第37章 老板,有牛肉嗎?
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林星又跟小助商量了其他細節。
比如旋轉台的旋轉速度再慢一點。
關於食材準備區,林星讓小助添加了肉丸、肉腸製造機。
牛肉、羊肉、雞肉、魚肉和蝦,都可以製作成肉丸。
食材種類又增加了幾樣。
怕忙不過來,又弄了兩台切肉機。
林星左右看了一圈,確定沒有更改的地方後,就讓小助開始建造。
“時間差不多,得開始熬湯底了。”
農場裏的牛還在成長期,距離收獲還要等上一天。
所以牛肉甚至是牛油湯底,隻能明天再推出。
“今天就先推出番茄湯底、羊肉湯底和雞肉湯底這三樣。”
羊肉和雞肉湯底得現熬,為了縮短時間,林星又找廚房小助手要高科技。
林星在準備湯底。
而陸明日,則是在準備食材。
肉洗幹淨後放進機器裏,然後自動切割,出來後直接進入下一道工序——穿串。
陸明日要做的就是把肉串拿出來,放進菜籃裏,再把菜籃放到旋轉台上。
肉串弄得差不多了,陸明日又開始洗菜。
蔬菜目前就隻有大白菜,不過素菜卻有很多。
這個切切那個剁剁,陸明日已經忙得快要腳不沾地了。
這邊,林星把羊骨頭和雞骨頭分別放進大鍋熬煮。
然後又開始製作番茄湯底。
番茄湯底得現炒。
……
很快,開店的時間到了。
第一個進來的客人,看到完全大變樣的用餐區,差點就想退出去看看是不是自己走錯地了。
但是老板還是那個熟悉的老板啊。
“老板,店裏的變化怎麽這麽大?”
後麵進來的客人也好奇地左看右看。
“為了不讓你們等太久才能吃上飯,店裏換了另一種模式,而且能容納的人也更多。”
林星站在收銀台後麵,笑眯眯地看著他們。
後麵進來的幾個客人有些好奇,直接過去看。
“老板,上麵的菜是生的,這要怎麽吃?”
林星:“稍等,你們先過來排隊選鍋底,待會兒我教你們怎麽操作。”
很快,收銀台那兒就排了長隊。
“有番茄、羊肉、雞肉三種湯底,要選哪種?”
客人:“番茄湯底什麽味的?”
“酸甜口味的。”
客人:“那我選羊肉湯底。”
“好的。”林星敲鍵盤備注,順便跟後麵的客人介紹。
“湯底的價格和食材的價格都貼在牆上,各位可以看一看,了解個大概。”
牆上的價格表很大一張,就算林星不說,也有不少客人注意到。
“咦,還有肉丸和肉腸啊……我以前最喜歡吃了,還以為這輩子都吃不到了。”
冰河末世,現在外麵的氣溫已經降到了零下一百五十度。
未來可能還會繼續降。
人都會凍死,更別說是養家畜動物。
現在人類的主要食物來源於海洋,吃得最多的就是魚類。
想要吃到更好的,就隻能進入第一區。
可惜第一區不好進。
所以這家小店的出現,對他們來說就跟世外桃源一樣。
在末日前那個時代生活過的人,也回憶起了以前的生活。
“老板,你這有牛肉吃嗎?”
“牛肉啊……你不說我都忘了還有牛肉可以吃。”
“好像以前最常吃的是豬肉……”
後麵排隊的客人開始聊起來。
“再過兩天就有牛肉了,不過目前沒辦法搞到豬肉。”
林星抽空回答客人的問題。
豬肉,至少要等牧場再升一級才行。
而且他也不能確定下一個出來的家禽就是豬。
弄好後,林星取出一塊牌子遞給客人,“這是號碼牌,跟你待會兒坐的位置號碼對應,待會兒吃完過來結賬,記得拿上這個牌子。”
“哦。”第一個客人接過。
林星一次性給三個客人登記完,又發了牌子,這才教他們怎麽操作。
“來,三位看過來。”
收銀台旁邊的位置,有一個電磁爐。
這是林星特意讓小助在這裏也安一個,方便教客人怎麽操作的。
“電磁爐旁邊有個正方形的圖案,你們把手裏的號碼牌放上去,就通上電可以開火了……”
林星一一給他們介紹上麵的按鍵功能。
介紹完後,就讓他們去取菜台端湯底。
“號碼牌我看一下。”
陸明日一手拿著湯勺,一手從下麵拿出三個小鍋。
三位客人把手裏的牌子展示給他看,有兩個顏色一樣。
陸明日看了一眼,開始給他們舀湯底。
一鍋兩大勺。
羊肉、羊肉、雞肉。
“好了。”
“這邊有蘸料,自己過來弄。”陸明日又提醒一句。
“哦哦哦,我們自己弄。”
麵對這個可怕的男人,慫人三人組可不敢說什麽讓他幫忙。
隻是等他們端著湯底去找位置。
卻發現用餐區的位置有點多,這要怎麽找啊?
懂了!
有問題,找老板。
“老板!我們的位置在哪兒啊?”
“桌麵上有號碼,從靠近門口的第一個位置開始數!”林星抽空回了一句。
大約半個小時後,所有客人都領到了自己選的湯底,坐在位置上開始忙活了。
選菜的選菜,調蘸料的調蘸料,忙得不亦樂乎。
陸明日準備的食材很多,目前還不用補充。
於是兩人也坐在收銀台旁邊的位置,兩人一個鍋子,開吃。
“哥,放點肉丸……”
“這個羊肉片得好,薄如蟬翼,燙個半分鍾就能吃了。”
靠近收銀台的那個客人聽到,回頭看他笑道,“老板,這你就不懂吃了,燙個幾秒,吃起來鮮香滑嫩!”
林星笑了笑,也沒反駁,“確實,待會兒我試試。”
偶爾有客人來了,又放下碗筷過去操作幾下。
不得不說,這樣還挺悠閑的。
隻需要前麵那段時間忙一點。
剩下就有大把的休息時間。
這一天。
店裏可以說是熱氣騰騰,溫暖如春。
從鍋裏飄起來的熱氣往上彌漫,積久了就跟仙境似的。
每個過來吃飯的熟客和新客,很快就被小火鍋俘虜了。
林星也很開心。
看著電腦上逐漸往上漲的今日營業額,差點就笑出聲來。
下午五點。
等最後一個客人離開,掛上停止營業後,林星立馬興奮地蹦了起來。
“哥!我們今天的營業額是兩千七百多!”
“真的?”陸明日也有些驚訝。
要知道,之前每日營業額基本是在一千上下浮動的。
偶爾也會竄到一千五百多。
“再過幾天,應該會有更多客人知道咱們這個店。”
林星發現,這兩天來吃飯的客人變多了。
哼哼!
看來是這幫家夥快要瞞不住了。
是的。
前期客人少,除了意外找到這個地方的那幾個,來吃的就是他們的朋友。
這幫家夥為了不讓那麽多人跟他們搶吃的,就相約把這個‘秘密基地’瞞下來。
現在看來,應該是瞞不住了。
林星覺得,等人多了,後麵的每日營業額或許可以突破到四千,甚至是五千!(www.101novel.com)