第一百九十七章 蒜香小龍蝦,香滿全村

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    “媽,這小龍蝦我就是捕撈回來吃的。”聽到母親李翠花這話,沈天嘴角上揚,說道。

    李翠花一聽,臉上露出一抹驚訝之色道:“什麽?這小龍蝦拿回來吃?”

    “兒子,你是認真的嗎?這小龍蝦能吃嗎?”

    “我可是聽說了,這小龍蝦是有毒的,吃多了,是要死人的,前段時間,隔壁秦家村,就有一個五保戶,因為肚子餓得實在不行了,弄了點小龍蝦吃,直接就吃死過去了。”

    李翠花話說完,一旁的沈從也連忙附和道:“是啊,兒子,你要是想吃河鮮,吃點河蟹,河蝦就好了,這小龍蝦千萬不能吃。”

    聽到父母擔心的話,沈天不由一笑道:“爸,媽,你們要相信我,這小龍蝦肉是沒毒的,隔壁村那個老漢吃死過去,是因為他把龍蝦頭吃了,而且他本身也海鮮過敏。”

    作為重活一世的人,沈天對小龍蝦再熟悉不過了。

    這小龍蝦的肉和尋常河蝦肉差不多口感,就是因為做法眾多,吃法多樣,所以深受百姓喜歡。

    而小龍蝦因為喜歡生活在一些肮髒的水質環境下,所以有時候甚至會被水產養殖戶養在自家的魚塘裏,幫忙清理水質。

    而這小龍蝦身上的髒東西,全部都集中在蝦頭那裏,蒸熟後,打開一看,像是一層黃色的膏,這黃色的膏,就是小龍蝦身上的毒素,裏麵含有許多重金屬,是萬萬不能吃的。

    普通人吃得多了,跟服毒沒什麽兩樣,輕則重金屬中毒,重則重金屬中毒休克,然後心髒衰竭,直接吃死過去。

    而母親李翠花說的那個隔壁村的五保戶,就是吃了小龍蝦的蝦頭,加上那人本身就有海鮮過敏的毛病,根本不能吃小龍蝦,餓極的時候,一口氣吃了一盆小龍蝦,自然想不死都難。

    聽到沈天的解釋,沈從夫婦一知半解:“兒子,你的意思是,這小龍蝦可以吃,隻要不是海鮮過敏,處理好就行?”

    “沒錯,你們就瞧好了,等我處理幹淨,做一鍋好吃的小龍蝦給你們吃。”沈天笑著說道。

    說完,他就取來一個大木盤,將一籮筐的小龍蝦都倒進去,打井水,拿來剪刀,就準備處理幹淨小龍蝦。

    蘇水仙見狀,忙說道:“沈天哥,這小龍蝦怎麽處理,我幫你?”

    見到蘇水仙要幫自己,沈天也不客套,直接說道:“你去拿一對刷子來,我教你。”

    蘇水仙點頭答應,很快就拿來了一對刷子。

    當即,沈天就教授蘇水仙如何用刷子,刷幹淨小龍蝦的腹部,然後用剪刀剪斷小龍蝦的腦殼,把那腦黃,還有蝦線挑出來。

    蘇水仙本就是海邊人,對處理海鮮,早就得心應手,隻不過經過沈天稍稍教授,就明白怎麽處理小龍蝦了。

    很快,一籮筐小龍蝦,就被沈天和蘇水仙處理完畢。

    “水仙,我進廚房做香辣小龍蝦給你們吃,你和媽洗一下那些小河蝦和河蟹。”沈天一邊將裝滿小龍蝦的木盤抬進廚房,一邊對蘇水仙說道。

    蘇水仙點頭答應,就和李翠花一起清洗起其他河鮮來。

    “這小龍蝦,真的能做好吃?”李翠花一邊清洗著河鮮,一邊懷疑道。

    “孩子他娘,你得相信我們兒子,兒子最近做的這麽多事情,那一件事情做的不是妥妥當當的?”父親沈從笑了笑,對李翠花道。

    李翠花聞言,也是點頭道:“說的也是,我確實是要相信咱兒子!”

    廚房中,沈天將木盤裏的小龍蝦分成了三大份,然後備了三種料,分別是香辣,麻辣和蒜香的。

    其實五香小龍蝦的味道也很好吃,但沈天更偏愛香辣,麻辣,蒜香這三種。

    當即,他就起鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香後,然後就是加入蒜香的料,最後放入小龍蝦翻炒。

    一時間,空氣中就彌漫出一股讓人食指大動的香味來。

    “哇,好香啊,沈天哥真的是在廚房裏炒小龍蝦?”蘇水仙的小瓊鼻微微一動,忍不住開口道。

    沈從,李翠花兩人也聞到了廚房裏傳來的香味,臉上也都露出一抹異色。

    “這香味,不要說炒小龍蝦了,炒螞蚱都感覺會很好吃。”沈從忍不住感歎道。

    “看來咱兒子說的沒錯,這小龍蝦並不是不好吃,隻是我們不會做。”李翠花也是感歎道:“我現在都想趕緊嚐嚐,這小龍蝦什麽味了?”

    沈家院子裏的蒜香味,很快也吸引了四周的村民。

    現在本來就是中午,正是各家各戶做午飯的時候,家家戶戶的煙囪上,都冒著炊煙,村道上彌漫著各家炒菜的香味。

    可他們很快就發現,他們家炒菜的香味,被一股獨特的蒜香味給覆蓋,而且很快就壓製著他們的飯菜香。

    “誰家炒菜啊,怎麽這麽香?”

    “這不像是肉香,好獨特的香味……”

    不少村民聞到這股蒜香味後,都有些走不動道了,忍不住的順著香味的來源找來。

    很快,他們就找上了沈天家的院子,圍著沈天家廚房傳來的蒜香味,不少村民忍不住開口問道;“翠花嬸,你們家在做什麽菜呢?怎麽這麽香啊!”

    “是啊,這香味,我們全村人都聞到了,太香了!”

    “翠花嬸,你們家該不會在煮龍肉吧?”

    聽到村民們的話,李翠花的臉上也是露出一抹笑容,笑道:“要說龍肉,也算是龍肉,都是龍子龍孫!”

    聽到李翠花這話,村民們更加好奇了,沈天家真的在煮龍肉?

    這個時候,沈天也是端著一盆小龍蝦從廚房裏出來,看到院子外站滿了村民,也是愣了一下,然後反應過來,笑著說道:“叔叔嬸嬸們都來了,怎麽不進來坐坐?”

    “坐坐就不用了,我們就是做飯的時候,聞到一股香味,順著香味過來了。”

    “沈天,你這是在做什麽啊,怎麽這麽香?”

    當即就有村民開口笑問道。

    沈天聞言,也不隱瞞,指了指手裏的小龍蝦,道;“蒜香小龍蝦,我剛想出來的新菜,各位叔叔嬸嬸們,要不要嚐嚐?”

    此話一出,院子外的村民們都是一驚。

    他們怎麽也沒想到,這股香味,居然出自河裏泛濫的小龍蝦?!

    “這小龍蝦,能吃嗎?”

    “不是說小龍蝦有毒嗎?之前隔壁村,還吃死了一個老漢。”

    “沈天,你別亂吃東西啊,這話不能亂說,東西也不能亂吃!”

    說到最後,甚至有村民開口,勸沈天道。(www.101novel.com)