第55章 打開電視共聚天倫
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四合院弄臭全院名譽我直接搬走!
緊接著,他提出了新想法\”有個建議,附近的不少店麵空著呢,能不能去找一下社區,看看能不能承租擴建?這事你可以跑一趟去問問。\”
趙子豪興奮讚同\”立即動手!\”積極的態度一覽無遺。
然而張宇卻提醒道\”現在晚了點,路上的人都下班了。\”
聽見這句話,趙子豪立即明白了,笑著說\”沒錯,我都心急如焚了。\”
於是張宇進一步策劃\”如今店務日益興旺,計劃再多租賃兩個店麵,專門經營服裝、鞋履及褲子業務,確保各店能專業化運營。\”
麵對即將擴張的事務,趙子豪雖憂慮“能應付過來嗎?”
“當然,我們的確需要幫手。我已經有一個計劃,招聘幾位既年輕又能吸引眼球的女孩來擔任銷售人員,效果應該會非常好。”張宇給出了回應,仿佛看見未來的潛力,趙子豪陷入深思。但張宇緊接著分享他的設想“兩周後,我們要到羊城開拓品牌聯盟,增加店裏商品種類。”
二人達成策略後,全情投入擴張事業。隨著“淘寶張”業務擴展,陸續成立了“淘寶張服裝店”、“淘寶張鞋店”和“淘寶張服飾店”。它們相互緊鄰,整齊劃一的設計風格一看就知出自同一個人之手。
此刻,趙子豪已經與社區辦公室順利洽談,三間店麵的月租金都是一百元,並簽下了為期十年的租約,租金逐年提升5的協議。
淘寶張三家店麵的興起帶動了四周四九城區小店鋪的繁榮,有的模仿張宇模式經營服飾鞋襪,還有大膽經營餐館,春風溫暖城市每一寸角落。
歲月如梭,八十年光陰轉瞬即逝。盡管工作忙碌,張宇和趙子豪仍然愉快期待著春節的到來,他們在那時照例讓三間店鋪停業一周,以迎接新年的來臨。
除夕夜,罕見的一家人團聚,在簇新的衣裳和滿滿的年貨裝飾下,回家探訪昔日大雜院的老地方,吸引了鄰居們的目光。
“嘿,小張,你們家回來了!”鄰居閻埠貴主動迎上,打趣道“新衣服真講究,肯定是在你的‘淘寶張’選的吧?”張宇辭職後盡量低調行事,假裝不知道身份“消息真是快,要在四九城,想找最潮衣服,那肯定是‘淘寶張’。”
雖然他自己明白店鋪商品並不便宜,他笑而不語“確實不是便宜貨,但為了追趕時尚潮流,再怎麽省也不過分。”
稍事休息後,他們一家拜訪何雨柱家中,途經之處鄰居們紛紛問候,他們的成果引起了鄰裏間的廣泛談論“看看,工人叔叔才離職沒多久,就有這樣大的排場。”一位鄰居評價道。
“我記得有句話說,有人為了創業放棄穩定職位,卻搞砸了。到時候恐怕後悔也沒用吧。”
“那個小孩打扮得好似個小明星,這全套下來得花多少錢啊?”
聽到這些閑言碎語,張宇微皺眉頭,加快了腳步。一進何雨柱家,這類流言也隨之停止。
劉先進一家這時剛好抵達,他們正在與李淑芬、冉秋葉聊天。看見張宇夫婦和他們的子女——何思思和何天,他們高興地上前打招呼。
何雨柱的孩子被何雨水抱著,遞給他一包水果與零食,三個小朋友歡笑著跑向另一邊玩兒。
張宇夫妻向他們問候新年後,眾人圍桌而坐。
“哥哥是不是正在準備晚餐?是吧?”張宇注意到何雨柱不在,推測他是準備佳肴。
“就差最後兩樣了,很快就好了。”冉秋葉笑容滿麵地補充。
手捧菜肴走進的何雨柱宣告道“弟妹弟弟他們到了,飯菜也預備好了,開始享用吧!”張宇早料到此景,他取來一瓶茅台,為劉先進和何雨柱斟滿。
在餐桌上有秋葉和雨水兩位母親引導孩子們共度團圓時分,一頓熱熱鬧鬧的年夜飯正式上演。
何雨柱特意打開電視,家人圍繞在桌前笑聲連連,共享美食和快樂的氛圍。這是一個熱鬧的家庭盛宴,大家圍坐爐邊共享天倫之樂,這正是張宇心中理想的生活畫卷。
然而,餐桌上,何雨柱帶著些許探詢的眼神問起了張宇關於他的商業狀況“姐夫,現在生意進展怎樣?店子生意火紅,每月收入是多少呢?”
