

    這還沒開始賣呢,就說這討嫌的話。

    “好嘞,那到時候看啊。”宋冉嘴上答應,心裏邊可不是這樣想,大不了再進一趟城。但現在的她隻想快點回家,衝個澡、吃根黃瓜。

    人們看著走遠的宋冉,才注意到跟在一旁的宋荔:“喲,那丫頭病完全好了?都能進山了。”

    “應該是,以前哪兒見過出遠門啊,宋冉多好的一姑娘啊,就算是帶個妹子嫁人也容易。”這話完整的應是帶個身體好的妹子嫁人容易,不過李春枝沒說出來。她和兩姐妹的父母也算是相識一場,心裏倒是有幾分真心可憐這兩人。

    宋冉兩人穿過村子走到村尾,一路上遇到年齡大小不一的女童。這些孩子們都從未見過親自下地行走的宋荔,紛紛好奇地放下了手裏的玩耍,目光充滿好奇地打量著宋荔。

    “冉冉姐,她是你妹妹嗎?”說話的小姑娘大約五六歲,穿著一身繡花圓領衫,兩條麻花辮還係著銀鈴鐺。同周圍四五個單薄的小姑娘對比起來,她倒是顯得十分圓潤。

    “栗子啊,小荔兒病好了,以後你們多帶她玩玩。”

    被叫栗子的圓臉小姑娘點點頭表示同意,“小荔兒病好了,以後我帶她一起玩。”

    回到家後,兩人將手中的物品放到槐樹下。宋冉輕聲說:“我們先休息一會兒,然後再喝水。”

    宋荔點點頭,她曾親眼見過一些人因為喝水、吃東西太急一下子就背過去的。

    兩人靠坐在槐樹下,微風穿過槐樹葉,絲絲縷縷,輕輕拂去兩人燥熱。

    喝完水解渴,宋荔便被扒個精光。被溫熱的帕子擦拭她全身,再重新換上幹淨的衣衫。她像隻蝦子縮成一團:阿姐太粗暴了,畢竟……我也是大人。

    宋冉看著換下來髒兮兮的衣衫,“你可沒幾件衣衫,不愛惜小心沒衣服穿,就光著身子待著吧。”

    待在家好啊,她才不想出去和小孩子玩,宋荔心中想,可是看到阿姐略帶怒意的臉,她咽回去這句話。

    算了,惹姐姐生氣沒好飯吃。

    古阿婆比她們晚一點到家。

    “哎喲,快把我熱暈了。冉兒,你幫我看看,哪些是可以吃的。”古阿婆放下滿筐子的菌子,手做扇子扇著風。

    “你先歇歇,再喝水。”宋冉遞過蒲扇,再在一旁放上一碗白開水。

    宋世橋在世時,經常帶著宋冉進山,他作為廚師,認山珍的本事同樣給到了宋冉。

    梨花村裏的人以前摘到認不到的菌子找宋世橋,可她們不認為年紀輕輕的宋冉認得全菌子,所以每次進山都找自己認識的菌種。

    宋冉對著地上的菌子挑挑揀揀,裏麵至少有一半是有毒的。

    “天爺保佑呢,居然有一半可以吃。”常人要是辛辛苦苦從山上背下來的菌子有一半要扔,心裏都會憋著氣怨聲載道,古阿婆反而心滿意足。

    “我們今兒進山運氣好,還抓了四隻野雞,我等下殺一隻,你晚上就別熱灶了。”

    “那幹脆把我今天找到的菌子和雞一起燉了。”

    “那可使不得,明兒還有收菌子的呢。”

    “我才在你們家吃了魚,這又來你們家吃雞,你跟老婆子推脫,那我可沒臉在你家吃這口飯。”

    宋冉拗不過古阿婆,“那行,我先把雞殺了,古阿婆你家還有沙薑嗎?”

    “有的,我回去拿,不過你這雞這麽早就殺了嗎?”

    “我準備把雞骨頭扒下來和雞腳、雞翅、雞脖子一起和菌子燉湯,剩下的肉做沙薑雞煲。**煲的雞肉不能焯水,得用蔥薑水先泡,去血水去腥味。”

    說到這裏,宋冉不免有些傷感。這些法子都是父親留下來的,父親五歲開始在酒樓做學徒,三十多年裏吃到的、看到的他用心鑽研,編寫了一本厚厚的冊子。

    “阿姐,阿姐,蜂蜜。”

    下山時宋冉就著蜂蜜和雞給宋荔講了一道蜂蜜蜜汁雞,最近自家小妹睡前不愛聽故事,扭著她讓她講菜譜。

    “小饞貓,沒忘呢,到時候單獨給你烤個雞腿。”

    太陽燃燒起了天邊的雲,梨花村每家的煙囪開始冒起了嫋嫋炊煙。

    地裏幹活的人頻頻抬起頭看向自家的方向,要是自家煙囪冒起了煙,地裏的活抓緊拾掇拾掇,就可以往回趕了。

    古阿婆聽到宋冉說,晚上用那大腳菌燜飯,便從家裏拿了一小塊臘肉過來。

    “那這臘肉配上,味道更好了。”宋冉接過臘肉,就開始處理。

    年前秋的臘肉,得煮沸了好生洗洗,古阿婆自然接過燒灶的活。

    這個時候,宋荔是排不上活。不過她也沒閑著,時刻注意著姐姐的動作,麻利地遞上姐姐需要的工具。(www.101novel.com)