第二百二十三章 全魚宴
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第223章 全魚宴
“先吃新菜菊花魚,再吃水煮魚,棒梗要記好味道,說給東旭,開吃”人齊了,張大標說了一句,大家對著菊花魚伸出了筷子。
“大茂哥,嫂子,你們吃過這道菜,味道怎麽樣?”張大標問兩人。
“太正宗了,大標你要是去考試,至少也是個五級廚師”許大茂讚道。
“柱子比我手藝好,為什麽還是八級廚師呢?”張大標一直搞不懂這個問題。
“他的嘴多毒,食堂主任根本不給他報名,他怎麽考試?再說了我們廠廚子最高級也就是六級,就是一級廚師也是給六級的錢,工廠的性質決定了”許大茂說出了原由。
“這次能好點了,他娶了蓮花姐,和李副廠長成了親戚,食堂主任這次肯定不會攔他了,他應該能上七級了”許大茂喝了一口酒後,又對大家說。
“大茂哥說的對,要想拿高工資,還得走升職這條路,當上了副主任,就是副科級幹部,一個月就能拿875元,我哥就是科級,應該是103元了”黃信生說道。
“柱子不是當班長嗎?”秦淮茹問道。
“班長不是正規幹部,一個月兩塊的帶班費”許大茂說道。
“大茂哥,我聽說管小食堂的劉副主任要退休了?你知道不?”黃信生問許大茂。
“沒注意,不過劉成才今年差不多六十了,他退了,柱子能上不?”許大茂又問。
然後黃信生和許大茂兩人分析了一下,覺得何雨柱能當上副主任的可能性有,但是不大,前麵有好幾個人排隊呢?論資曆、論業務、論關係,綜合起來都比何雨柱強一點。
“事在人為”張大標最後說了一句,對著大家笑了笑,轉移了話題。
“棒梗,你吃的怎麽樣?”許大茂現在也很喜歡逗棒梗。
“吃飽了,現在我正在回味菊花魚是什麽味道,等我爹來了,我可告訴他”棒梗說道。
“一定說的細一點,比如顏色、圖案、酸甜度,好好的說,這麽好吃的東西,你爹沒吃到可真是太可惜了,說不好他可不願意”許大茂給了棒梗一些提示。
“我都記得呢,我先去給四妮姑姑和小正他們說一下,練一練”棒梗想了一會,跑到了前院。
“東旭不打棒梗這大屁股,你是不高興呀”張大標笑著對許大茂說道。
“有賈大媽護著,打不著”許大茂也笑了。
許大茂感覺現在的生活才是生活,以前在院裏生活了二十多年,鄰裏之間也基本沒有什麽交流,有的隻是易中海叨叨的幫這個、幫那個,根本沒有現在大家在一起的氛圍。
自從和大標成了朋友,他會打獵、會捉魚,啥也會,關鍵是大方,從來不在乎朋友這間吃喝的事,自己家在95號院,也算是不錯的人家了,但是物質上比起張大標還不行,自己以前和賈家、何家也沒什麽交流,更不會坐在一起吃飯,不像現在也發現了毒蛇嘴何雨柱的優點;媽寶男賈東旭的情況;叛逆少年劉光天和劉光福不為人知的一麵。
現在大家都是朋友,多快樂呀。
這邊人的還沒有散去,出去請客的張翠花三人已經回來了。
棒梗現在和院裏十歲以下的每個孩子都講了一遍菊花魚的味道,現在已經很熟練了,看到了賈東旭回來,他立馬跑到了後院,給父親倒了一杯水。
“棒梗知道疼他爹了,真不錯”賈東旭難得誇了一下孩子。
“爹,今天七舅姥爺,給我們做了菊花魚,你不在家,我替你嚐了,菊花魚外酥裏嫩,酸甜爽口,宛如菊花。這種魚可難做了,得先把魚切成像菊花一樣,灑上幹澱粉,再炸,再放上湯汁,湯裏有醋有冰糖,淋上之後,咬在嘴裏……”棒梗給賈東旭講了起來。
“滾”賈東旭生氣了。
“棒梗好心的給你講菜的味道,你罵他做什麽?”張翠花第一時間站了出來。
“我用他給我講嗎?他不知道我喜歡吃好吃的嗎?我吃不到,他就給講,我能不生氣嗎”賈東旭對母親說道。
“就是因為你吃不到,才給你說一下,你要是嚐了,你自己就知道滋味了,棒梗還用給你講嗎?真是的,不知好歹”張翠花懟了兒子兩句。
賈東旭又無語了,這是我的不是?我應該忍著聽孩子說完,不應該對他發脾氣?
看到賈東旭的樣子,大家忍不住 笑了起來。
“缸裏還有魚,到明天,棒梗給你講做法,你自己做一條不就行了,這麽大人了,和小孩子一樣”張大標也笑了,但還是說了賈東旭兩句。
“他沒說全呀”賈東旭有點著急。
“那裏不明白,你不會再問我嗎,柱子哥應該也會”張大標說道。
“我還真不會做這道菜,我學的是川菜,這是粵菜”何雨柱說道,“不過我聽聽就能做出來,我跟著大標學做了好幾個魚菜的做法了,等有時間我們做一桌全魚宴。”
“現在的魚菜說差不多了,糖醋大鯉魚,菊花魚、水煮魚、酸菜魚、蒸鹹魚、魚丸子、炸魚塊、炒魚雜”賈東旭一聽到何雨柱的話頓時來了興趣,一連說出了好多道,用魚做成的菜。
“東旭,你行呀,挺會吃呀”張大標不得不對外甥在吃這一方麵,表現出來的天賦進行了誇獎。
“那是,愛吃是人的天性工,我們什麽時候做?”賈東旭的興趣上來了。
“看你和柱子哥了,魚都是現成的,全部交給你了”張大標說道。
“柱子,要不我們到周天做一桌,想想就覺的好吃?”賈東旭又開始和何雨柱商量。
“好吧,怕了你了,周天中午吧。大標,還叫幾個朋友不?”何雨柱又問張大標。
“叫誰呀?他們都是一些上歲數的人,叫上張所長和史所長吧,再叫上廠裏胡科長和由科長,加上牛可武、加上我們幾個人一桌整好,大姐他們一桌,開兩桌吧,別在院子裏吃,還是去春風胡同吧”張大標想到了剛才許大茂和黃信生兩人分析的何雨柱能不能升食堂副主任的事,想把何雨柱向上推一下。
訂好了吃全魚宴的時間,賈東旭和棒梗兩人最高興,因為他們又能吃好的了。(www.101novel.com)