第123章 遼菜

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    簡誌勇自然知道,豐平這是要讓自己上菜了。簡誌勇向舞台後麵看了看,隻見一個夥計打扮的人點了點頭。

    簡誌勇會意,他當即便說道:“既然賭約已成,那就請在座各位做個見證,我們這就上菜啦!”

    “好!”

    眾人都是轟然應喏!

    豐平則是死死的盯住了舞台後麵的位置。

    隻見隨著簡誌勇狠狠的一揮手,從舞台的後麵再次湧出了兩隊婢女。

    隻是這一次,當這些婢女走進來的時候,還有一股獨特的香氣飄了進來。

    一個食客忍不住抽了抽鼻子:“這是什麽味兒?”

    另一人也是忍不住吸了一口口水:“這又酸又甜的,好香啊!”

    “香什麽?”豐平忍不住斥責道:“這麽刺鼻的味道也叫香?一道菜做到味道都酸的刺鼻,這道菜能好吃到哪去?”

    “所謂色香味兒俱全才是好菜,他這香都不過關也敢號稱是珍饈美味?”

    眼見豐平這氣急敗壞的樣子,眾人都不想在這個時候觸他的黴頭。更不用說,豐平的話還是有幾分道理的。

    而且也不止豐平自己覺得這酸甜的香氣有些刺鼻了。

    然而,當那些婢女走近之後,所有人都不由得被他們手中的菜吸引了目光。

    如果說這道菜在“香”上略微有些瑕疵的話,那麽在“色”上,它便無可挑剔。

    那種紅彤彤、透亮亮的樣子要多吸引人眼球就有多吸引人眼球!

    見到這道菜,豐平的眉頭不禁一皺,因為就連他這個禦廚世家出身的人也看不出來,這種紅寶石一般的色澤到底是用什麽做出來的?

    不怪豐平認不出來,因為這道菜用到了一種大梁沒有的調料——番茄醬!

    而這道菜在現代絕對算是一道大名鼎鼎的名菜,它就是——鍋包肉!

    鍋包肉是一道源自“爾濱”的美食,這道菜集合了傳統中餐和從毛熊那裏傳來的西餐的特色,算是一道中西結合的佳肴。

    這道菜不僅理念和傳統中餐不同,而且在這道菜南下進入了遼東之後,遼東的廚師又將“爾濱”的糖醋做法換成了番茄醬。這樣一來,這道菜又跟大梁的美食有了更大的區別。

    更重要的是,鍋包肉又非常符合大梁遼東菜量大實惠的傳統,正是最適合拿來做頭菜的招牌菜。

    事實也證明了,它剛剛一登場便吸引了所有人的目光。豐平自己也是迫不及待得夾了一塊鍋包肉在嘴裏。

    “好嗆!”

    第一口下去,滾燙的番茄醬帶來的酸甜口直衝豐平的嗓子眼兒。這種感覺讓豐平稍稍的放心了一些。

    然而當他輕輕咀嚼之後,那酥軟的口感和豬肉的香氣便開始充盈在他的嘴裏。再加上剛剛那一口酸甜更是刺激得他味蕾大開,那感覺就兩個字——酸爽!

    “好香,好好吃!”哪怕是豐平都不得不承認,這道看起來怪怪的菜確實是難得一見的美味。

    這時的他已經有了不好的預感。但他還沒有意識到問題的嚴重性。

    鍋包肉,不管是遼式的做法?還是傳統的做法?吃的都是這一口“嗆”。等菜涼了,不夠嗆了這道菜的美味就要大打折扣。簡誌勇之所以一直拖時間就是為了讓大家品嚐這一口嗆!

    而當這一口嗆下肚,大家的胃口都被打開了,後麵的菜就可以一一送上來啦!

    很快,溜肉段、野雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、大豐收等等各種各樣後世的著名東北菜都被送上了桌。

    這其中的很多菜要麽是誕生在闖關東之後,要麽就是需要用到一些大梁沒有的調料和食材。

    當這些菜被一一端上來的時候,豐平就知道自己又輸了。

    這下反倒輪到李宏陽不懂了,他看著豐平那難看的臉色一臉的不解:“這個豐平自從吃了一口鍋包肉之後,他就再也沒動筷子了,那他怎麽就一副死了爹的表情?”

    方休笑著說:“因為他知道自己輸了。”

    李宏陽不解:“為啥?這不是還沒見個結果呢嗎?”

    方休說道:“硬要說這些菜有多美味?可能也未必,但是那些我從海外帶來的,大梁沒有的香料確實是能帶來不一樣的美味。”

    “雖說大梁的美味也未必就差了。但是!凡是就怕一個新鮮,沒見過的好東西自然是比見過的好東西要更容易受人認可。”

    “如果這個沒見過的好東西上又確實略勝一籌,那麽這種好感就會被越拉越大。身為禦廚世家的豐平是最懂這個道理的。”

    “這一百年間,他們一定推出了很多華而不實的所謂新的招牌菜。這些新的招牌菜為什麽能戰勝那些老的招牌菜?靠的不就是一個新鮮嗎?”

    “現在他見識到了一套全新的菜係,而且這個菜係不僅好吃甚至還完美的符合遼東人的胃口。更重要的是,這個菜係又卻有他比不上的優勢,他如何能不心如死灰?”

    這麽一說,李宏陽就懂了。

    此時的食客們已經完全顧不上豐平了。

    他們每個人的胃口都被打開了,大家的筷子都不停的飛舞著。

    所有人都一邊大吃一邊稱讚著菜肴的美味。這樣的場景豐平已經很久都沒有見過了。

    對這些食客來說,豐家菜的美味已經是理所當然的了。就算菜再好吃,他們挺多就是誇兩句,再也不會有驚喜了。而今天的簡家菜給了他們足夠的驚喜。

    豐平伸出顫抖的手,夾起了一塊溜肉段放進了嘴裏。

    “好吃。”

    豐平一臉的苦笑,每道菜他都艱難得嚐試了一下。結果就像他預料的一樣,這每一道菜都是難得一見的美味。

    輸了呀......

    豐平的心如刀絞,他知道他們家徹底的完了。吃喝玩樂都被人家碾壓過去,以後的豐家隻能屈居老二了。

    可是簡家這個老大可是一個龐然大物,豐平已經能見到不久之後,簡家開始在整個遼東城大肆擴張的場景了。到時候,他們豐家會有多少產業被簡家吞噬啊?

    想到這裏,豐平的心中就滿是悲涼。他抬頭看向了簡誌勇,他張開嘴想要說點什麽,卻發現自己根本發不出聲音。

    最終,還是簡誌勇率先開口說道:“想必,豐家少爺已經是有答案了。如果豐少爺還想留下來捧場,我們簡家歡迎,如果豐少爺不願賞臉,我們簡家也願意恭送豐大少爺。”(www.101novel.com)