第七十六章 糕點教學
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“我怎麽不能來?你是不是不想我來學習?”
白夢在白雲樂的麵前就像是小孩子一樣。
“哪能啊?學吧學吧,誰能學的過你呀?”
白雲樂笑了笑,並沒有說其他的話。
這是他的親妹,學了這個配方也不會傳出去,反正都是一家人,也沒事的。
“師傅,這個桂花糕到底是怎麽做的呀?我們複刻了很久,但就是少點味道,這為什麽呢?”
其中一名廚師已經開口學習了。
“白老板,現在就開始教學嗎?”
劉寧聽了這話,朝著白雲樂看了過去。
劉寧實屬有點不理解,這個配方買的也不便宜,這麽多廚師學就不怕傳出去了?
“嗯,這些都跟著我很多年了,你放心吧。”
白雲樂點了點頭,一下便猜出了劉寧的想法。
“那行吧。”
“拿過來我看看呢?”劉寧笑了笑。
他用的是現代的做法,當然差點味道了。
很快,內位廚師就把做失敗的桂花糕拿了過來。
劉寧仔細看了看,然後指出了錯誤:“麵粉用錯了嗎?這種麵粉不行的,要用粘米粉,還要加點糯米粉在裏麵,糖和桂花加進去也是有比例的。”
劉寧一邊說一邊示範。
白夢看著劉寧這樣,誘惑力十足,他說話低低沉沉的,顯得格外溫柔。
時間慢慢的流逝,很快,劉寧便做好了一提桂花糕。
桂花糕出鍋的那一刻,香味四溢。
“好香啊!”
幾位廚師都驚呆了。
劉寧做桂花糕的時候,非常的熟練,加的比例也非常的準確。
看起來,像是已經入廚師幾十年了一樣。
“你們學會了嗎?”劉寧拿起桂花糕,遞給了白夢和白雲樂。
緊接著,幾位廚師也拿起來吃了吃。
一吃,就停不下來了。
這剛出鍋的桂花糕太香了,太好吃了!
讓人欲罷不能啊,光是聞著味道都垂涎欲滴了!
“會了會了,糯米糕怎麽做的呢?”廚師們點點頭。
劉寧想了想,開口說道:“糯米糕的做法呢和桂花糕的有一點不一樣,這裏麵加了東西和桂花糕就完全不一樣了。”
“您說您說!”
其中幾位廚師甚至拿出了自己的筆記本開始記錄。
“沒必要記錄的,這個很簡單的。”
劉寧看見他們這樣,忍不住笑了笑。
“好記性不如爛筆頭,我們到時候忘記配料了還能看。”廚師很期待。
“也行。”
看見他們執意要記錄,劉寧也不好說什麽了。
一頓教學操作下來,也到達了下午。
在白雲樂的熱情邀請下,劉寧就在這家酒樓吃了飯。
不得不說,這些菜的味道還是可以的。
“白老板,您這飯店裏的廚師手藝是真的好啊。”
劉寧越吃越下飯,足足吃了兩碗飯。
“我的眼光是很好的,他們的手藝確實都很不錯。”
白雲樂笑了笑,點點頭。
“話說,我可以問您一個隱秘的問題嗎?”
劉寧想了想,還是決定問一問。
避免到時候他的人出了紕漏,怪在自己頭上。
自己可不想背這個鍋。
“你說。”白雲樂洗耳恭聽。
“您這五個廚師全部都學了兩道甜品的做法,您就不怕生意火爆,以後他們出賣你嗎?”劉寧一邊說一邊看白雲樂的臉色。
白雲樂一聽這話,直接忍不住勾起嘴角笑了笑:“他們不會的。”
“您就那麽確定嗎?”劉寧愣了一下,他們這也太信任了吧。
“我和他們簽過協議的,如果他們泄露店裏麵的機密,我會報警,把他們都抓起來,他們家裏都上有老下有小,我給的工資也不算低,他們不會的。”白雲樂滿不在乎。
劉寧一聽這話隻是點了點頭,沒有說話,這位白雲樂是真的天真,太相信別人了。
“你以後要是有別的配方,我們可以繼續合作。”白雲樂繼續說。
“對的對的,劉寧,你一定還會做很多甜品吧?”
白夢一聽這話,也好奇起來。
“沒有吧,想起什麽就做什麽。”
劉寧禮貌的笑了笑。
“要不然你來我們店當專職廚師吧,我給你開高工資,一個月八十元。”
白夢熱情的邀請道。
劉寧做的飯是真的好吃,自從上次她吃了以後,還饞了好幾天呢。
“不了不了,我還在家裏種菜呢,沒時間。”
“可以給你們供貨供菜,收蔬菜水果這一塊,白老板,您二位一定要優先考慮我呀。”劉寧話風一轉,跳過了這個話題。
這幾天的工作邀請有點多,拒絕不過來呀。
難道是自己的春天要開始了嗎?
“你主要種什麽蔬菜呢?”白雲樂想了想問。
“我種的蔬菜品種可多了,全部都是高質量品種,比一般的蔬菜好多了,水果也是全是高質量的種子。”
劉寧一聽,來了興趣,絡絡不絕的介紹著。
白夢和白雲樂也認真的聽著。
聊了一會兒以後,兩人也覺得不錯。
之前白夢是找劉寧合作過的,對於他的菜也是非常放心的。
“那好,你的菜成熟以後就聯係我吧。”白雲樂點頭答應。
他對劉寧這個人還是很滿意的,有一種屬於年輕人的幹勁。
他在劉寧身上看到了自己年輕的影子,特別熟悉。
三人又閑聊了一會,聊得特別投機,一頓飯也吃的很久。
吃完飯以後,劉寧便和白夢和白雲樂二位告了別。
“我這就回家了,咱們有緣再見啊。”劉寧揮了揮手,準備離開。
“好的,有緣再聚。”
“和你聊天很高興,希望這個緣盡快到來!”
白雲樂和白夢也站起來,準備把劉寧送出去。
結果三人還沒走出酒樓的大門,聽見隔壁包廂傳來了一聲尖叫。
緊接著,有幾個人便跑出來了。
“快來人幫幫忙啊!我老公突然暈倒了!”
“來個人幫忙抬一下!”
“幫我送醫院,謝謝!”
……
“抱歉,裏麵出了點問題,我得去看看了。”
白雲樂一聽,臉色一變,和劉寧說了一聲便走了。
“那我也就送你到這,你自己走吧,我過去看看。”
白夢見狀,也有一些擔憂。
劉寧想了想,也跟了上去。
他上一輩子學過一些急救方法,應該能夠派上用場吧?(www.101novel.com)