第一百二十一章 茶樓選址,租樓

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    “梁大哥,這魚塘裏的野生大魚雖然多,但畢竟也有盡時,你在上野生魚湯這道菜的時候,最好在酒樓門口放個招牌,寫明了是限時菜,過幾天就沒了。”

    “這樣一來,也算是個食客們提個醒,以免過幾天沒這道菜了,沒吃到的食客生氣。”

    “而且在門口寫個限時菜招牌,也能打個廣告,順便告訴食客們,這道菜十分稀缺,在價格上,也可以適當的往上調調……”

    沈天開口,衝著梁文建議道。

    梁文聽到沈天這話,眼睛一亮,頓時豎起大拇指,道:“沈老弟,你這個主意太好了,我怎麽就沒想到呢?”

    “這樣一來,又能避免日後食客鬧事,又能打廣告,還能漲漲價,一舉三得啊!”

    “沈老弟,你真是個商業奇才!”

    聽到梁文的話,沈天謙虛的說道:“梁大哥,你這話誇得我都不好意思了,我也就是忽然想到這個提議罷了。”

    兩人說話間,陳副經理已經帶人將沈天送來的生蠔和海鱸魚都過了一遍稱,斤兩和之前的沒太大區別。

    結算的貨款,也達到了4000塊錢!

    “沈老弟,現在這單4000塊錢的海鮮生意,怕是吸引不起你的興趣了吧?”

    梁文一邊給沈天結算貨款,一邊笑道。

    “梁大哥,這還得多虧了你們鳳凰大酒樓收我的野生大魚,才讓我這兩天賣了一萬斤的魚,賺了30000塊錢!”沈天謙虛的說道。

    “沈老弟,等我們的茶樓開起來,到時候你賺的隻會比這個更多。”梁文笑道。

    聽到梁文這話,沈天也是開口問道;“梁大哥,不知道申請資金的事情,有著落了嗎?”

    “沈老弟,這件事情你不問我,我都想和你說說。”梁文嘴角微微上揚,說道。

    當即,他就將自己按照沈天的計劃,去鳳凰餐飲集團宴請那些反對他申請茶樓資金的高層中的核心高層吃飯,然後散布假消息,說對方已經打算和自己合作,不再反對他申請茶樓資金,成功分化了集團的那些高層。

    最終,梁文也是拿下了建茶樓的資金,現在錢已經打進了梁文的賬戶,梁文隨時可以建茶樓。

    “梁大哥,不愧是你!”見到梁文成功拿到資金後,沈天衝梁文豎起大拇指,道。

    “沈老弟,現在資金已經拿到了,我現在心裏還有個關於茶樓的疑慮,不知道你能不能幫我解決。”這時,梁文臉上露出一抹愁色,對沈天道。

    “梁大哥,你說。”沈天說道。

    梁文也不廢話,開門見山道:“按照我們之前的計劃,這鳳凰茶樓的第一家店,是要在縣城開,可到底選址在哪裏,我心裏一直沒有底。”

    開茶樓,選位置很重要。

    位置選對了,就意味著客流量有保證。

    有客流量,才有營業額,才會有利潤。

    像鳳凰大酒樓,位置就在縣城的北邊,靠近市區,不管是市區的食客,還是縣城的食客,想要來鳳凰大酒樓吃飯都很方便。

    “梁大哥,你本來的打算,是在哪裏開鳳凰茶樓?”沈天並沒有直接回答梁文的問題,而是反問道。

    “我本來是想選在我們隔壁街的一個大廈的一二樓,作為鳳凰茶樓的選址,那邊的租金,位置都很合適。”梁文解釋道。

    “那為什麽,你現在又不太想選那裏了?”沈天反問道。

    如果梁文覺得那個位置合適,現在就不會再問沈天茶樓選址的問題了。

    肯定是梁文之前選定的位置,出了什麽問題,才看擱淺了。

    “沈老弟,不瞞你說,那棟大廈以前開工的時候,死過人,建成之後,也不是沒有商家入駐過,可幹不了幾個月,就因為生意慘淡,倒閉了。”

    梁文解釋道。

    “我擔心我們選在那個大廈開茶樓,一些老食客知道大廈死過人的事情,心有芥蒂,不願意來消費。”

    “不過那棟大廈的租金,確實是便宜,如果我們選那裏建茶樓,前期的經費可以省很多。”

    沈天聽到這裏,眉頭一挑,道:“你說的那棟大廈,是不是鳳凰路的翡翠大廈?”

    “對,就是那裏。”梁文點頭道。

    “那個地方,租金再便宜也不能租!”沈天毫不猶豫的說道。

    他態度之所以這麽堅定,是因為他知道翡翠大廈的來曆。

    前世,這翡翠大廈確實如梁文所說,建設的時候死了人,建成後,入駐的商家不是倒閉了,就是因為什麽事情被抓起來了。

    總之,隻要在翡翠大廈做生意的商家,就沒有好下場的!

