第二十六章 新增擺攤美食,冰糖野山楂
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第二天一早,沈天洗漱完後,就和大姐沈萬蘭再次去到沈家村的後山,挖起仙人草來。
在山上看到一些野山楂,沈天想了想,也動手采摘了一些下來。
回到家後,大姐沈萬蘭開始做涼粉草,黑糖珍珠和芋圓,沈天則開始熬起冰糖來。
“沈天,你這是……”大姐沈萬蘭注意到弟弟的舉動,好奇的問道。
“弄點冰糖山楂去賣,現在的小孩,都愛吃這個。”沈天笑了笑,道。
大姐沈萬蘭聞言,臉上露出一抹恍然之色,不由對沈天豎起了大拇指:“不愧是我弟,這賺錢的點子,是一個接著一個。”
沈天笑了笑,然後趁著熬冰糖的功夫,把采摘下來的野山楂洗幹淨,然後找來一根竹子,用刀削了一些竹簽下來,然後把野山楂都串了起來。
這個時候,冰糖也已經熬好了。
沈天照著工序,將這一串串的山楂都裹上冰糖,等冰糖冷卻了後,一串串晶瑩剔透的冰糖野山楂就做好了。
細數了一些,這些野山楂一共100串。
沈天用油紙包好後,就讓大姐沈萬蘭幫忙拿著,畢竟都是冰糖做的,要是放車上,在路上顛簸一下,冰糖就全碎了。
一切準備就緒後,兩姐弟等到快到中午的時候,便出發,前往縣城。
“沈天,這些冰糖山楂,你打算賣多少錢一串?”
去縣城的山路上,沈萬蘭看著手中的冰糖野山楂,好奇的問道。
“大概賣5毛錢一串吧?”沈天想了想,說道。
“嘶……這麽貴,有人買嗎?”大姐沈萬蘭聞言,有些吃驚地說道。
這個年代的冰棍,也隻不過是一毛錢一根,這麽一串冰糖山楂居然要5毛錢,誰會願意買?
聽到大姐沈萬蘭這話,沈天笑著說道:“大姐,做生意,你不要總想著野山楂的原始價值,我們要學會算產品的製作成本,運輸成本,還有其他成本。”
“我們一大早的上山采野山楂,不需要費時費力嗎?”
“我們熬冰糖,不需要時間和成本嗎?”
“我們把製作好的冰糖野山楂,從小山村送到縣城,送到那些孩子們的麵前,不需要運輸成本嗎?”
“算上這麽多成本,我們一串冰糖山楂,定價5毛錢一串,還貴嗎?”
聽到弟弟沈天這話,沈萬蘭有些被說服了,但她還是覺得哪裏有些不對。
沈天接著說道:“大姐,我們出門擺攤賣吃的,主打的就是一個願賣,一個願買,價格就定在這裏了,他們如果覺得貴,也可以不買、”
“沈天,你說得對,是我一時間,還沒把觀念轉變過來。”大姐沈萬蘭說道。
很快,兩人就來到了縣一中門口。
和之前一樣,那些吃過他們家涼粉草,芋圓糖水的家長,都已經自發的排起長龍來,等著他們把攤子擺起來。
“老板,你這油紙包著的東西,是什麽?”
這時,有眼尖的家長,注意到沈萬蘭手中拿著的一大包油紙包裹著的串串,好奇的問道、
沈天讓大姐沈萬蘭把油紙拿來,指著露出來的冰糖山楂,道:“自家手工製作的冰糖山楂,山楂都是我們一大早從山上采下來的,酸酸甜甜的,開胃消食,解暑散熱。”
不少家長聽到沈天的介紹後,眼睛都是一亮。
“這冰糖山楂,多少錢一串?”
