聽到營業額的時候，林秋的表情很是淡定，這個早在意料之中了，但是在楊強看來林秋這是什麽情況，沒聽清楚還是。。。。。。

    林秋對著楊強笑了笑，“這個金額很正常，如果你現在都感覺驚訝的話，那接下去幾天有可能讓你覺得下巴都要掉了，所以你們現在要做的就是怎麽保證才能接待更多的客人，而還能保持正常的營業。”

    “還會更多嗎？”

    “肯定的，今天隻是第一天，那些來過我們家餐廳的人，隻要沒有覺得不合適，就會跟別人聊到這個東西，那好奇的人隻要有時間，肯定也會過來看看。”

    “就算來，也不會多多少吧。”林為民有點不確定的說道。

    “來過的人肯定有一些還會來，聽說的人呢也會來一部分，再加上百貨那邊自然的人流量，你猜猜會有多少？\"

    “這，還真不好說哦！”楊強覺得有可能會來的不少。

    “這還是好的了，最要擔心的就是周末那兩天，很多周邊城鎮的都會來城裏，那些聽別人說過的也大都會在周末過來，這樣一來，我覺得你們夠嗆！”雖然話語裏有擔心的語氣，但是林秋的表情卻很輕鬆。

    開業前一段時間，湊熱鬧的肯定有很多，但是隨著時間的推移，等大家都習慣完以後，留下來的才是真正的目標客戶，之前林秋是打算做一些活動之類的，但是想了想，覺得沒有什麽必要，這些活動還不如到時候留給那些真正的客戶作為回饋。

    “我們的店也就那麽大，就算來再多的人也擠不進來，還不是一個樣！”楊強搖了搖頭。

    “不一樣啊，到時候你們可能連休息都沒的休息了。”林秋笑笑的說道。

    “難道他們過了飯點還在排隊嗎？”林為民覺得有點不可思議。

    “沒錯，有些人就是為了想進來試一下，所以會甘願等，也有的呢剛好那時候肚子才餓，所以就排了個隊。所以你們現在要做的就是怎麽安排人員保證一整天的工作量。”

    林為民跟楊強對視了一眼，“難道我們還要增添人手嗎？”

    林秋笑了笑，說道：“不用的，早上你們采購的時候就要把今天量預估一下，一下子給我全部采購回來，不用再跑了，然後呢，我們 不是有四個女工嗎？其實在那邊打菜幫忙的兩個就該夠了。”林秋頓了頓，繼續說道，

    “為什麽這麽說呢，除了第一批一下子進來的人，那大家可以一起幫忙一下，接下去是吃完幾個進來幾個，就不需要四個都在那邊了，兩個人完全就夠了。

    剩下的可以幫忙收拾桌子然後休息，差不多兩個小時對換一下，這樣大家都有時間輪流休息，就算來再多客人也是可以忙的過來，你們覺得呢？”

    他們兩個聽完覺得林秋說的沒有錯，其實真正忙的也就是開門的時候，一下子進來六七十個客人，為了讓大家快點，所以所有的人都去幫忙，到後麵確實需要不到那麽多人，但是還有個地方那是真正的忙，那就是奶茶的點。

    “小弟，我覺得今天你二表姐忙的都快哭了，是不是那邊再找個人幫忙啊！”林為民跟林秋提到。

    “嗯，按你們今天說的，不但要加人，還得再加兩個鍋爐，要不讓客人等也不是辦法，現在就是能多賣一點是一點，這樣吧，這兩天你們看下有沒有熟悉的人願意來。

    這個點跟快餐 不一樣，最好用自己信的過的人，無論是收錢還是配方，都是一個問題。”林秋也是頭疼，知道生意會好，但是沒想到大家這麽的捧場。

    “要不我先頂上吧，反正快餐這邊有楊強在，我其實也沒什麽事情可做，還不如去奶茶那邊幫忙一下。”林為民覺得這時候哪裏有時間再去招人，等店裏沒這麽忙的時候再說。

    可是他沒想到這一等啊，就再也等不到了。

    第二天一大早，他們幾個就出發了，因為是自己開車，所以大家都很早起來，有了昨天的經驗，大家今天也都有條不紊的各司其職，隻有二表姐江瑤看起來無精打采的，就連那波濤洶湧也變得少有起伏。

    店裏的員工是九點上班的，所以當他們到的時候，員工們還沒有到，林為民跟楊強開車出去采購，有了車確實方便了很多。

    而阿偉帶著昨天那兩個小弟開始幫江瑤準備奶茶，之前都是現做，昨天林秋提醒他們，可以先做好，然後到時候再根據客人要求添加東西，這樣效率就提高了很多。

    等林為民跟楊強回來的時候，員工們也差不多都到齊了，沒有什麽鼓勵打雞血之類的，東西一到，大家就開始忙了起來，今天準備的東西比昨天多的多，時間不等人，沒有人會去在意一些表麵的事情。

    今日之景與昨日相差無幾，但因昨日已積累些許經驗，眾人今日反倒不如昨日那般忙碌不堪。然獨獨那奶茶店處可用“瘋狂”二字形容其盛況也！

    九點開門開始，購買的人絡繹不絕，而且大部分都是年輕人，昨天因為隻有兩個燒水的鍋爐，所以還可以休息，今天林為民又拉了兩個回來，結果就是門口的客人沒有斷檔過，最多的時候兩個隊伍合起來有四五十個人在那邊排著。

    還好林為民在早上采購的時候，也順便把奶茶店那邊要用的也多采購了一部分，要不當當今天就有可能要提早關門了。

    夜幕降臨，當快餐店開始結賬時，數字比昨日略有上升，達到了四千多元。然而，當計算奶茶店的營業額時，所有人都瞠目結舌——竟然高達五千之多！

    這個數字意味著至少有兩千多人前來購買，即使有些顧客會購買兩杯、三杯甚至五杯，但仍需要超過一千名顧客才能創造出如此驚人的業績。盡管看到許多人排著長隊等待購買，但實際統計下來的數量還是讓人大吃一驚。

    難怪林秋那麽重視奶茶這塊，知道林秋態度的幾個人心裏不禁越來越佩服他了，這一沒技術，二不要多大成本，三也不需要多少人工的，看起來一點都不起眼的東西結果賣爆了。

    而這還不是說隻能賣這麽多，而是盡最大努力隻能做這麽多。

    幾個人都不再說話了，也不知道要說什麽，隻能默默的收拾好東西回去。（www.101novel.com）