麵對何雨水,張宇略作打量後回答“還行,比工廠時期稍微有些盈利。”
自創業伊始,他就叮囑過何雨水對財富保持低調,不希望引來別人的豔羨。年終盤點,他們的努力得到了回報,每個人收入都在幾十萬元,那是實實在在的金錢成果。
聽說何雨水辛苦累積近三十萬元存款,她不禁有點心悸。更微妙的是,她並未告知過自己真正的兄長關於這些存款的細節。
何雨柱問向張宇“我發現市區冒出許多個人經營的餐廳,你去品嚐過嗎?”這一問題隱藏了他的真實意圖。
聽到這話,張宇隱約猜到了何雨柱的關注點。“你是不是打算進入餐飲業嚐試一下?”他小心翼翼地問道。
何雨柱悄悄瞥了一眼身邊的冉秋葉,表情微微有些緊張,“我隻是隨口問問。”他在掩飾內心的躍躍欲試。
注意到冉秋葉的眼神,張宇暗暗一笑,卻不表現在麵上。“老實說,私底下我挺支持你開店的。工廠裏的前景不是很好,國家鼓勵個體戶創業,早點涉足商場能更快見到回報。把握好改革開放的機遇,可能比老老實實守著鐵飯碗更富有發展潛力。”他又勸說道。
似乎內心的感觸或酒精的作用,何雨柱感慨道“沒錯,現在廠子形勢不太好,開了小餐館找我去當廚師的人反而減少了。做廚師真是難,賺的每分錢都來之不易。”
何雨柱過去曾是位知名廚師,有著穩定的工作,負責工廠盛大的宴會,收入常常超出正常薪水。然而,改革開放推動下街邊餐廳風生水起,他的傳統業務日漸蕭條,日子過得越來越艱難。
其實何雨柱早已有心經營一家餐館,但冉秋葉對此持反對意見,擔憂這對家庭的基礎帶來負麵影響。
“如果真心想開餐館,我可以幫忙。”張宇轉而對何雨柱說“我周邊有一些店麵空著租出去,雖然空間不算大,但由於地理位置好,開餐館很合適。”他補充道。
冉秋葉還有些遲疑“真的可以嗎?”語氣中帶了些質疑。
對於此,張宇微笑著說“大伯的手藝難道還用擔心?”他保證說,“周圍那些餐廳的飯菜沒法跟大伯相比,你清楚我們的水平有多高的。”
何雨柱聽得激動“那當然了,我家烹飪技藝出眾,在這座城裏,有幾個地方能超過我們?”
張宇清楚何雨柱的能力源於他之前的學習,這也成為他大力支持何雨柱創業的原因。
冉秋葉又有些顧慮地說“但開餐館需要不少啟動資金,如果經營不善,可能連工廠的工作都會丟掉。”\”
對此,張宇解釋“我們不如從小型餐館開始,初始可能需要一萬元的資金來覆蓋租金和員工工資。”
經營一家餐館所需的資金投入遠遠超過零售服裝業,哪怕是最小型的餐館也需百來平方米的空間,包含了購置設備、招聘員工和基礎裝修,一萬塊錢充其量隻是最基本的花費。
察覺何雨柱內心的渴望遠非止步於此,張宇立即打破了沉默“僅憑一萬塊錢是辦不了大事的。”
多年的辛勤積累的幾千元存款,對他們的餐館籌備來說,簡直是杯水車薪,無濟於事。
聽聞這話,何雨柱顯得憂慮“不可以的!你應該了解我的,開店是我的夢想。既然我們已經開始嚐試,怎麽可以半途而廢呢?”
然而冉秋葉迅速提出質疑“我們哪有錢餘裕?要是餐館經營失敗了,孩子們怎麽辦?”
察覺到夫妻倆即將爭執,張宇與何雨水源泉一眼交流,適時地提出建議
“如果叔叔真的很想經營餐館,我有個提案你們可以貸款作為創業資金,等到賺了錢再償還我,怎樣?”
