第三十八章 蔬菜根本賣不動!
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梁雨淇跟劉晴晴,還有幾個超市股東,大家在鞭炮聲中,一塊完成了剪彩儀式。
由於超市也早就貼出了告示,今天第一次開業,蔬菜瓜果全都有一定的優惠。
梁雨淇早就做過很專業的市場分析。
大家對於價格降低的蔬菜,是最沒有抵抗力的,一旦放開了市場,可以預見,會有很多顧客大量湧入搶購蔬菜。
劉晴晴也很擔心:“表姐,咱們的蔬菜價格下調了,我們的超市,既有門店費用,還有蔬菜的運輸費用,以及蔬菜的整理儲存費用,再加上人工費等等,雜七雜八的加起來,蔬菜的利潤已經相當低了!甚至都可以忽略不計!”
“而且我們的蔬菜雖然整潔,但價格下調之後,其實也隻是比市場上便宜一點點,可以競爭過他們麽?”
梁雨淇苦笑的搖了搖頭,自己的表妹,擔心這些是有道理的。
耐心解釋道:“表妹你記著,人愛美,喜歡整潔高品質的生活,這屬於天性!咱們的蔬菜,賣相很好,不像那些菜市場的蔬菜,有的還有泥呢,而且我們的目標客戶群體,對標的都是職工這些有正式工作跟收入的人。”
“他們的消費習慣,跟消費選擇,是跟旁人不同的,品質跟服務,才是他們追求的!”
“我們的蔬菜價格利潤雖然沒了,但是,卻能帶來流量,一來促進其餘產品的銷售,二來嘛,還可以在較短的時間內,讓我們的消費者,形成逛超市的習慣。可以說是一舉多得!”
這些都是梁雨淇在海外留學時學會來的專業營銷知識,包括心理學,用戶分析,促銷獎勵等等,這麽一口氣跟劉晴晴講這麽多,還真怕她吃不消。
“可我發現外麵的人,好像不怎麽多啊?”
劉晴晴道。
梁雨淇微微皺眉,其實這個情況,她也發現了,不過轉念一想沒道理啊,明明有比菜市場便宜的蔬菜,賣相還好,又是超市的這種新型購物模式,怎麽沒有出現人山人海的景象呢?
大家不需要趁便宜囤菜麽?
梁雨淇道:“或許是九點多,大家都去上班了,等中午的,人肯定多,到時候,記得讓咱們的員工打起精神來!”
劉晴晴:“好的!”
梁雨淇又看向另外一個中年人:“老劉,今天有沒有其它超市跟我們一同開業?”
老劉:“我可以確定,斷然沒有!”
梁雨淇嘀咕道:“奇怪了!等等看吧!”
超市的員工,緩緩打開了超市的入口門,隨著顧客的走入,新農聯合超市,就算開始營業了。
“這大熱天的,裏麵開著風扇,還真是涼快啊!”
“環境是真好,就是東西太貴了!”
“這正常啊,你看哪家菜市場,能給你提供這麽多的風扇?”
大家進來,非常好奇的看著超市擺放的所有東西。
不過大家都是看看,產品都是明碼標價,看到價格後,不少人都是望而卻步。
“奇怪了表姐,怎麽咱們的蔬菜購物區沒多少人啊?”
劉晴晴陪著梁雨淇視察著大家的購物反應。
逛到梁雨淇最關心的蔬菜區這,卻發現就是有幾個年輕點的拿著蔬菜翻翻看看。
“女士,這邊有購物袋,自取的,您可以把蔬菜裝好,在這邊打價就好!”
梁雨淇走上前去,對一位抱著孩子的年輕媽媽說道。
“奧奧,不好意思,我就是看看你們的菜,挺幹淨的,不過我不買!”
年輕媽媽道。
孩子道:“他們會把菜給我們送家去麽?”
劉晴晴道:“當然不能了小弟弟!”
“哼,麻麻,那咱們不買!”孩子說道。
“你這孩子,別亂說話,小心漂亮姐姐把你扣下來!”年輕媽媽說笑著,就帶著孩子去其他地方看看了。
當然了,孩子嘛,童言無忌。
還把菜送家去,要是買點土豆什麽的,還派人給送到家,那還不得賠死,世上哪有這種蠢蛋。
梁雨淇怎麽會把這句話往心裏去。
“老大爺,您要買芹菜麽?這都是新鮮的!”
梁雨淇到現在,都沒有看到一個準備要買菜的,簡直讓她無法理解,於是不甘心的又找到了一個老大爺。
“這還算新鮮啊?你們這是往上灑水了吧?”老大爺搖了搖頭。
心想,你們怕是沒見過今天早上人家給送來的芹菜,那真是剛從地裏出來的,最多過了一夜。
超市這個,雖然賣相很好,但怎麽看,都讓人不舒服。
主要是這價格,跟早上人家送上門的價格沒法比啊,那個又好又便宜,還給加分量呢。
“嗬嗬,大爺,這都是做的保鮮處理,因為從外地運過來,需要時間,這麽做,是為了讓大家吃一口新鮮的蔬菜!”
梁雨淇禮貌道。
“得了吧,我不要!”大爺拿著蒲扇離開了。
劉晴晴麵露難色。
回到辦公室,梁雨淇則是捏著下巴看表:“不著急,等到中午的,中午職工們就下班了,那時候,我敢保證,會出現搶菜現象!”
劉晴晴:“姐,你怎麽這麽確定?”
梁雨淇:“因為,大家要趕著買菜做飯,順便逛一逛超市!咱們的廣告,的確也做到位了,大家肯定都知道今天超市開業的。”
劉晴晴:“那好,咱們等著吧!”
梁雨淇緊緊握著粉拳,目光一直盯著時間,時間一分一秒的過去。
很快,十一點半了。
工廠職工,教職工,也全都下班了。
必須會上人!
梁雨淇趕忙帶著劉晴晴,來到了超市內部。
果不其然,超市裏現在,已經人滿為患了,相當熱鬧。
“表姐你真厲害,果真來人了!”劉晴晴歡呼雀躍。
梁雨淇:“意料之中!走,跟我到蔬菜區去!”
蔬菜區這邊,也圍攏了不少人,卻是是由人開始打包買菜了,但菜量比較少,而且,大多以南方菜居多。
像芹菜,西紅柿,茄子,土豆,這些本應該大銷的主打蔬菜,竟然無人問津?
這也太誇張了?
梁雨淇甚至都覺得,自己呼吸都困難了。
劉晴晴:“姐,買菜非但沒出現搶菜現象,就算是買的,也隻是買了一點,我問了一句,咱們的蔬菜銷售額,還不到七塊錢!大多是南方的那邊的蔬菜!”
梁雨淇眉頭緊皺:“一定出問題了,召集所有管理人員,馬上辦公室開會!”
這不是情況反常了,而是出現了大問題,蔬菜一旦賣不動,自己囤倉庫的那麽多,搞不好要完蛋!
你個開超市的,蔬菜都銷不出去,你開什麽超市?開玩笑吧幹脆!(www.101novel.com)