第16章 野炊2
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該去爬山的爬山,該留下來的留下來。林秋這次來主要是為了重溫野炊的日子,所以就沒有跟著去爬了,而是留下來幫忙做準備工作。
這個時代有家教管著嚴的同學,難的出門幾次,但是更多的都是滿山跑的孩子,所以對於這種野外生活,那叫個輕車熟路。
草地旁邊的山路邊有個小哨所,應該是有打過招呼了,隻見班主任從那邊拿了幾把鏟子跟柴刀過來。
並開口說道:“去砍柴的同學要注意安全啊,還有,拿水的話直接去這裏拿,我已經跟解放軍同誌說過了,他們也同意了,來,女生們幫忙把這些吃的東西收拾一下,大家都去忙吧。”
於是大家把帶來的食物交給女同學去處理,而男同學分成兩撥,一撥去砍柴一撥去壘灶。林秋呢,沒有把自己包給女同學,而是放在了一邊,然後跟壘灶的同學一起準備動手。
那邊女同學幾個人嘰嘰喳喳的在一起一邊清洗著蔬菜肉類,一邊聊著天開著玩笑,不時傳來銀鈴般的笑聲。
林秋這邊也沒閑著,選了一個比較空曠的地方,幾個人一起用鏟子在地上挖了一個坑,然後給坑通了一個溝,撿了幾個石頭,沿著坑壘了一圈,重點來了,本來正常這樣就可以了,但是林秋卻跑去旁邊挖了一些黃土,用水攪拌完後壘在了石頭上麵。
壘完以後從包裏拿出幾根小鐵條,把它們按在了上麵,一個簡易的行軍灶加燒烤架就搞定了。
跟他一起的幾個同學就很是奇怪的看著他,不知道為什麽要這樣弄,正常不是石頭搭好,鍋架上去起火就好了嗎?
林秋很神秘的笑了笑,“不要著急,等下有好東西,好好等著就是了!”然後又繼續找地方,跟同學再去開個灶。
林秋隻顧著給自己弄一個燒烤攤出來,忙了半天都沒有發現旁邊的班主任在一邊饒有興致的看著他忙乎。
嶽群山對班裏的這個學生也是很好奇的,平時一個唯唯諾諾的 孩子怎麽就突然間就敢跟老師硬杠,這很讓人意料不到,就算正常的孩子也不一定敢啊,這林秋不但做到了,還贏了。
而且這段時間觀察下來,這個孩子的一言一行都是很成熟有主見,雖然以前沒有教過,但據有接觸過的老師講,林秋就是一個膽小怕事,內向不愛說話的孩子,跟自己看到的好像區別挺大的啊!
而且連學習成績都在不知不覺的趕了上來,就好像今天他所說的話,不但有道理,而且還很有趣,對自己這個老師也是不卑不亢的,如果忽略他的樣子,倒是沒有一點小孩的天真。不得不好奇啊!
跟同學一起壘了四個灶,然後就回到自己之前弄的燒烤攤前,拿了一些樹枝跟茅草塞入洞裏,然後用易燃物點燃,等火燒起來了,再拿木塊一個一個塞進去,看著火已經穩定下來了,就從包裏拿出叫父母準備的東西,沒錯,就是雞腿啊,雞翅燒烤之類的。
這些都是經過林伯醃製的,雖然沒有現在的那些調味料,但是勝在原材料好。沒有急著去烤,因為鐵條下麵的黃土還沒烤幹,怕不夠牢固。
而且還有一部分同學現在還在山頂呢。看了看天色,感覺那些上山的同學應該差不多要下來了,林秋決定開始烤了。
有模有樣的把這些東西翻來翻去,並不時的用刷子給肉類的刷上一些蜂蜜,不多時,這香味就在四周飄開了。
說實話,對於烤完給誰吃,林秋沒有多大的興趣,他就是想體驗一下在山裏燒烤的感覺,野炊的樂趣就在於自己動手,至於好不好吃那就無所謂了,可是林伯的手藝能差到哪裏去?
被香味吸引過來的同學不分男女,看著林秋在那邊不停的忙碌,感覺很是新奇。不得不說這東西雖然沒見過,但是確實很吸引人。
林秋烤好幾樣東西就隨手遞給旁邊的人,隨著叫好聲不斷,大家都沒心思弄自己手上的東西了,再加上爬山頂的人也陸陸續續的回來了。
這時候的林秋的燒烤攤前已經是熱鬧非凡了。沒等老師開口,林秋匆匆忙忙拿了兩串烤好雞翅,就停止了燒烤。
老師的目的是讓大家鍛煉自己的動手能力,不是讓他來秀自己的,所以他拿著烤翅往嶽群山走去,很是順手的遞給老師一個烤翅:“老師,你嚐嚐,應該好吃,這邊我就先停了,不給你添亂。”
說完轉身就去找潘雪去了,班主任還沒來的及講什麽,就看見林秋轉頭走人了,很是無奈的笑了笑,拿起手上的雞翅咬了一口,咦,這味道?好啊!就這手藝,看來考不上也不會餓死啊!
潘雪沒有留下來,而是繼續去爬山了,用她話來講,又不累,等下下來就可以吃東西了,不好嗎?
看著滿臉通紅,額頭都是汗的潘雪,林秋先把手上剩下的那個雞翅遞過去給她,然後從口袋裏掏出手帕,示意她擦擦汗。九十年代初能用的起紙巾的沒有幾個,在這種城鄉結合的地方,無論男女老少幾乎人手一個手帕。
一隻手接過雞翅,迫不及待的就咬了一口,潘雪這眼睛一亮,伸出拿手帕的另一隻手一下子停住了,“哇,這個好好吃哦,林秋,這是哪裏來的?”