何雨柱頓時眼前一亮,剛想發言讚同,卻被身邊的冉秋葉阻攔“數額可不少哦,可能我們都負擔不起。”
於是,何雨柱不安地站了起來,但何雨水分姐卻製止道“要不我們可以自稱為投資人之一,從分紅中獲得收入,哪怕虧損,也不必退還本金。”
接著,張宇提議說“一般餐館晚上生意更好,你可以白天繼續工廠工作,晚上再到店裏。”這個無需離職的建議讓冉秋葉動了心。
兩人落座後,一起深入討論開設餐館的計劃。實際上,張宇亦有自己的目標,他希望經營這家自營餐廳在各種社交活動中創造收益。新年過後,兩人開始了尋找合適的場地,遵循傳統的談判方式,通過趙子豪和房東協商,最後選擇了約三百平方米、雙層的一個店麵,每月房租極其高昂,高達一千元,保證金則是三個月的租金兩倍。
昂貴的租金主要歸因於場地開闊及租賃價格逐年上揚的背景。一九八一年三月,一家叫做“川香府”的四川菜館在市中心一條叫張家門口的小街上正式迎接第一批客人。
在規劃開業慶典時,張宇和何雨柱達成共識,最初三天所有菜肴打三折以吸引客源。餐廳設施的建造,更是經由張宇用心布局和設計,總共耗資約五十萬元,在當時堪稱奢華。
考慮到這些投入,冉秋葉提出了一個合作合同,她願意犧牲川香府的百分之六十利潤,隻求保住剩下的百分之四十。
實際情況顯示,何雨柱對投入的資金掌握不多,幾乎還不到本錢,本打算將百分之八十的盈利讓渡給張宇,然而後者卻婉言謝絕。
在財務問題麵前,張宇並未抗拒,他要求簡單而明確,就是期望何雨柱能找到並培養出色的廚師。
初期,張宇設想川香府將會發展壯大,乃至在全國各大城市開出連鎖店。他對何雨柱的烹飪技巧信心滿滿,但在管理和經營方麵則有些顧慮。因此,在餐館初期階段,張宇親身管理事務,讓何雨柱在實戰中學習。
前三天大促銷成功吸引了大量食客前來,何雨柱傾盡全力,憑才情贏得了不少讚譽。盡管促銷結束後人流量有所減少,但仍有一些忠實的回頭客定期來訪。
因為工作日在工廠任職,餐館隻在夜晚營業,這無疑加重了何雨柱的身心壓力。經過一月梳理財務,川香府的月流水已經穩定在兩萬元左右,淨利潤甚至達到了驚人的三千餘元,對比在工廠那隻有三四十元的薪資,這些已顯得微乎其微。
看到收支數據,冉秋葉也不再反駁何雨柱離開工廠的想法,對他的辭職請求隻好默認接受。時間匆匆而逝,張宇事務繁雜,不僅要掌管趙氏集團三家店鋪的貨物采購,還需要管理川香府的日常運營,有時還得外出進貨采購,這使他們一家的團聚時間極為有限。
在中國改革的洪流中,全國各地都在加速發展。以北京為例,物價逐步攀升,但程度並不如未來那麽激烈。張宇明白,真正的物價劇漲將會出現在九十年代,與此同時,人民的平均工資也將大幅度超過一百元的預期值。
開放年代的到來為創業者帶來了致富良機,憑借敏銳的直覺和不懈的努力,張宇和趙子豪於一九八一年年終結算時,他們賬戶裏的淨利均達到了四十萬元。
張宇驚奇發現四川府的擴張速度超出預期,並因早期大筆投入,在第一年就已實現初步盈利。這些成就使張先生更渴望拓展新店。考慮到京城租金波動較小,當前餐館的主要開支在於人力工資和食材成本。他和何雨柱商議後,打算從川香府盈餘中提取現金用於開設新分店,並相信自己手藝超群的 馬華能勝任主管廚務。
為了激勵馬華並增強合作意願,張宇給出了優厚條件,承諾他在新店將持有5的股份,以此促使他在業績上升中保持參與,分享成功果實。一聽到這個提議,馬華立刻提交工廠離職申請,毫不猶豫地選擇隨張宇一同發展。
何雨柱的小兄弟小胖也被一大爺哥的成功觸動,他也有所想法嚐試勸說,不過張宇巧妙婉拒,依舊秉持初心在全國奔忙,執著於尋找供應鏈和爭取得獨家代理資格,堅守著自己成為百貨公司的理想。
到了一九八二年,張宇相中了城市中心的一片即將建設新住宅區的土地,這是開放房市的標誌。通過多方求證,他確認這片土地就在四方莊附近。
當得到這塊地的預示,張宇滿懷期待,準備用所有儲蓄購入,建造心目中的百貨王國。遺憾的是,這個需求與他當時的存款存在巨大鴻溝,至少數百萬元的要求讓他難以企及。正當籌謀之時,一個意想不到的消息傳來——婁曉娥將返回京城。
身處四川府事務纏身,他正苦惱不堪時,侍者告訴他,有個名為婁曉娥的女士找他。急忙下樓,真的在門外看到了她。
\”姐,你悄無聲息來啦?\” 張宇帶著笑,引領她在包間落座,還吩咐備好上好的茶水。
\”我給了你電話,你倒是找機會聯係我才對嘛。\” 婁曉娥輕鬆笑道。
對婁曉娥的抱怨,張宇真誠致歉道\”最近確實太忙了,沒空與你聯係。\”
欣賞完店中的裝潢,婁曉娥讚歎說“你看你現在的樣子,開的服裝店已經紅火,連這餐館都這麽興隆了。”