“不貴,5毛錢一串。”沈天解釋道。
“5毛錢一串?這可不便宜啊!”有家長聞言,吃驚道。
“大哥,這玩意,我說句實話,原材料不值什麽錢,但手工製造的,費時費力啊。”沈天笑著說道。
四周的家長聞言,也都點頭讚同,單單是上山采摘下來這一點,都不容易。
這種純天然的野山楂,藥用價值極高。
不多大部分家長還是不太舍得吃,隻買了涼粉草和芋圓。
對此,沈天也不意外,隻是先把攤子上的涼粉草和芋圓賣出去。
直到攤子上的所有涼粉草,芋圓都賣完了,大姐沈萬蘭手中的冰糖野山楂,也賣出去幾句。
“沈天,這一百串冰糖野山楂,才賣出去幾串,這樣下去可不行,日頭這麽曬,冰糖很快就容易融了。”沈萬蘭湊到沈天耳邊,低聲說道。
“大姐,別著急,相信我,這一百串冰糖野山楂,馬上就能賣光。”沈天對大姐沈萬蘭自信的說道。
沈萬蘭聽到弟弟沈天這話,有些懷疑。
馬上就要放學了,可這些小學生的家長們,還沒幾個人想買冰糖野山楂的。
等學校放學了,小學生們一哄而出,都紛紛跟著家長回家了,哪裏還有人買他們的冰糖野山楂。
就在大姐沈萬蘭有些焦急時,縣一小的校門緩緩打開,無數的小學生從校園裏衝了出來,上了一上午課的小家夥們,早已經餓的前胸貼後背。
當他們看到沈萬蘭手中高高舉著的冰糖野山楂時,無不是眼睛一亮。
沈天也順勢拿過一串冰糖野山楂,吆喝起來:“走過路過,別錯過了,純手工打造的冰糖野山楂,冰糖外殼酥脆,山楂又香甜咯。”
說完,沈天咬了一口冰糖野山楂,冰糖外殼在嘴裏被咬碎時,發出一陣咯嘣的聲響,伴隨著酸甜的山楂汁從口腔中爆了出來。
沈天的麵容微皺,一副被野山楂酸到的表情。
可他這被酸到的表情,在這炎炎夏日下,在無數家長和小學生的目光注視下,卻顯得格外的清涼,解渴。
咕嚕!
不少小學生家長都咽了咽口水,有一種望梅止渴的錯覺。
“這冰糖野山楂,真有這麽酸甜?”
“忽然想嚐嚐野山楂的味道,記得最後一次吃野山楂,還是在小時候在外婆家……”
一些小學生更是直接拉著家長,撒嬌道:“我要吃這冰糖野山楂,我要吃!”
家長們見狀,無奈一笑:“行行行,給你買,老板給我們來兩串。”
“我也要兩串!”
隨著幾串冰糖野山楂賣出去,拿到手的小學生和家長都迫不及待的品嚐起冰糖野山楂。
一口咬下去後,他們的表情頓時就變得酸起來。
“嘖,真的酸,但冰糖確實酥脆,兩者結合,真有種小時候外婆給我熬冰糖葫蘆的味道。”
四周還沒買到的家長聞言,徹底瘋狂起來。
“老板,我要兩串,
這是1塊錢,給!”
“還有我的……”
十分鍾後,大姐沈萬蘭看著全部賣出去的冰糖野山楂,臉上露出一抹震驚之色。
100串冰糖野山楂,50塊錢的收入,就這樣到手了?
回去的路上,她還有些恍惚,嘴上還在呢喃著:“涼粉草賣了180份,按照第二份半價來算,總共收入135塊錢!”
“芋圓每勺3毛錢,180勺是54塊錢!”
“今天賣涼粉草,賺了189塊錢。”
“算上冰糖野山楂的50塊錢,一共是239塊錢毛利潤。”
說到這裏,她轉頭看向沈天,問道:“沈天,這錢,什麽時候這麽好賺了?”
沈天聞言,自傲的說道:“大姐,不是錢好賺了,是跟著我做買賣,錢才好賺。”
沈萬蘭聞言,並沒有覺得沈天在吹牛,反而覺得有道理。(www.101novel.com)