一個雞翅連台灣腔都出來了。
“先擦一下汗吧,東西慢慢吃,那是我弄的,吃完等下我再幫你烤幾個,先把汗擦了!”說著林秋就把手帕塞進了潘雪的手裏,回身去幫同學一起弄吃的去了,沒有繼續理會這個憨憨。
林秋沒理她,可潘雪卻不想放過他,“林秋,我跟你講,這個雞翅如果配上上次你那個什麽奶茶,真的很棒!”
“我跟你講,下次去你家,你就這樣弄。”
“真的好好吃,我 不騙你的。”
林秋斜了她一眼,“吃都堵不上你的嘴啊,趕緊吃了,吃完幫忙一起幹活!”
“哦!”
爬山的同學回來後,班主任也指揮大家開始準備吃的了,之前看林秋在那裏烤東西,就有幾個同學蠢蠢欲動,覺的自己在家裏也煮過東西,大展身手的時候到了。
看著自告奮勇的那些同學,群山老師也沒有阻止,畢竟這是好事,所以還鼓勵他們放開手腳。
還真別說,那幾個跳出來煮的同學也是有模有樣的,雖然隻是簡單的煮麵,但是那利索的樣子就知道這些人蠻經驗豐富的。
燒油,放肉,炒幾下,接著放入青菜,畢竟是那種大的鋁鍋,不好炒,意思意思一下,倒入水,接著放入麵,然後就等著它們熟了。
其中一個叫陳超的同學有點牛,竟然能用鋁鍋顛了起來,這手藝打聽了一下,原來他家是做飯館的,耳濡目染之下,那技藝就有點精湛了。
麵呢很快就煮好了,林秋也沒急著去裝,隻是看著大家一個個拿著帶來的那種搪瓷缸子在那裏撈,無論男女都是一樣。這是真的能吃啊,雖然不知道好不好吃,但是看著他們這架勢,確實不一般。
看著拉住自己的林秋,潘雪睜著大眼睛不解的看著他。
“不要急,等一下再去,你沒看大家都堆在一起了嗎?”林秋小聲的跟潘雪說道,“你要看他們說好不好吃,哪一鍋好吃,裝了就沒辦法後悔了哦!”
潘雪想了想,是啊,這個想法好啊,所以很是果斷的對林秋說道:“你是真的壞!”
林秋很是無語的翻了個白眼,好心提醒還是我壞,你這不壞的你咋就停了呢!
等大家都裝完開始吃的時候,林秋故意上去跟他們聊著天,聊著聊著就知道還是陳超同學這個,有點好吃。
當他帶著潘雪準備去陳超煮的那鍋撈麵的時候,感覺身後有人拉了拉他,回頭一看,拉他的是潘雪,潘雪的旁邊站著群山老師,群山老師的手裏拿著搪瓷缸子,得了,尊師重道是必須的。
“老師,你先來你先來,要不要我幫你裝!”林秋很是誠懇。
“嗯,不用了,我自己來!”
“老師,那邊兩鍋都沒人嘞!”
“這鍋他們說好吃!”
這麽直接的嗎?林秋很是不甘的退了下去,這鍋裏好像沒多少東西了!
嶽群山沒有客氣,帶他們出來是出來,但是沒有必要虐待自己,該教育的教育到就行了。
所以,到最後,林秋在給潘雪裝完以後,隻能把剩下的湯汁倒入自己的碗裏。
沒有了就算了,好歹自己還留了一手,從自己壘的灶裏邊扒拉了幾下,弄出兩個番薯,給了潘雪一個,本來想問一下老師要不要,想了想,都是同道中人,還是自己吃吧!
爬了那麽久的山,而且都是青壯年,一個個的胃口都是很好的,最好吃的東西就是在你餓的時候,所以一個個現在都是大快朵頤,就算林秋也不例外,更不要提那吃貨潘雪,一口麵一口番薯,已經吃的是滿嘴黑啊!
在跟潘雪邊吃邊聊天的時候,陳超端著碗走了過來,一屁股就坐在了林秋旁邊。說實話,林秋對這個同學不是很熟悉,當然了,他對其他同學也都不是很熟悉,所以很是驚訝這是什麽情況!
“林秋,我今天煮的麵怎麽樣?”陳超一邊吃著一邊很是隨意的問道。
“你看老師都特意挑這一鍋,你還來問我?”林秋很是鄙視,這是來炫耀的嗎?
“嘿嘿,你就說我這手藝可不可以吧!”
“可以是可以,那也隻是可以而已。難道你不讀書專門去煮麵啊!”
“難道不行嗎?我也可以煮其他的啊,說實話,我這書讀的,你也知道,還不如回家煮麵呢?”
林秋這話聽的就覺的無語了,我知道個什麽啊我也知道,你這到底想幹嘛呢?
陳超也不等林秋回話,繼續說道:“你剛才那個烤的,等下能不能也讓我試一下,說實話,我是第一次看到這樣弄的,看起來蠻有意思的!”
哦,原來是想偷師啊,這個有點意思了!
林秋這時候反應過來了,上下認真打量了一下陳超,心裏就琢磨開了,我這同學看來是對這東西很有興趣啊,沒什麽交往了解,但是看他這樣,應該是喜歡這東西。
“這個東西很簡單,掌握好火候就可以了,也就是說多弄幾次就能上手了,但是,好不好吃主要是醃製的問題,我可以直接跟你說了,不是我醃製的哦!”
“沒事,這個沒關係,你就說能不能讓我試試!”
“都是同學,可以啊,等下吃完,我教你!”林秋突然有了想法。(www.101novel.com)