第56章 用葡萄養酵母菌
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主角趙信!
趙信心中默默算了一下,相當於鮮果一斤的價收購果幹一斤,這可是太劃算了啊,“多謝老族長,我十天以後帶著錢來孫家村收購果幹,咱一手交錢一手交貨,您看怎麽樣?”
“後生地道!”老族長由衷讚歎一句,他最怕的就是拖欠貨款啊,那些做生意的人最喜歡這樣玩,所以他開的價才能這麽低,雙方也沒有簽協議之類的,這時候的買賣人重諾、重誠信,要是簽合同簽協議,那對方是會翻臉的。
雙方談妥,院子裏呼啦啦地就散去了。
李錦兒小聲問道,“五文錢一斤幹果,你拿來幹啥呀,那種果幹太酸了,根本沒法吃。”
“唉?”趙信疑惑了,連孫家村的都不是很明白果幹怎麽製作,即便製作也是連著皮一起曬,為什麽李錦兒開口就說很酸,“你吃過嗎?”
“在京城的時候吃過,我貪便宜就買的那種,牙都能酸掉,還是用糖漬的才好吃。”
矯情!
趙信沒有再理會李錦兒,老孫頭有些擔憂地問道,“五郎,孫家村的桃樹可不少啊,即便是現在過了采摘期,但是樹上的果子仍然不少,全部做成果幹的話,量會非常大,到時候你全買了,能不能用完啊?”
“孫爺爺放心,一時用不完,我會存著呢,要知道夏天果子成熟之後,得等明年才有鮮果呢,這近一年的時間,可就全靠那些果幹撐著了,我隻擔心不夠用呢。”
“既然你有打算就好。”
時光慢慢轉悠,今天中午的臘肉,吃得趙信滿嘴流油,臘肉切得薄如蟬翼,脂肪透亮,瘦肉紫紅,在眾人驚異的目光下,趙信連幹了幾十片。
下午眾人返回的時候,孫家給牛車上裝了兩筐子鮮桃,要出村口的時候,中午那個手持柴刀的黑臉漢子給趙信送來一個臘豬頭。
豬頭上縫隙處長長的鬃毛還是完整的,而光麵處的豬毛則被火燎斷了,“聽說你喜歡吃野豬肉,這是年前去山上打獵的時候,獵到的一頭野豬,我家分了一個豬頭,今天送給你。”
趙信聽這意思就是去年冬天孫家村進山捕獵,根據人口這漢子家裏分了一塊豬頭,這整個就送給了自己,趙信立馬不好意思起來,“孫大哥,這是你家一個冬天的收獲,我可不能白要的,我給錢。”
黑臉漢子臉上一整,“那不行,你今天不要這豬頭,就是看不上我孫長青,我爹說了,一個豬頭隻能吃飽一兩頓,但是桃子樹,那是一家人一輩子的食,你買我們的桃子,就是給我們飯吃。”
黑臉漢子孫長青,扔下臘豬頭就匆匆離去,說實話平時不容易感動的趙信,這時候鼻子居然癢癢的。
這感覺還真是有點不好受,明明我才是占便宜那個呀!
牛車把趙信兩人送回家,李錦兒、劉康安就和趙信道別了。
家裏趙三郎已經回來了,這時候正和二叔研究擴建麵包窯的事情。
“三哥,今天還順利嗎?”
趙三郎和趙鐵柱今天去縣城和朱掌櫃交接土堿和接收店鋪,趙信有點擔心朱掌櫃得知土堿原料來得簡單會不會出爾反爾。
“還行,朱掌櫃在知道土堿是蒿子草燒出來的時候,那臉色跟土堿一個顏色,綠的發亮!”
趙三郎興致勃勃地說道,“不過他那臉跟變戲法一樣,馬上惡狠狠地要求我們必須保密,看那樣子要是咱們不保密恐怕要吃人那麽凶!”
臉跟變戲法一樣,原因當然是蒿子草燒一下,就得出的土堿,成本那麽低,和縣城中心昂貴的店鋪相比,價值當然不可同日而語了。
不過朱掌櫃也懂得,隻有原料成本低,那他做出來的產品,利潤空間才大,所以他一直強調保密,隻有保密越久,他賺的錢也就越多。
“店鋪地契轉了嗎?”
“已經轉到我們家,你是不知道那個店鋪有多漂亮,前麵的店比咱家的堂屋還大,後麵還帶著一個大大的院子,院子裏還有廂房,他娘的土財主啊!”
說起店鋪的時候,趙三郎眼睛裏都有光,“後來我按照你的安排,又去拜訪了蕭夫人,蕭夫人說,他等著你給她送新鮮吃食,她還開玩笑地說,她不見兔子不撒鷹,要是做不出她滿意的糕點,她不會投麵包店。”
“行吧,這事我知道,你們繼續建麵包窯,這次的麵包窯記得做大一點,這附近三個鎮子,爭取給他全覆蓋了,還有麵包窯就用我們燒出來的磚來砌築,不要擔心錢的問題,敞開了花。”
“磚窯也繼續燒磚,咱家新房子的磚還沒有燒夠呢。”
趙信明天就要去學堂了,今天得把事情都說清楚,不然又是連上十天,中途也不是那麽好找人,下次休沐又要去孫家村收果幹,事情還是太多了。
趙信拉著趙孫氏去房間裏看葡萄發酵的情況。
葡萄在白瓷罐子經過一天的發酵,變化不是很大,“大嫂,過幾天這裏麵的泡泡會越來越多,到時候你早晚都要搖一搖,等到裏麵沒有泡泡的時候,就把葡萄撈出來,然後用一個單獨的碗,一碗溶液,一碗麵粉和在一起,這時候用的是全麥麵粉,也就是不去麩皮的麵粉。”
趙孫氏努力地記憶著,“五郎,這會不會太複雜了?我擔心我搞砸呀!”
“大嫂不用擔心,搞砸了我們又重頭開始嘛,反正想想辦法就能在街上買到葡萄。”
趙信還以為大街上隨處可以買到葡萄呢。
然後又細致地說道。
“大概意思就是一兩種麵,加七錢麵粉,再加入五錢涼開水,三四天加一次,這樣的種麵要是細心嗬護,養上一百年都沒有問題,到了需要酵母做麵包的時候,隻需要取出一塊種麵就能做啦。”
趙孫氏有些為難,“這麽嚴格的嗎?一兩,七錢,五錢的。”
“沒事,不一樣要這麽嚴格,差不多就行了,加得不規律,隻是會影響裏麵酵母菌的生長速度,沒有其他影響的,這件事就交給大嫂了,這可就是我們家接下來一段日子最大的機密了。”無盡的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。想要看內容,請下載星星閱讀a,無廣告免費閱讀內容。網站已經不更新內容,已經星星閱讀小說a更新內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒湧上心頭。
這是哪?
隨後,時宇下意識觀察四周,然後更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎麽會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一麵鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀a,閱讀內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎麽看都隻是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、麵貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產後的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇???
前兩本書的名字還算正常,最後一本你是怎麽回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什麽東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般湧現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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禦獸師?