    就這樣,那棟翡翠大廈一直陸續有商家來來走走的,明明是當時數一數二的高樓大廈,可人氣就是旺不起來。

    沈天雖然對商業風水這些事情,不是很相信,但也沒有頭鐵到為了省一點租金,挑選一棟有問題的大廈開茶樓。

    前世,沈天在網上看到有一個大師,用科學的角度分析翡翠大廈之所以人氣旺不起來的原因。

    第一,這翡翠大廈位處在一個十字路口的一邊,用風水學的角度,就是被剪刀煞了。

    什麽叫剪刀煞?

    在地圖上,十字路口就像是一把張開的剪刀,而在十字路口一旁的建築,就像是張開的剪刀裏的一個點,隨時要被剪刀夾緊,剪斷。

    古人常說,君子不立危牆之下,人將手指伸進剪刀之中,隨時就有被剪斷手指的危險。

    建築也是一樣的道理。

    如果要從科學的角度來解釋,也能解釋。

    那就是一棟商業大廈想要商業興旺,必須是位處交通便利,能讓客人方便找上門來,而且能夠舒舒服服的購買商品的。

    你建在十字路口一旁,這十字路車來車往的,顧客想要走進大廈消費,就必須穿過十字馬路,徒增了多少風險?

    久而久之,誰願意來消費?

    前世20年後,隨著老百姓家家戶戶都有了車,那位處在十字路口一邊的翡翠大廈,更因為難停車幾乎沒人願意來,最終逼得大廈的老板隻得低價把大廈出手了,隻為回本個地皮的錢。

    “沈老弟,你也覺得那個位置不好?”梁文聽到沈天的話,有些疑慮的說道:

    “我雖然覺得那棟大廈不適合開茶樓,可也想不出具體的原因,你如果看出了翡翠大廈的弊端,不如和我說說?”

    沈天自然不可能和梁文說,那個位置風水不好,又不好停車,不適合做餐飲業。

    但他也想到了一個十分通俗能懂的理由,衝梁文問道:“梁大哥,我們租場地是為了幹什麽的?”

    “當然是為了做餐飲業,開茶樓,讓食客來吃東西了。”梁文一臉認真的說道。

    “那翡翠大廈就不合適。”沈天道。

    “為什麽呢?”梁文詢問道。

    “我問你,翡翠大廈那個位置,是不是在十字路口旁邊?”沈天反問道。

    “是啊,在十字路口一旁不好嗎?車多人多,客流量應該不差吧?”梁文疑惑的問道。

    “梁大哥,我就問你一句,如果我給你一碗麵,讓你坐在十字路口上吃,你願意嗎?”沈天接著反問道。

    “那當然是……不願意了!”梁文想都不想,說道。

    這話一出,他愣了一下,自己也想明白了。

    隻要不是特別心大的人,都不可能端著一碗麵坐在十字路口旁邊吃。

    誰願意吃飯的時候,還一群盯著吃?

    這不是看猴吃香蕉嗎?

    自己在翡翠大廈開茶樓,雖然看起來車多人多,可這些客流量都是過路流量,最多就是路過的時候看一眼。

    而在茶樓裏的食客,一邊吃著東西,還一邊要被過路的人盯著看,肯定會吃得不舒服。

    民以食為天,吃飯的時候都不得安寧,誰還願意再來第二次?

    想到這裏,梁文不由有些後怕。

    如果自己真的在翡翠大廈開茶樓,那恐怕要虧得血本無歸。

    “沈老弟,幸虧有你提醒,要不然我們開這個茶樓,一開始就輸了。”梁文神情感激的看著沈天,道。

    沈天笑了笑,沒有在這個話題在停留,接著說道:“梁大哥,如果你心裏沒有意向的茶樓選址的話,我覺得可以往翡翠大廈那條路進去百米走走,那裏同樣有一個剛建好的5層大樓,可以拿來開茶樓。”

    “那個位置旁邊有一片沒開發的空地,不管是停自行車,摩托車,還是小汽車都很方便。”

    梁文點頭道:“行,沈老弟,我聽你的,下午我就去找那棟大樓的老板,談租樓的事情、”

    沈天想了想,決定梁文一起去談租樓的事情。

    下午,他們找到大樓的房東,一說要租樓開茶樓,那房東就毫不猶豫的答應了。

    雙方談好價錢後,很快就簽訂了租樓合同,合同期限是5年,5年後,他們鳳凰茶樓有優先續租的權利。

    沈天記得這棟大樓的房東,是個華僑,經常會出國做生意,而且事少,隻要錢按時打進他卡裏,他也不會因為你的生意做得好,惡意漲租。

    前世,這棟大樓就是被一個搞建材的商人租下來,一租就是20多年,和房東的關係很好。

    沈天既然是要搞第一個實體產業,自然是要找事少的房東,至少能保證20年內,這鳳凰茶樓的第一家店,不會因為什麽意外,不得不搬遷。(www.101novel.com)